Spicy Garlic Shrimp tem sabores ousados e demora apenas 5 minutos a cozinhar! Esta receita é o melhor prato de camarão que já comi, mãos para baixo!
Encontrará sempre um saco de camarão no meu congelador – são deliciosos, saudável e demorar apenas alguns minutos a cozinhar. As receitas de camarão tendem a ser de cozedura rápida e deliciosas, por isso são perfeitas para ter à mão para jantares de última hora ou aperitivos. O camarão picante com alho é um dos favoritos em minha casa. Sirvo frequentemente este prato como prato principal com massa ou a nossa receita favorita de arroz frito, mas também faz um aperitivo incrível num buffet com alguns Hush Puppies. O melhor de tudo é que está pronto em apenas alguns minutos, por isso é perfeito para aqueles cachorros ocupados quando não têm muito tempo para passar na cozinha.
SPICY GARLIC SHRIMP
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Camarão com alho picante são simplesmente cozinhados numa frigideira com azeite, alho, raspa e sumo de limão, salsa e flocos de pimenta vermelha. Pode-se ajustar facilmente o nível de calor utilizando mais ou menos dos flocos de pimenta vermelha em flocos. Muitas vezes reservo alguns dos camarões sem flocos de pimenta para as crianças e depois apimentar as porções adultas.
Como fazer camarão com alho picante
- Oleo de aquecimento numa frigideira grande.
- Camarão da época com sal & pimenta.
- Cozinha o camarão até ficar rosa e cozinhado.
- Adicionar alho, flocos de pimenta, e limão, cozinhar por mais alguns minutos.
li>Adicionar sumo de limão & salsa. Servir imediatamente.
O truque para conseguir uma boa procura no camarão é certificar-se de que estão completamente secos e cozinhá-los no azeite em lume forte. Prefiro usar o camarão maior que consigo encontrar para esta receita, embora já o tenha feito antes com camarão mais pequeno e ainda seja igualmente delicioso.
Gosto de guarnecer as minhas receitas de camarão com cunhas de limão e salsa – nunca se pode comer muito limão quando se trata de frutos do mar! Adicione um pão e uma salada para um jantar rápido, ou sirva uma travessa empilhada com estes camarões e um molho de cocktail ou salsa para um aperitivo rápido mas impressionante.
Se estiver a alimentar uma multidão numa festa ou apenas à procura de um jantar simples e saboroso, o camarão picante com alho é a escolha perfeita para toneladas de sabor sem todo o trabalho! Estão mesmo no topo da minha lista “sempre um sim”, juntamente com as Mordidas de Frango do Havai!
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Ferramentas utilizadas para fazer esta receita de camarão picante com alho
P>Pela frigideira grande: Esta frigideira é o meu utensílio de cozinha. A sua grande circunferência e lados altos tornam-na perfeita para cozinhar desde uma panela até sopas e molhos.
P>Espada de Ferro Fundido Fundido: Esta frigideira de ferro fundido é uma das minhas peças de panelas mais preciosas. Tenho o meu há anos e faço tudo, desde o pequeno-almoço até ao jantar e à sobremesa!
Spicy Garlic Shrimp
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 libra de camarão grande descascado e desfiado
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/4-1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha depende da sua preferência de calor
- 1 colher de chá de casca de limão
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de salsa ou coentro picado
- sal e pimenta a gosto
Instruções
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aqueça o azeite numa grande frigideira em lume forte.
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Temperar o camarão com sal e pimenta a gosto.
-
Adicionar o camarão e cozinhar durante 3 minutos ou até que o camarão esteja rosa e opaco.
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Agite o alho, os flocos de pimenta vermelha e a raspa de limão; cozinhe durante mais 1-2 minutos.
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Adicionar no sumo de limão e salsa e depois servir.
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