Nesta página:
- O que é o sistema digestivo?
- Porquê a digestão é importante?
- Como funciona o meu sistema digestivo?
- Como é que os alimentos se movem através do meu tracto gastrointestinal?
- Como é que o meu sistema digestivo parte os alimentos em pequenas partes que o meu corpo pode usar?
- O que acontece ao alimento digerido?
- Como é que o meu corpo controla o processo digestivo?
- Testes Clínicos
O que é o sistema digestivo?
O sistema digestivo é composto pelo tracto gastrointestinal – também chamado tracto gastrointestinal ou tracto digestivo – e pelo fígado, pâncreas, e vesícula biliar. O tracto gastrointestinal é uma série de órgãos ocos unidos num tubo longo e torcido desde a boca até ao ânus. Os órgãos ocos que compõem o tracto gastrointestinal são a boca, o esófago, o estômago, o intestino delgado, o intestino grosso, e o ânus. O fígado, pâncreas, e vesícula biliar são os órgãos sólidos do sistema digestivo.
O intestino delgado tem três partes. A primeira parte chama-se duodeno. O jejuno está no meio e o íleo está no fim. O intestino grosso inclui o apêndice, ceco, cólon, e recto. O apêndice é uma bolsa em forma de dedo presa ao ceco. O ceco é a primeira parte do intestino grosso. O cólon é o próximo. O recto é a extremidade do intestino grosso.
Bactérias no seu tracto gastrointestinal, também chamadas flora intestinal ou microbioma, ajudam na digestão. Partes do seu sistema nervoso e circulatório também ajudam. Trabalhando em conjunto, nervos, hormonas, bactérias, sangue, e os órgãos do seu sistema digestivo digerem os alimentos e líquidos que come ou bebe todos os dias.
Por que é importante a digestão?
Digestão é importante porque o seu corpo precisa de nutrientes dos alimentos e bebidas para funcionar correctamente e manter-se saudável. Proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas, minerais, e água são nutrientes. O seu sistema digestivo decompõe os nutrientes em partes suficientemente pequenas para o seu corpo absorver e utilizar para a energia, crescimento e reparação celular.
- Proteínas quebram-se em aminoácidos
- Gorduras quebram-se em ácidos gordos e glicerol
- Carbohidratos quebram-se em açúcares simples
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Como funciona o meu sistema digestivo?
Cada parte do seu sistema digestivo ajuda a mover alimentos e líquidos através do seu tracto gastrointestinal, a partir alimentos e líquidos em partes mais pequenas, ou ambas. Quando os alimentos são partidos em partes suficientemente pequenas, o seu corpo pode absorver e mover os nutrientes para onde eles são necessários. O seu intestino grosso absorve água, e os produtos residuais da digestão tornam-se fezes. Os nervos e as hormonas ajudam a controlar o processo digestivo.
O processo digestivo
| Organ | Movement | Sumo Digestivo Adicionado | Food Particles Broken Down |
|---|---|---|---|
| Mouth | Chewing | Saliva | Starches, um tipo de hidratos de carbono |
| Esophagus | Peristalsis | None | None |
| Músculo superior no estômago relaxa para deixar entrar os alimentos, e músculos inferiores mistura alimentos com sumo digestivo | |||
| Testino delgado | |||
| Pancreas | Nenhum | Carboidratos, gorduras, e proteínas | |
| Liver | Nenhum | Bile | Gorduras |
| Peristalis | Nenhum |
Como é que os alimentos se movem através do meu tracto gastrointestinal?
Os alimentos movem-se através do seu tracto gastrointestinal através de um processo chamado peristaltismo. Os órgãos grandes e ocos do seu tracto gastrointestinal contêm uma camada de músculo que permite que as suas paredes se movam. O movimento empurra alimentos e líquidos através do seu tracto gastrointestinal e mistura o conteúdo dentro de cada órgão. O músculo atrás dos alimentos contrai-se e espreme os alimentos para a frente, enquanto o músculo à frente dos alimentos relaxa para permitir que os alimentos se movam.
Boca. Os alimentos começam a mover-se através do seu tracto gastrointestinal quando come. Quando engolir, a sua língua empurra a comida para a sua garganta. Uma pequena aba de tecido, chamada epiglote, dobra-se sobre a traqueia para evitar engasgar-se e a comida passa para o esófago.
Esofago. Uma vez iniciada a deglutição, o processo torna-se automático. O seu cérebro sinaliza os músculos do esófago e peristaltismo.
Esfincteres esofágicos inferiores. Quando os alimentos chegam ao fim do esófago, um músculo em forma de anel – chamado esfíncteres esofágicos inferiores -relaxas e deixa os alimentos passar para o seu estômago. Este esfíncter geralmente permanece fechado para evitar que o que está no seu estômago volte a fluir para o seu esófago.
Estômago. Depois da comida entrar no seu estômago, os músculos do estômago misturam a comida e o líquido com sucos digestivos. O estômago esvazia lentamente o seu conteúdo, chamado chyme, para o seu intestino delgado.
Testino delgado. Os músculos do intestino delgado misturam os alimentos com sumos digestivos do pâncreas, fígado e intestino, e empurram a mistura para a frente para uma maior digestão. As paredes do intestino delgado absorvem a água e os nutrientes digeridos para a corrente sanguínea. À medida que o peristaltismo continua, os produtos residuais do processo digestivo deslocam-se para o intestino grosso.
p>Intestino grosso. Os resíduos do processo digestivo incluem partes não digeridas de alimentos, fluidos e células mais antigas do revestimento do seu tracto gastrointestinal. O intestino grosso absorve água e transforma os resíduos do líquido em fezes. A peristaltismo ajuda a mover as fezes para o seu recto.
Recto. A extremidade inferior do seu intestino grosso, o recto, armazena as fezes até empurrar as fezes para fora do seu ânus durante um movimento intestinal.
Veja este vídeo para ver como os alimentos se movem através do seu tracto gastrointestinal.
Como é que o meu sistema digestivo parte os alimentos em pequenas partes que o meu corpo pode usar?
Como os alimentos se movem através do seu tracto gastrointestinal, os seus órgãos digestivos quebram os alimentos em partes mais pequenas usando:
- moção, como mastigar, espremer, e misturar
- sumos digestivos, como ácido estomacal, bílis, e enzimas
p>Boca. O processo digestivo começa na boca quando se mastiga. As suas glândulas salivares fazem saliva, um sumo digestivo, que humedece os alimentos para que se movam mais facilmente através do esófago para o seu estômago. A saliva também tem uma enzima que começa a quebrar os amidos nos seus alimentos.
Esophagus. Depois de engolir, o peristaltismo empurra o alimento pelo esófago até ao estômago.
Estômago. As glândulas no revestimento do estômago fazem ácido estomacal e enzimas que decompõem os alimentos. Os músculos do seu estômago misturam o alimento com estes sucos digestivos.
Pâncreas. O seu pâncreas faz um sumo digestivo que tem enzimas que decompõem os hidratos de carbono, gorduras e proteínas. O pâncreas entrega o sumo digestivo ao intestino delgado através de pequenos tubos chamados ductos.
Fígado. O seu fígado produz um sumo digestivo chamado bílis que ajuda a digerir as gorduras e algumas vitaminas. Os canais biliares transportam a bílis do fígado para a vesícula para armazenamento, ou para o intestino delgado para utilização.
Bexiga. A sua vesícula biliar armazena a bílis entre as refeições. Quando come, a sua vesícula biliar espreme a bílis através dos canais biliares para o intestino delgado.
Intestino delgado. O seu intestino delgado produz sumo digestivo, que se mistura com a bílis e o sumo pancreático para completar a degradação das proteínas, hidratos de carbono e gorduras. As bactérias do seu intestino delgado produzem algumas das enzimas necessárias para digerir os hidratos de carbono. O intestino delgado move a água da corrente sanguínea para o tracto gastrointestinal para ajudar a decompor os alimentos. O seu intestino delgado também absorve água com outros nutrientes.
Intejo grosso. No intestino grosso, mais água move-se do seu tracto gastrointestinal para a sua corrente sanguínea. As bactérias do intestino grosso ajudam a quebrar os nutrientes restantes e fazem com que a vitamina K. Os produtos residuais da digestão, incluindo partes de alimentos que ainda são demasiado grandes, tornam-se fezes.
O que acontece aos alimentos digeridos?
O intestino delgado absorve a maior parte dos nutrientes dos alimentos, e o seu sistema circulatório passa-os para outras partes do seu corpo para armazenar ou utilizar. As células especiais ajudam a absorver os nutrientes que atravessam o revestimento intestinal para a sua corrente sanguínea. O seu sangue transporta açúcares simples, aminoácidos, glicerol, e algumas vitaminas e sais para o fígado. O seu fígado armazena, processa e fornece nutrientes ao resto do seu corpo quando necessário.
O sistema linfático, uma rede de vasos que transportam glóbulos brancos e um fluido chamado linfa por todo o seu corpo para combater infecções, absorve ácidos gordos e vitaminas.
O seu corpo utiliza açúcares, aminoácidos, ácidos gordos, e glicerol para construir substâncias de que necessita para energia, crescimento, e reparação celular.
Como é que o meu corpo controla o processo digestivo?
As suas hormonas e nervos trabalham em conjunto para ajudar a controlar o processo digestivo. Os sinais fluem dentro do seu tracto gastrointestinal e para a frente e para trás do seu tracto gastrointestinal até ao seu cérebro.
Hormonas
Células que revestem o seu estômago e intestino delgado produzem e libertam hormonas que controlam o funcionamento do seu sistema digestivo. Estas hormonas dizem ao seu corpo quando deve fazer sucos digestivos e enviam sinais ao seu cérebro de que está com fome ou cheio. O seu pâncreas também produz hormonas que são importantes para a digestão.
Nervos
Você tem nervos que ligam o seu sistema nervoso central – o seu cérebro e espinal medula – ao seu sistema digestivo e controlam algumas funções digestivas. Por exemplo, quando vê ou cheira comida, o seu cérebro envia um sinal que faz com que as suas glândulas salivares “façam a sua boca regar” para o preparar para comer.
Você também tem um sistema nervoso entérico (ENS) -nerves dentro das paredes do seu tracto gastrointestinal. Quando os alimentos esticam as paredes do seu tracto gastrointestinal, os nervos do seu ENS libertam muitas substâncias diferentes que aceleram ou atrasam o movimento dos alimentos e a produção de sucos digestivos. Os nervos enviam sinais para controlar as acções dos seus músculos intestinais para se contraírem e relaxarem para empurrar os alimentos através dos seus intestinos.
Testes Clínicos
O National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) e outros componentes dos National Institutes of Health (NIH) conduzem e apoiam a investigação de muitas doenças e condições.
O que são ensaios clínicos, e são adequados para si?
Veja um vídeo do Director do NIDDK Dr. Griffin P. Rodgers a explicar a importância de participar em ensaios clínicos.
Que ensaios clínicos estão abertos?
Testes clínicos que estão actualmente abertos e que estão a ser recrutados podem ser vistos em www.ClinicalTrials.gov.
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