Nos dias que antecederam a Super Bowl XLVII ouvimos falar muito de veludo de chifre de veado e da questão de se o linebacker dos Baltimore Ravens Ray Lewis utilizou ou não um extracto do mesmo (em forma de spray) para ajudar a curar o músculo tríceps que rasgou em Outubro de 2012. Isto pode ser um problema para Lewis, uma vez que o veludo chifre de veado contém uma substância que é proibida pela National Football League (NFL).
De acordo com um artigo na Sports Illustrated, Lewis falou por telefone após a sua lesão com Mitch Ross, co-proprietário da empresa de suplementos S.W.A.T.S. (Sports with Alternatives to Steroids) para perguntar sobre tratamentos que poderiam acelerar a sua recuperação. A Sports Illustrated relatou que entre as recomendações de Ross estavam os comprimidos de chifre de veado para “reconstruir o seu cérebro através do seu intestino delgado”. Para além de recomendar as pílulas, Ross informou também que Lewis disse a Lewis para pulverizar o extracto de chifre de veado debaixo da língua. Lewis negou ter seguido este conselho, e a direcção de Ravens disse que o jogador estrela nunca chumbou num teste de drogas.
A substância NFL-bantida presente no chifre de veado aveludado é um factor de crescimento semelhante à insulina, IGF-1, que medeia o nível de hormona de crescimento humano no corpo. O IGF-1 foi também banido pela Major League Baseball e pela World Anti-Doping Agency.
A veludo de chifre de veado é o tecido que cobre o osso e a cartilagem que se desenvolvem em chifres de veado (e alces). Tem sido colhido há séculos e utilizado tradicionalmente para aumentar a força, reforçar o sistema imunitário e contrariar os efeitos do stress. Agora é promovido para melhorar o desempenho atlético; aumentar os níveis de testosterona para aumentar o desejo sexual, a fertilidade e a função eréctil nos homens; bem como para reduzir os sinais de envelhecimento e tratar problemas que vão desde colesterol elevado, tensão arterial elevada, asma e osteoporose até enxaquecas, indigestão, e muitos mais.
Não tenho conhecimento de provas científicas que sustentem qualquer das alegações de marketing feitas para estes suplementos. Discuti a sua pergunta com Tieraona Low Dog, M.D., uma especialista reconhecida internacionalmente nos campos da medicina integrativa, suplementos alimentares e saúde feminina, e uma autoridade em medicina botânica. Ela explica que o IGF-1 no veludo promove o crescimento rápido do chifre. A Dra. Low Dog observa que os dois estudos que examinam os efeitos dos suplementos de veludo de chifre de veado tomados por atletas têm dado resultados contraditórios. Um mostrou algumas melhorias na resistência e força do joelho em halterofilistas, mas o outro não encontrou diferenças nos remadores após 10 semanas de suplementação.
Dr. Low Dog também relata que uma doença de desperdício crónico em veados, alces e alces é a única doença priónica (proteína infecciosa) reconhecida de animais selvagens e foi encontrada em 15 estados e duas províncias no Canadá. (As doenças do prião em animais selvagens são semelhantes à encefalopatia espongiforme bovina, mais conhecida como doença das vacas loucas, no gado bovino). Nenhum caso conhecido de doença neurológica foi observado em humanos que tomaram suplementos de veludo de chifre de veado, mas um estudo de 2009 patrocinado pelos National Institutes of Neurological Diseases and Stroke e pelo Departamento de Agricultura dos EUA concluiu que a possibilidade permanece.
A colheita de veludo de chifre de veado pode ser um processo doloroso, uma vez que o tecido de veludo contém uma abundância de nervos e sangra profusamente se for cortado ou removido. A Dra. Low Dog diz não ter problemas com a colheita de veludo de veado morto para alimentação, mas receia que sejam tomados atalhos caso a procura dos suplementos continue a crescer. Ela observa que o Reino Unido proibiu a remoção do veludo do chifre de veado ao abrigo da sua regulamentação sobre o bem-estar dos animais, a menos que os chifres tenham sido danificados ou que a maior parte do veludo tenha sido derramado.
Andrew Weil, M.D.
0 comentários