Salad greens para as suas necessidades alimentares e preferências gustativas.
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br>Image: © yulkapopkova/Getty Images
Na busca de seguir as recomendações dietéticas diárias e comer a quantidade certa de vegetais, a salada é sua amiga. Uma salada grande pode verificar as suas necessidades vegetarianas para o dia de uma só vez.
Mas nem todos os vegetais para salada são criados iguais. “Eles variam em relação ao seu conteúdo de nutrientes, densidade de nutrientes, sabor e textura”, diz Elisabeth Moore, uma dietista registada no Harvard-affiliated Beth Israel Deaconess Medical Center. Assim, ajuda a saber quais os grelos de salada que lhe darão mais pancada para a mordida.
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