Presunto Assado com Mel é uma tradição festiva que todos aguardam com expectativa! Doce e fumado com especiarias suculentas, esta receita de imitação sabe tal e qual o Presunto de Espiral de Mel original.
Presunto de Espiral de Mel
Presunto de Espiral de Mel foi uma peça central em muitos jantares de Natal e Páscoa em crescimento. Os nossos pais compraram-no frequentemente num dos nossos locais preferidos, a loja de Presunto Assado com Mel. O que não nos apercebemos na altura foi o quão caro aquele presunto podia ser. Agora que estamos encarregados dos nossos próprios jantares de Natal e de Páscoa, encontrámos uma forma de fazer aquele doce e adocicado Presunto Assado com Mel em casa. O preço é justo, e cozê-lo na nossa própria cozinha torna a nossa casa com um cheiro absolutamente divino!
Quanto custa um Presunto Assado com Mel?
Comprar um presunto da loja de presunto assado com mel pode custar bem mais de $100! Claro, são saborosos mas pode fazer o mesmo delicioso presunto assado em casa por uma fracção do custo. Um presunto de tamanho semelhante da mercearia custar-lhe-á menos de $30, e os ingredientes para o rico e doce glace de mel são despensas que provavelmente já tem! Poupe esse dinheiro E faça a sua casa cheirar bem ao mesmo tempo.
How to Glaze Honey Baked Ham
I really love the process of glazing this Honey Baked Ham. O molho rico é fácil de fazer e adoro como se infiltra nas fendas do presunto e cria uma crosta dourada ligeiramente estaladiça. Aqui está o que se faz:
- Manteiga de mel, açúcar mascavado, mel e todas as especiarias deliciosas numa caçarola.
- Borrar tudo até ferver, apenas até o açúcar se dissolver.
- Utilizando um pincel bastardo, espalhar a maior parte do molho decadente por todo o presunto, certificando-se de escovar dentro de cada fatia.
- Em seguida, alinhavar o presunto mais uma vez a meio do tempo de cozedura.
- Finalmente, grelhar a parte superior do presunto no forno no final para que o molho caramelize e borbulhe. É tão delicioso!
Como cozinhar presunto assado com mel no forno
P>Passar um presunto é a melhor maneira de obter aquela crosta caramelizada perfeita, mantendo o presunto roliço e suculento. Verifique a ficha de receitas abaixo para todos os detalhes. Mas o truque aqui é baixo e lento. Uma vez que o presunto vem pré-cozido, tudo o que precisa realmente de fazer é aquecê-lo e permitir que a mistura de mel e açúcar castanho cubra completamente a carne. É um processo longo, mas uma fatia celestial de presunto vale toda essa paciência.
Dicas para cozinhar presunto assado com mel
Não se deixe intimidar por cozinhar um presunto. É realmente muito simples. Mas aqui estão algumas dicas para fazer o melhor presunto de Natal de sempre!
- Line a sua assadeira com folha de alumínio. Essa gloriosa mistura de mel e açúcar mascavado é deliciosa, mas faz uma confusão pegajosa! Poupa algum tempo de limpeza e alinha a frigideira. Depois só tem de atirar depois!
- Para dar ao seu presunto aquela crosta dourada de caramelo, coloque o presunto debaixo do grelhador durante alguns minutos no final.
li>Utilize uma assadeira de alta resistência se puder. Adoramos o assador Magnalite.li>Coloque o seu presunto com a mistura de mel a meio do processo de cozedura.li>Quando bastar, use uma escova bastarda de silicone. A mistura de mel é pegajosa e não quer que pequenas fibras de cabelo entrem no seu alqueire.
li>Transforme o presunto cerca de cinco minutos antes de o cortar e servir.
Como cozinhar presunto assado com mel na panela de crock
Se quiser ir para a facilidade de cozinhar o seu presunto na panela de crock, pode! Certifique-se apenas de forrar a sua panela de crock porque vai ficar confuso com todo aquele delicioso molho. Cozinhe em baixo durante 5-6 horas e depois coloque-o no forno por baixo do grelhador para estalar a parte superior. Experimente também o nosso Presunto de Cozinhar Lento com Ácer e Açúcar Mascavado. É tão delicioso!
Quanto tempo dura o presunto assado com mel na geladeira?
Um presunto não cozido pode permanecer fresco no frigorífico por até sete dias. Depois de ter sido assado, pode armazenar restos até uma semana. Embrulhe bem o presunto em película plástica, num saco reselável, ou num recipiente hermético. Se sabe que não vai usar as sobras tão rapidamente, considere congelá-las para uso posterior em caçarolas ou sopas.
Pode congelar presunto cozido?
Absolutamente! Congelar qualquer resto de presunto num recipiente hermético ou saco de congelação e congelar durante até quatro meses. Para reaquecer, deixar descongelar completamente no frigorífico, depois no microondas ou colocar no forno, coberto, durante cerca de 30 minutos.
Saldos de fiambre assado com mel
Saldos de fiambre assado com fiambre fazem algumas das nossas refeições preferidas! Experimente em alguns destes deliciosos pratos:
- Fogão de batata gratinada e presunto
- Sanduíches de presunto de maçã e cheddar derretido
- Macaroni e queijo caseiros com presunto e ervilhas
- Arroz Fritado de Presunto Restaurante
Que lados ficam bem com presunto assado com mel?
Este presunto é tão delicioso e versátil, as possibilidades do que servir ao lado de uma fatia grossa são infinitas! Mas aqui estão algumas combinações experimentadas e verdadeiras que adoramos:
- Batatas Fungadas
- Duas Batatas Assadas
- Patetas Assadas à Parmesão
- Patetas Assadas à Parmesão com Alho
- Patetas Assadas à Vieta
- Creme Batatas e Ervilhas
- Salada de Natal com Molho Cremoso de Sementes de Papoila
Patetas Assadas à Parmesão com Alho
Como Fazer Presunto de Mel (Receita de Copycat)
Receita de Presunto Assado (Copycat)
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Ingredientes
- 1 8-10 libras de presunto totalmente cozido com osso, espiral fatiado
- 1 chávena de mel
- 1/2 chávena de açúcar mascavado
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de mostarda castanha picante
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de cravinho moído
- 1 colher de chá paprika
Instruções
Equipamento
- div>Forno Convencional
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