Nova Iorque(CNN) Papa John’s está a colocar a pizza em crosta recheada no seu menu na próxima semana, a mais recente salva nas guerras da era pandémica da pizza.
A nova pizza em crosta recheada estará disponível exclusivamente para os membros do programa de recompensas dos clientes do Papa John’s, a começar na segunda-feira. Os não-membros podem encomendá-la a partir de 28 de Dezembro.
A popularidade da pizza atingiu novos patamares em 2020, uma vez que as pessoas trabalham em casa durante o dia e comem menos à noite por causa da pandemia. Isto levou as cadeias de pizzas rivais a serem criativas com os seus menus, uma vez que competem pelos clientes.
Empresas como a Papa John’s (PZZA), Domino’s e Pizza Hut lançaram este ano uma série de contratações e blitzes de marketing. A cadeia Panera Bread até atirou o seu chapéu para o ringue em Outubro.
A nova pizza de massa recheada do Papa John está em exposição nesta fotografia sem data. Pizza Hut foi a primeira grande cadeia de pizza a adicionar crosta recheada ao seu menu em 1995, estabelecendo recordes de vendas nesse ano, de acordo com a empresa.
Casta recheada continua a ser a preferida dos fãs, de acordo com o director de inovação culinária do Papa John, Tom Smith.
“Estamos sempre inspirados pelos nossos fãs”, disse Smith numa declaração. “Os amantes de crosta recheada são apaixonados por pizza, e é algo que os nossos fãs continuam a pedir”
As vendas do terceiro trimestre de Papa John aumentaram 17% em Outubro, em comparação com o ano anterior, e o seu stock aumentou cerca de 38% desde Janeiro. A empresa lutou arduamente para recuperar dos escândalos envolvendo o seu fundador e antigo presidente John Schnatter, que se demitiu da presidência em 2018, depois de a Forbes ter relatado que tinha usado um insulto racial durante uma conferência telefónica da empresa.
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