Pensar em comer para a sua saúde por vezes conjura visões de sumos verdes, jantares sem sabor, e suplementos que não consegue pronunciar. Não seria óptimo se comer bem fosse tão simples como adicionar uma chávena de mirtilos à sua rotina diária? Quem não gosta de mirtilos (especialmente quando estão incluídos em receitas como smoothies refrescantes ou panquecas deliciosas!)?
p>alguns especialistas sugerem agora que comer mirtilos pode literalmente manter o médico afastado. Uma dose (uma mão cheia ou uma chávena) de mirtilos contém apenas 80 calorias e contribui com nutrientes essenciais, incluindo vitamina C, vitamina K, fibra dietética, e fitonutrientes chamados polifenóis. Este grupo de polifenóis inclui antocianinas, que são compostos que dão aos mirtilos a sua bela cor azul.
P>Possuiria acreditar que o simples acto de comer mirtilos pode ser uma das melhores coisas que pode fazer pela sua saúde cardiovascular, resposta à insulina, e saúde cerebral? Este super-alimento não é apenas uma delícia, pode ser o alimento perfeito que apoia os seus objectivos de saúde.
Estes são os três maiores benefícios para a saúde que pode colher quando come uma chávena de mirtilos todos os dias. E, se quiser sobrealimentar os seus benefícios para a saúde, considere adicionar estes 40 alimentos que os especialistas em nutrição nos disseram que deve comer todos os dias à sua lista de mercearia.
As amoras podem melhorar a sua saúde cardiovascular
As doenças cardiovasculares são uma grande preocupação de saúde pública nos Estados Unidos e são actualmente a principal causa de morte tanto para homens como para mulheres. Se as doenças cardiovasculares não estão no seu radar, devem estar. Deixar de fumar, fazer exercício, e manter um peso saudável são todos excelentes passos para manter o seu tiquetaque. A dieta também desempenha um papel fundamental (razão pela qual existem alimentos ligados ao aumento do risco de doenças cardíacas), e os dados revelam agora o papel potencial do mirtilo na prevenção desta doença.
Um novo estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que aqueles com síndrome metabólico (um conjunto de sintomas que inclui obesidade, glucose em jejum elevada, e colesterol HDL reduzido) que consumiam o equivalente a uma chávena de mirtilos frescos diariamente apresentavam melhores alterações nas medidas de saúde cardíaca, como o aumento dos níveis de colesterol HDL (bom colesterol).
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As amoras podem modular a sua resposta à insulina
Resistência à insulina é uma condição em que as células não respondem totalmente à acção da insulina, uma hormona que regula o glucose-de acordo com a Associação Americana de Diabetes. Como resultado, a capacidade da célula para absorver açúcar (glucose) é prejudicada e os níveis de glucose no sangue tornam-se anormalmente elevados. A resistência à insulina pode levar à diabetes tipo 2 ou à diabetes do adulto, a forma mais comum de diabetes.
p>Muitas pessoas tentam limitar a sua ingestão de açúcar quando estão a gerir a sua resposta à insulina. Infelizmente, algumas pessoas, por sua vez, evitam a fruta. Não deixe que os açúcares naturais da fruta o assustem – algumas frutas, como os mirtilos, podem possivelmente AJUDAR ao seu controlo glicémico!
Um estudo publicado em Current Developments in Nutrition descobriu que o equivalente a uma chávena de mirtilos frescos por dia pode beneficiar áreas de saúde em indivíduos com um diagnóstico de diabetes tipo 2. No estudo, quando os participantes comeram uma chávena de mirtilos diariamente, experimentaram níveis significativamente mais baixos de triglicéridos séricos em comparação com placebo. Deixados sem tratamento ou sem controlo, níveis elevados de triglicéridos no sangue podem aumentar o risco de complicações graves, tais como doenças cardiovasculares – a principal causa de morbilidade e mortalidade para indivíduos com diabetes.
Os resultados também mostraram níveis significativamente diminuídos de triglicéridos no soro após o consumo de mirtilos em comparação com placebo. Deixados sem tratamento ou sem controlo, níveis elevados de triglicéridos no sangue podem aumentar o risco de complicações graves, tais como doenças cardiovasculares – a principal causa de morbilidade e mortalidade para indivíduos com diabetes.
Em outro estudo, foi dito às pessoas que bebessem smoothies com ou sem mirtilos duas vezes por dia durante seis semanas. Os investigadores descobriram que aqueles que consumiram o smoothie contendo mirtilos eram mais capazes de baixar a glicemia em resposta à insulina do que aqueles que consumiram o smoothie sem mirtilos.
Embora limitar o açúcar refinado seja uma boa ideia se estiver a gerir os seus açúcares no sangue, cortar fruta como mirtilos pode causar mais danos do que bons a longo prazo.
Os mirtilos podem desempenhar um papel significativo na saúde cerebral
Os mirtilos e a sua saúde cerebral são uma combinação feita no céu. Esses belos antioxidantes azuis podem ser o bilhete para manter a sua mente afiada e saudável. Agradeça o conteúdo antioxidante das bagas que pode desempenhar um papel na possível redução de um declínio na função cerebral.
Um estudo avaliou os efeitos da ingestão de mirtilos no funcionamento do cérebro humano, fazendo com que os participantes seguissem uma dieta suplementada diariamente com mirtilos durante 90 dias. Os investigadores descobriram que as pessoas mostraram significativamente menos erros nos testes utilizados para avaliar a memória verbal e a troca de tarefas em comparação com aqueles que tomaram um placebo.
Noutro estudo, os investigadores descobriram que os adultos mais velhos com deficiência cognitiva tinham aumentado a actividade cerebral em certas partes do cérebro enquanto faziam uma dieta suplementada com mirtilos.
Embora ainda seja necessária investigação para dizer definitivamente que uma chávena de mirtilos afasta verdadeiramente o médico, incorporando essas pequenas frutas doces na sua dieta vem com pouco (se houver) risco.
P>Passos pequenos como polvilhá-los na sua papa de aveia, adicioná-los ao seu batido, ou mesmo mergulhá-los no iogurte e congelá-los para um lanche refrescante certamente não causarão danos à sua saúde, e podem realmente ajudar! Se precisar de alguma inspiração de receitas, experimente qualquer um destes 25 Smoothies Best-Ever Weight Loss Smoothies.
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