Nutrição Durante a Gravidez

A importância de uma boa nutrição durante a gravidez

Acima de 300 calorias extra são necessárias diariamente para manter uma gravidez saudável. Estas calorias devem provir de uma dieta equilibrada de proteínas, frutas, vegetais e grãos inteiros, com doces e gorduras mantidas a um mínimo. Uma dieta saudável e bem equilibrada durante a gravidez pode também ajudar a reduzir alguns sintomas da gravidez, como náuseas e obstipação.

A Academia de Nutrição e Dietética recomenda os seguintes componentes-chave de um estilo de vida saudável durante a gravidez: ganho de peso adequado, alimentação equilibrada, exercício físico regular, e suplementação apropriada e oportuna de vitaminas e minerais.

A ingestão de fluidos é também uma parte importante de uma nutrição saudável durante a gravidez. As mulheres podem ingerir líquidos suficientes bebendo vários copos de água por dia, para além dos líquidos em sumos e sopas. Uma mãe grávida deve falar com o seu prestador de cuidados de saúde ou parteira sobre a restrição do seu consumo de cafeína e adoçantes artificiais. Todo o álcool deve ser evitado durante a gravidez.

Evite comer os seguintes alimentos durante a gravidez:

• p>> leite não pasteurizado e alimentos feitos com leite não pasteurizado
• p> queijosSoft, incluindo feta, queso blanco e fresco, Camembert, brie, ou queijos de veias azuis (a menos que sejam rotulados como “feitos com leite pasteurizado”)
• p> cães quentes, e almoçar carnes, a menos que sejam aquecidas até estarem quentes ao vapor antes de servir
• p> patê refrigerado e pastas de barrar de carne
• p>frutos do mar fumados refrigerados

Seguir igualmente estas directrizes gerais de segurança alimentar:

• p> lavagem. Lavar bem todos os produtos crus sob água corrente da torneira antes de comer, cortar, ou cozinhar.
• p>Limpar. Lavar as mãos, facas, bancadas, e tábuas de corte depois de manusear e preparar alimentos não cozinhados.

• Avitar. Marisco cru e mal cozido, ovos, e carne. Não comer sushi feito com peixe cru (o sushi cozinhado é seguro).

• Cozinhar. Carne de vaca, porco, ou aves devem ser cozinhadas a uma temperatura interna segura utilizando um termómetro alimentar.

• Chill. Refrigerar imediatamente todos os alimentos perecíveis.

Porquê a importância do ácido fólico?

O Serviço de Saúde Pública dos EUA recomenda que todas as mulheres em idade fértil consumam 400 microgramas (0,4 mg) de ácido fólico por dia. O ácido fólico, um nutriente encontrado em alguns vegetais de folhas verdes, na maioria das bagas, frutos secos, feijões, citrinos, cereais fortificados para o pequeno-almoço, e alguns suplementos vitamínicos podem ajudar a reduzir o risco de defeitos congénitos do cérebro e da medula espinal (chamados defeitos do tubo neural). Isto pode levar a vários graus de paralisia, incontinência, e por vezes incapacidade intelectual.

O ácido fólico é mais útil durante os primeiros 28 dias após a concepção. Isto é quando a maioria dos defeitos do tubo neural acontece. Infelizmente, muitas mulheres não se apercebem que estão grávidas antes dos 28 dias. Por conseguinte, a ingestão de ácido fólico deve começar antes da concepção e continuar durante a gravidez. O seu prestador de cuidados de saúde ou parteira recomendará a quantidade adequada de ácido fólico para satisfazer as suas necessidades individuais.

p>A maioria dos prestadores de cuidados de saúde ou parteiras prescreverão um suplemento pré-natal antes da concepção, ou pouco tempo depois, para garantir que todas as necessidades nutricionais da mulher são satisfeitas. No entanto, um suplemento pré-natal não substitui uma dieta saudável.