p> Este McDonald’s Big Mac Sauce Copycat é fácil de fazer com ingredientes da sua despensa. Quase melhor do que o original hambúrguer de fast food ultra-secreto!
Se já fez Big Mac Sloppy Joes, já sabe quão boa é esta receita de Copycat para o Molho Especial McDonald’s. Coloque-o em tudo, desde hambúrgueres a frango grelhado, e muito mais!
McDONALD’S BIG MAC SAUCE
Existe fast food mais icónico em todo o mundo que um Big Mac? Dois biscoitos de carne, alface desfiada, cebola, tomate, o pão de gergelim… Ah, e claro que esse molho cremoso, doce e picante, diferente de qualquer outro!
P>Até ao lançamento da lista de ingredientes em 2012, foram feitas muitas tentativas para recriar este molho ultra-secreto. O McDonald’s não deu as quantidades de cada ingrediente, por isso, tem havido muitos testes para o obter de forma correcta. E depois de muitos testes, conseguimos descer!
Pode estar a pensar se o Molho Big Mac é apenas um molho de Mil Ilhas com um nome extravagante. Embora sejam semelhantes, Thousand Island tem algumas especiarias mais quentes e este molho tem muito mais sabor a pickles doces. Certifique-se de não obter o sabor de picles de aneto ao fazer este molho ou ele será muito mais picante!
Há algum debate sobre se o ketchup e o molho francês devem ser usados no Molho Big Mac, eles dão-lhe o maior destaque no sabor, coloração e equilíbrio de sabores. Além disso, cortam no que é necessário para fazer este molho especial. Embora não estejam listados nos ingredientes oficiais, fazem deste molho a melhor receita de imitação.
P>Pode fazer este molho com qualquer molho francês cremoso comprado na loja, sem necessidade de usar uma marca de fantasia. Experimentámos as marcas Wishbone e Kraft e ambas funcionaram bem, além disso, são marcas relativamente baratas que vão à venda com frequência, pelo que se pode armazenar para sempre que o drive-thru apetecer.
A única coisa melhor do que fazer Molho Big Mac Copycat em casa é fazer um Big Mac caseiro! Para fazer um Big Mac com sabor a Big Mac vai precisar de alguns ingredientes particulares, por isso incluímos um guia neste post para a melhor réplica de um Big Mac.
Tipicamente oferecemos variações nos molhos, mas este Big Mac Sauce Copycat é perfeito da forma como é. Em vez disso, veja algumas das outras formas que gostamos de servir este molho abaixo. Esteja atento a mais receitas deliciosas usando este molho especial, incluindo Salada de Massas e Macarrão e Queijo!
DELICIOUS EASY CHEESEBURGER RECIPES
WAYS TO SERVE BIG MAC SAUCE
- Cheeseburger Casserole: A única coisa que falta no nosso Casserole Cheeseburger Casserole inspirado no Big Mac é um chuvisco de molho secreto!
- Chicken Strips: Se você fosse viciado em molhos de molho de Assinatura no tempo limitado, em vez disso, mergulhe as Tiras de Frango neste Molho Big Mac!
- Tiras de Bacon Cheeseburger Cups: Frango e batatas fritas não são as únicas coisas que se podem mergulhar neste molho. Servir Taças de Cheeseburger de Bacon com um lado de molho secreto para um aperitivo que agrada à multidão.
- Salada de Cheeseburger: Faça um Big Mac desconstruído como salada, basta segurar o pão de gergelim! Adicione um pouco mais de molho francês ou vinagre, se gostar de um molho mais fino.
Homemade McDonald’s Big Mac
Faça os seus próprios Big Macs em casa e salte o drive-thru! Este guia do Big Mac faz 4 porções.
- Patty de todos os bolsos: Use 1 1/2 libra de carne de vaca moída temperada com sal e pimenta formada em 8 finas patties.
- Pãezinhos: Quer pãezinhos de sementes de sésamo, e precisará de 4 pãezinhos superiores e 8 pãezinhos inferiores. O “pãozinho inferior” do meio está lá para apanhar todo o molho.
- Alface: Use alface iceberg finamente triturada para autenticidade e o melhor crocante.
- Cebola: As cebolas brancas picadas são o que o McDonald’s utiliza. Cortes picados na sua agudeza.
- Queijo: Use 4 fatias de queijo americano processado para um verdadeiro Big Mac, ou se gostar de extra pode duplicar o queijo.
- Pickles: Quer fatias de picles de aneto para o hambúrguer e picles doces para o molho.
- Assemble: Pão inferior, molho Big Mac, cebola, alface desfiada, queijo, bolo, pão, molho, cebola, alface, pickle, bolo e pão superior. Desfrute!
RECEITAS DE CÓPIO POPULAR:
p>HOW TO STORE BIG MAC SAUCE
- Servir: Certifique-se de deixar este molho refrigerar e derreter durante pelo menos uma hora, mas é melhor servir no dia seguinte. Não manter à temperatura ambiente por mais de 2 horas.
- Armazenar: Pode refrigerar o molho Big Mac num recipiente hermético, como um frasco de vidro selado, até 1 semana.
- Congelar: Uma vez que se trata de um molho à base de maionese, não se pretende armazená-lo no congelador. É feito tão facilmente a partir de ingredientes de despensa, basta fazê-lo no dia anterior.
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Receita
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McDonald’s Secret Big Mac Sauce
- Rendimento: 16 porções
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Total Time: 5 minutos
- Curso: Molho
- Cozinha: Americano
- Autor: Sabrina Snyder
Ingredientes
- 1 chávena de maionese
- 1/4 chávena de molho francês cremoso , Kraft ou Wishbone trabalho grande
- 2 colheres de sopa de prazer doce
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de branco vinagre
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/8 colher de chá de sal
Instruções
Nota: clique nos tempos nas instruções para iniciar um temporizador de cozinha enquanto cozinha.
-
Mix ingredientes bem.
- div>Refrigerar durante 24 horas antes de utilizar para o melhor (e mais autêntico) sabor.
Informação sobre nutrição
Rendimento: 16 porções, Quantidade por porção: 55 calorias, Calorias: 55g, Hidratos de Carbono: 3g, Proteína: 1g, Gordura: 5g, Gordura Saturada: 1g, Colesterol: 2mg, Sódio: 179mg, Potássio: 10mg, Fibra: 1g, Açúcar: 2g, Vitamina A: 56g, Vitamina C: 1g, Cálcio: 2g, Ferro: 1g
Todas as imagens e texto © para o jantar, depois Sobremesa.
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