Como funciona o Jejum Intermitente?
O jejum regular tem sido praticado há gerações. Estamos agora a aprender que existem muitos benefícios para a saúde ligados a esta prática antiga. Alguns dos benefícios do jejum incluem:
- Perda de peso – devido ao aumento da utilização de gordura corporal para combustível
- Pré-diabetes e prevenção e/ou tratamento da diabetes Tipo 2 – devido à redução da secreção de insulina
- Pensamento melhorado, humor & metabolismo – devido ao aumento da norepinefrina e da secreção da hormona de crescimento
- Reparação celular e recrescimento
- Redução da fome – devido à supressão da leptina e da ghrelin
p>Jejum também tem benefícios anti-envelhecimento e de saúde cerebral, incluindo um risco reduzido de doença de Alzheimer e cancro! Isso é uma lista e tanto!
O que é o jejum? É seguro?
Jejum é ESCOLHER para se abster de comer (não comer) durante um determinado período de tempo. É muito diferente da inanição. Na inanição, não há escolha e o período de tempo é desconhecido. Durante o jejum, há um período de tempo específico durante o qual escolhemos dar ao nosso corpo uma pausa na alimentação. Isto permite-nos submeter-nos a tarefas domésticas e ajudar a manter as nossas células, tecidos, e órgãos a trabalhar no seu melhor. Mudanças bioquímicas específicas ocorrem e estas mudanças ajudam-nos a melhorar a nossa saúde de forma segura e eficaz.
Quais são os diferentes tipos de jejum? Quanto tempo devo evitar comer?
A alimentação restrita ao tempo ocorre quando limitamos a nossa ingestão alimentar a uma “janela” de alimentação específica todos os dias. Por exemplo, se eu comer toda a minha comida entre as 8:00 e as 20:00, deixo 12 horas durante as quais não como. Este é um jejum diário de 12 horas. Se comer apenas entre as 10:00 e as 20:00 horas, pratico um jejum diário de 14 horas. Este tipo de jejum pode ser praticado diariamente.
Comida de dia alternado ocorre quando como de dois em dois dias. No dia em que faço jejum, não como. No dia seguinte, retomo o meu padrão alimentar normal. Isto pode ser feito uma vez por semana. O jejum total ocorre quando não como durante vários dias. Este tipo de jejum é muito mais extenso e pode ser praticado uma vez por ano.
Então, quem deve jejuar?
A maioria das pessoas pode jejuar em segurança e receber tremendos benefícios. Existem, no entanto, algumas excepções. Uma pessoa subnutrida ou com menos de 18 anos de idade, grávida, ou a amamentar não deve jejuar. Se uma pessoa tem gota, está a tomar medicamentos, tem diabetes tipo 1 ou tipo 2, ou tem doença gastroesofágica, deve consultar o seu prestador de cuidados de saúde antes de jejuar.
Durante o jejum é importante beber bastante líquido. As seguintes bebidas podem ser consumidas durante o jejum: água, café preto, chá verde/preto (sem açúcar ou substitutos de açúcar), e caldo de galinha/carne/caldo de carne/vegetais (evitar caldo de osso devido ao teor de proteínas). Medicamentos e suplementos vitamínicos também podem ser tomados desde que não causem náuseas. Por vezes, pode ser necessário circular períodos de jejum em torno dos tempos de medicação. Fale com o seu prestador de cuidados de saúde se tiver alguma preocupação em relação ao jejum e aos medicamentos.
Se estiver a debater-se com desejos ou dependência alimentar, o jejum é uma forma eficaz de ajudar a quebrar o ciclo de alimentação pouco saudável. Além disso, o jejum pode poupar-lhe tempo e dinheiro! (Quando se está a comer menos comida, está-se a comprar menos mantimentos e a gastar menos tempo a preparar comida). O jejum também o ajuda a navegar na cena alimentar quando viaja ou se encontra em circunstâncias com opções alimentares saudáveis limitadas. Há muitos benefícios nesta ferramenta flexível e pode usá-la para melhorar a sua saúde, reduzir medicamentos, optimizar o seu bem-estar mental, e muito mais!
Programa de Bem-Estar na Florida Medical Clinic
Se estiver interessado em aprender mais sobre os benefícios do jejum e da transformação da sua saúde e bem-estar, consulte o nosso programa de Bem-Estar! Este programa completo de transformação do bem-estar foi criado por uma equipa única de profissionais de saúde da Florida Medical Clinic e guia-o passo a passo para uma melhor saúde.
Durante o programa, aprende tanto o “porquê” como o “como” da alimentação saudável e descobre como criar hábitos saudáveis duradouros. O programa guia-o através dos detalhes de um estilo de alimentação pobre em hidratos de carbono ou cetogénico e oferece-lhe dicas para o sucesso ao longo da sua viagem! Para mais informações, visite o nosso website do Bem-Estar.
Sobre Kim Chism, MPH, RDN, LDN
Kim recebeu o seu bacharelato em dietética pela Universidade de Harding em 2001, e o seu mestrado em Saúde Pública em 2012 pela Universidade do Sul da Florida. Kim tem praticado tanto no meio clínico como no sector público. É também a Co-Criadora de Bem-Estar, Uma Tribo Plantada com Finalidade – Um programa de transformação de bem-estar de 12 semanas. Durante o seu tempo livre, Kim gosta de andar de bicicleta e passar tempo com a família.
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