Por Saara Nafici | 28 de Julho de 2014
Uma erva daninha de folha larga regular em relvados e ao longo de caminhos, a erva daninha de folha larga (Plantago major) é uma erva daninha que se verá em abundância agora e durante o resto do Verão. Mesmo entre as ervas daninhas, é incrivelmente persistente. Corte-a, pise em cima dela, corte-a, e esta dura perene regressará, graças ao seu hábito de crescimento baixo e coroa regenerativa. Felizmente, também pode ser bem aproveitada – as suas folhas têm propriedades anti-choque e podem acalmar as picadas de insectos (ver receita abaixo).
As folhas largas e brilhantes da banana de folha larga são na realidade bastante atractivas. Têm venação quase paralela e crescem numa roseta (arranjo circular). Uma vez que é polinizada pelo vento, a planta não tem necessidade de flores vistosas ou coloridas. Em vez disso, envia espigas de flores verdes que produzem uma profusão de sementes durante o verão. Estas sementes são famosamente resilientes e podem permanecer viáveis no solo durante muito tempo – alguns contam até 20 anos! Se vir muita plátano de folha larga, sabe que o solo circundante é provavelmente muito húmido e compactado. No entanto, com o passar do tempo, as suas raízes fibrosas quebram solos duros, dando a outras plantas a oportunidade de crescerem lá também.
A bananeira de folha larga não tem qualquer relação com a planta que produz frutos semelhantes aos da bananeira. O seu nome de género, Plantago, vem do latim para “sola do pé”. É muito provavelmente uma referência à forma da folha, mas é um nome apropriado para uma planta que é tão comum ao longo de caminhos pedestres, quanto mais pisada, melhor. Tem também uma história de ser levada a pé por toda a Europa e América do Norte. Dizia-se que os exércitos romanos espalharam a plátanos de folha larga nas suas conquistas, e os nativos americanos referiam-se a ela como “pegada do homem branco” porque foi introduzida pelos europeus. Em anos mais recentes, as suas sementes foram misturadas involuntariamente com grãos de cereais e outras sementes de culturas, ajudando à sua dispersão por todo o mundo.
Broadleaf Plantain Anti-Itch Salve
Ingredientes
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Equipamento
ul>>li>Desidratador de alimentos (ou forno)li>Boião grande com tampa (suficientemente grande para conter 2 a 3 chávenas de salva)li>16-24 oz. copo medidor de líquidosLi>CheeseclothLi>RubberbandLi>Paucepanha de serviço pesado Li>Bastantes recipientes pequenos (como frascos ou latas) para conter cerca de 2 chávenas de salva acabada Faz 2 chávenas
ol>>Li>Lave as folhas de plátano de toda a sujidade e detritos.
li>Aqueça a cera de abelha numa caçarola resistente em lume brando. Quando a cera de abelha começar a derreter, adicionar o óleo infundido e mexer para combinar.
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