Molaço é um edulcorante que se diz ser muito mais saudável do que o açúcar. Ao contrário do açúcar refinado, o melaço também contém algumas vitaminas e minerais.
Este xarope contém uma quantidade decente de cálcio, cobre, ferro e selénio, que desempenham um papel importante na saúde óssea e na prevenção da osteoporose. Além disso, o melaço é uma boa fonte de potássio, que promove uma pressão sanguínea normal e ajuda a manter a saúde do coração. Pode também ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue em adultos saudáveis.
Al embora o melaço seja seguro para a maioria das pessoas, mas deve ser consumido com moderação. Embora possa ser uma boa alternativa ao açúcar refinado, uma ingestão excessiva de qualquer açúcar adicionado pode ter efeitos negativos na saúde.
Aumentar o nível de açúcar no sangue
No entanto, o melaço acredita ser uma boa alternativa ao açúcar refinado e adoçantes artificiais para diabéticos, mas algumas pessoas observaram níveis elevados de açúcar no sangue após a sua ingestão. Tem um índice glicémico baixo, o que o torna seguro, mas dentro de quantidades limitadas. Os doentes diabéticos não devem consumi-lo em quantidades excessivas e evitar utilizá-lo mais do que uma colher de chá por dia.
p>Por causa de problemas digestivos
Os melaços podem causar problemas digestivos. O consumo de grandes quantidades pode causar fezes soltas ou diarreia. Algumas pessoas que usam mais de 3 colheres de sopa por dia podem também ter cãibras na parte inferior do abdómen. Além disso, algumas pessoas também podem sentir tonturas depois de as tomarem pela primeira vez.
Gravidez & Amamentação
Os melaços são possivelmente seguros durante a gravidez e amamentação uma vez que são uma boa fonte de ferro e outros nutrientes que são essenciais durante este período. Em caso de lactação, os bebés que amamentam podem experimentar 1 a 3 fezes soltas quando a mãe toma mais de 2 colheres de chá de melaço por dia. Por conseguinte, as mães lactantes não devem tomar mais de 2 colheres de chá por dia.
Contraindicações &Cautela
se estiver a ter fezes soltas, síndrome do intestino irritável, diarreia aquosa ou disenteria, deve evitar usar melaço de blackstrap até se recuperar completamente destas doenças. Pode aumentar e agravar o estado de saúde destas doenças. No entanto, é necessária uma avaliação adicional nestes casos.
Aumentar a alergia
Se for alérgico à cana-de-açúcar, deve também evitar usar melaço de blackstrap.
DailyBangladesh/Nishi
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