A chegada de uma quinta orgânica certificada é um objectivo sublime. É um grande negócio e as etapas que conduzem ao seu processo de certificação são muitas. Antes de poder iniciar o processo de certificação oficial, é aconselhável seguir cuidadosamente todos os passos de pré-certificação.
Decidir se deve transitar para Orgânico
Há muitas questões a considerar antes mesmo de decidir tornar-se orgânico ou obter a certificação. Terá de considerar questões de tempo, as suas actuais e potenciais capacidades de marketing, rotulagem de produtos biológicos, as suas finanças e muito mais. Não se esqueça de se perguntar se está realmente pronto para a transição para a agricultura biológica antes de começar a fazer grandes mudanças na quinta.
Leia a Regra Final do Programa Orgânico Nacional
Leia o Programa Orgânico Nacional (NOP): A Regra Final é um imperativo. Isto irá educá-lo sobre os requisitos básicos para a produção e processamento biológicos, juntamente com o fornecimento de informações sobre rotulagem, comercialização, encontrar um agente certificador biológico, normas de certificação e muito mais.
- Chefe da página inicial do Programa Nacional de Agricultura Biológica.
- Click on NOP Regulations.
- Então clique em Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) (Standards).
Identificar potenciais compradores de produtos biológicos & Mercados
É quase nunca demasiado cedo para iniciar a comercialização. Com produtos biológicos, o seu alcance de mercado e compradores serão muito diferentes do alcance e mercados convencionais. Os mercados biológicos têm frequentemente questões geográficas ou de calendário que podem redireccionar a produção e as decisões de agricultura sazonal.
Adicionalmente, como uma quinta biológica, terá de desenvolver uma pele de marketing muito mais calorosa. Vender pessoas em produtos orgânicos, quando estes são mais caros, pode ser difícil se não se investir. Aprenda sobre como educar, não simplesmente vender. Procure mercados que estejam abertos a produtos orgânicos. Pode até querer falar com um distribuidor de alimentos orgânicos.
Envolva-se localmente
Pode aprender muito com a literatura do Programa Orgânico Nacional, mas não tanto como aprenderá investindo numa educação orgânica local. Workshops locais, aulas e outros produtores biológicos são excelentes recursos a explorar. Os recursos locais oferecem fichas de informação, livros e geralmente organizam eventos tais como dias de campo ou aulas especiais, que cobrem exactamente o que precisa de saber para se tornar biológico na sua própria área.
Go Pesticide Free Now!
Um critério básico para uma quinta biológica certificada é que a quinta, ou mais precisamente, a terra de cultivo, deve ser gerida organicamente durante três anos antes da certificação. De acordo com o NOP, as culturas biológicas certificadas devem ser provenientes de terras totalmente livres de substâncias proibidas durante 36 meses antes da primeira colheita biológica. É necessária documentação sobre a última aplicação de substâncias proibidas e não se pode utilizar organismos geneticamente modificados (OGM) ou sementes tratadas durante o período de transição. As sementes orgânicas certificadas não são necessárias, mas comece a pesquisá-las, pois pode ser difícil encontrá-las.
Contacte uma Agência de Certificação Orgânica
Não espere para contactar uma agência de certificação orgânica. Os agentes de certificação são recursos valiosos e podem dar-lhe dicas úteis e todo o material de planeamento de que necessita. Além disso, o seu agente ajudá-lo-á a iniciar o seu plano de sistema orgânico.
Trabalhar no seu plano de sistema orgânico
P>Normas Nacionais do Programa Orgânico requer que cada exploração agrícola, rancho ou operação de manuseamento que procure certificação orgânica apresente um plano inicial do sistema orgânico (OSP). A conclusão do seu plano pode ser um processo longo, por isso quanto mais cedo começar, melhor. Além disso, o seu plano é exactamente o que diz, um plano; e um bom plano ajudará a tornar a transição orgânica muito mais fácil.
Fake It Until You Make It
Na verdade não faz mal fingir que é certificado orgânico durante algum tempo, antes de dar realmente o salto. Porque muito provavelmente precisará de fazer mudanças nos seus processos e marketing, pode valer a pena fingir que já está totalmente orgânico incorporado. Antes de se tornar orgânico é o momento de começar a utilizar técnicas e práticas orgânicas. O sucesso da agricultura e produção biológica baseia-se, em parte, na sua capacidade de seguir uma rotina biológica e de fazer alterações à referida rotina quando necessário.
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