Contagem de calorias na prática
Aqui estão alguns exemplos práticos para lhe mostrar como calcular o conteúdo calórico das suas refeições, snacks e bebidas.
Snacks
É fácil encontrar o conteúdo calórico de uma vasta gama de snacks. Use estes exemplos para ajudar.
Banana
Utilize um contador de calorias online para descobrir o conteúdo calórico das frutas. O verificador de calorias do website do NHS diz que uma banana do tamanho de uma criança (100g) pesada com pele contém 51kcal (213kJ).
KitKat
Utilizar rótulos de alimentos para descobrir o conteúdo de calorias em qualquer alimento embalado. Procurar a figura “por barra” ou “por pacote”. Um KitKat de 2 dedos contém 106kcal (443kJ).
Um scone
Se os scones, bolos e muffins vêm numa embalagem, utilize o rótulo dos alimentos. Alguns cafés e restaurantes têm rótulos de calorias na loja, nos seus menus ou online.
Almoço
Se estiver a almoçar em viagem, consistirá frequentemente em vários alimentos embalados, talvez acompanhados por uma peça de fruta.
Por exemplo, pode escolher uma sanduíche, uma garrafa de sumo de laranja e uma banana.
Simplesmente utilize rótulos de alimentos e um contador de calorias online para descobrir o conteúdo calórico de cada parte do seu almoço.
Por exemplo:
- Tesco Sanduíche de salada de frango assado saudável: 294kcal (1,243kJ)
- maçã: 47kcal (196kJ)
total de grão = 341kcal (1,439kJ)
Comprar comida da sua cantina de trabalho ou de um café pode tornar mais difícil trabalhar as calorias.
alguns cafés e restaurantes têm rotulagem de calorias na loja, nos seus menus ou online.
Cozinhando do zero
Quando cozinhar do zero, pode calcular o total de calorias somando o conteúdo calórico de cada ingrediente.
Terá de usar rótulos alimentares, balanças de cozinha para pesar ingredientes, e um contador de calorias online.
p>Dizer que está a fazer esparguete à bolonhesa para 4 pessoas. Use uma panela anti-aderente, por isso só precisa de usar uma colher de sopa de óleo para fritar os ingredientes.
O molho à bolonhesa contém picado de carne magra, cebola, tomate picado, cenouras, caldo de legumes, azeite, e ervas aromáticas e especiarias.
- 280g de espaguete de trigo integral seco: 975kcal (4,075kJ)
- 200g de carne de vaca magra picada: 342kcal (1,429kJ)
- 2 latas de 400g de tomate picado: 192kcal (802kJ)
- 1 cebola: 55kcal (230kJ)
- 2 cenouras: 70kcal (292kJ)
li> uma colher de sopa de azeite: 119kcal (497kJ)li> caldo de legumes, ervas e especiarias: o conteúdo calórico é quase zero e pode ser ignorado
p> O conteúdo calórico total desta receita é 975 + 342 + 192 + 55 + 70 + 119 = 1,753kcal (7,327kJ).
Se comer um quarto (1 porção), consumirá 1,753/4 = 438kcal (1,831kJ).
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