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É também super saudável para a pele e cabelo. Rico em vitaminas A, C, e K, bem como potássio, manganês, ferro e cobre, o vegetal de folhas também é saboroso.

Pode ser cozido a vapor, cozido, ou comido fresco em saladas ou sanduíches. A couve elogia sabores ricos como alho, pimentão, cebola, e tomilho. A couve é uma cultura com clima fresco. Embora também possa ser cultivada nos verões, requer muita sombra e cuidado. Além disso, a cultura de Inverno é mais doce no sabor.

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Como cultivar couve em vasos/ recipientes

Kale, como qualquer outro vegetal de folhas verdes, é super fácil de cultivar em vasos e recipientes. Não é necessário um quintal inteiro para cultivar este legume poderoso. Aprenda a plantar sementes de couve em vasos abaixo.

Preparar e semear sementes de couve

A couve couve pertence à família das couves. É, portanto, uma estação fria, uma cultura rústica.

Sementes:

Inicie as sementes de couve em casa 5-7 semanas antes da última geada esperada. Se semear directamente ao ar livre, faça-o 2-4 semanas antes da última geada.

Pot/ Tamanho do contentor:

Escolha um contentor que tenha pelo menos 12 polegadas de profundidade e igual largura. Certifique-se de escolher recipientes com orifícios de drenagem no fundo. Encher 3/4 das panelas com terra bem drenada.

Petróleo:

Espaçar as sementes ¼ a ½ polegadas de profundidade. Evitar utilizar terra para vasos e semear as sementes em terra bem drenada e argilosa com níveis de pH entre 5,6 e 6,8. Ajudará a evitar a raiz nua, uma doença fúngica comum na família das couves. Também poderia usar estrume foliar de AllthatGrows em combinação com outras misturas de solo.

couve para plantação

Após ter as suas sementes de couve, vasos para as semear e a terra certa para as cultivar, está na altura de plantar. Cuide das seguintes condições de plantio para um crescimento saudável da sua couve.

Sol:

Quando plantar durante a estação fria, escolha um local que receba luz solar abundante. Recomenda-se 8-10 horas de sol por dia.

Água:

Rega insuficiente será necessária para o crescimento saudável da cultura. Por favor, assegure-se de que não haja excesso de água.

Plantas vizinhas:

Kale prospera na companhia de outras variedades de couve, beterraba, cebola e outras ervas. O sabor será relativamente amargo se cultivado em clima mais quente sob sombra. A geada torna a couve mais doce no sabor.

Dicas de cultivo para couve

1. O sabor será relativamente amargo se cultivada em clima mais quente à sombra. A geada torna a couve mais doce no paladar.
2. Se as suas folhas de couve começam a apodrecer, adicione cobertura morta à cultura uma vez que esta tenha 6 polegadas de altura.
3. A couve é boa a resistir a pragas. No entanto, algumas das pragas que podem afectar a cultura incluem afídeos, vermes da couve, vermes cortados e escaravelhos das pulgas. Adiciona-se fertilizante orgânico aos vasos ao longo da época de cultivo e continua-se a apanhar folhas desgastadas. Isto pode ajudar a evitar as pragas e doenças.
4. Utilizar paus de bambu para apoiar o crescimento da planta em vasos durante o Inverno.

Harvesting kale

1. A maior parte das variedades de couves estão prontas para serem colhidas dentro de 70-95 dias se forem semeadas directamente com sementes e 55-75 dias a partir do método de transplante.
2. Quando as folhas forem do tamanho da sua mão, colha-as como qualquer outro vegetal de folhas verdes. Pode cortar os caules perto da coroa.
3. Harvest as folhas maiores inicialmente. Isto permitirá que as mais pequenas cresçam e prolonguem o seu período de colheita e rendimento.
4. Colha todas as folhas antes de começarem a ficar castanhas. Se a colheita for mais do que pode consumir, pode usar as folhas para compostagem ou simplesmente partilhar com vizinhos/amigos!
5. Pode armazenar as couves durante uma semana num saco de plástico, no frigorífico.
6. Utiliza as folhas tenras não cozidas em saladas ou smoothies ou cozinha com elas conforme o gosto!

Dicas para o cultivo de couves dentro de casa

1. Tambem pode cultivar couves dentro de casa pois não necessita de muito espaço como a maioria dos vegetais de folhas. No entanto, requer uma boa quantidade de sol.
2. A cultura de couves em interior também reduz as hipóteses de doenças e infecções.
3. A melhor variedade para semear em interior será a Dwarf Kale, uma vez que muitas variedades podem crescer até 3 pés de altura. Esta é ideal para espaço interior.
4. Colocar os vasos ou recipientes num local que receba pelo menos 8 horas de luz solar por dia.
5. Kale é cultivada em toda a indústria hidropónica com muito conforto devido à sua capacidade de crescer em água. Também pode ser cultivada em luz artificial dentro de casa.

Kale Microgreens

Consumir esta potência nutritiva na sua forma mais nutritiva através do cultivo de microverdes de couve. Tudo o que precisa é de um tabuleiro/bacia rasa e larga com 4 a 5 polegadas de profundidade, solo argiloso, um local que receba luz solar suficiente e água suficiente para a planta. A sua colheita de microverdes de couve-rábano estará pronta para comer dentro de 2 semanas!

Tente as suas mãos nas sementes de microverde de couve verde ou de microverde de couve vermelha da ‘All That Grows’ para um fornecimento anual durante todo o ano. Aprenda a cultivar micro-verdes em casa.