Estas baquetas de frango balsâmico marinado são uma refeição fácil e deliciosa, perfeita para qualquer dia da semana.
Esta receita de coxinha de galinha é melhor quando marinada durante 24 horas, sendo a segunda melhor durante a noite. No entanto, se estiver com pressa, 2 horas no mínimo funcionarão. Quanto mais tempo o frango se sentar na marinada, mais saboroso será.
As receitas de frango são tão versáteis e de longe a minha carne preferida para cozinhar. As combinações de sabores são infinitas e adoro experimentar diferentes receitas na cozinha.
Receitas saudáveis de coxinha de galinha são frequentemente marinadas em coisas como molho de soja ou sumo de limão, mas para esta receita, a estrela do espectáculo é o vinagre balsâmico.
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Como fazer baquetas de frango marinadas
P>Passo 1 é preparar a marinada de frango. Para tal, misturar o vinagre balsâmico, óleo, alho, orégãos, sal, e pimenta. Adicionar a marinada a um saco Ziploc de tamanho de galão, ou a uma grande tigela de mistura. Eu gosto de usar óleo de abacate porque é uma grande fonte de gordura saudável, e tem um sabor neutro. O azeite também funcionará bem.
p>Next, coloque as coxinhas de frango (isto também funcionará com os peitos de frango) na marinada. Se utilizar um saco Ziploc, sele o saco e atire suavemente e vire o frango para dentro do saco, distribuindo uniformemente a marinada.
Se estiver a colocar a marinada numa tigela, use algumas pinças para mover o frango até que esteja uniformemente revestido. Coloque o frango no frigorífico e deixe-o marinar durante a noite, ou 24 horas para o melhor sabor.
Quanto mais tempo o frango passar a marinar, melhor.
Uma razão pela qual adoro estas coxinhas de frango assadas é porque o trabalho de preparação é feito na noite anterior. Torna o jantar do dia seguinte incrivelmente fácil!
P>Já só tem um lado fácil como alguns brócolos assados ou batatas assadas em panela instantânea e tem uma refeição fácil e saudável.
Como assar baquetas de frango marinadas no forno
Quando as baquetas de frango balsâmico terminam de marinar, coloque-as numa única camada sobre uma assadeira com arame forrada com uma grelha de arame. Certifique-se de que nenhuma das baquetas se está a tocar.
Se desejar uma limpeza fácil, pode forrar a sua forma de folha com papel pergaminho antes de a cozer.
p>que o frango em 425℉ durante 40-45 minutos ou até que um termómetro de leitura instantânea diga 165 graus.
What Is Chicken Marinade?
Marinade é uma combinação de líquidos saborosos e especiarias que o frango embebe durante um longo período de tempo. A marinada transmite o seu sabor ao frango enquanto este fica de molho e pode ser provada quando o frango é cozinhado.
Are Chicken Legs The Same as Chicken Drumsticks?
Well, sort of. As coxas de frango são a parte inferior da perna do frango. Portanto, tecnicamente é uma perna, mas geralmente quando uma pessoa se refere a pernas de frango assadas, ou uma receita de pernas de frango, refere-se a um corte maior de carne, onde a coxinha ainda está presa à parte superior da coxa. As coxas de frango combinadas com a coxinha, seria o termo técnico para uma “perna de frango”.
Qual é a sua parte preferida do frango? Asas de frango? Peitos? Avisem-me nos comentários e apreciem esta receita de coxinhas de frango!
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Se experimentar estes coxos de galinha marinados, ou qualquer uma das minhas receitas, por favor deixe uma resenha e classificação por estrelas – obrigado!
Baquetas de frango marinado balsâmico
INGREDIENTS
- 2.5 libras coxas de frango
- 2/3 chávena de vinagre balsâmico
- 3 colheres de sopa de abacate óleo (ou qualquer óleo neutro como azeite)
- 5 dentes de alho (picados)
- 1 colher de sopa orégãos secos
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1/2 colher de chá de pimenta
INSTRUÇÕES
Para a Marinada
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Combinar o vinagre balsâmico, óleo, alho, sal, pimenta e orégãos num saco de ziplock de tamanho de galão ou numa tigela de mistura e misturar bem.
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Colocar o frango não cozido na marinada. Fechar o saco e agitá-lo cuidadosamente até que a marinada cubra o frango uniformemente. Se utilizar uma tigela, pode usar pinças para misturar o frango na marinada.
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Colocar as coxinhas de frango marinadas no frigorífico para se sentar. Misturar o frango na marinada de poucas em poucas horas. Deixar o frango sentar-se na marinada durante 24 horas, se possível.
Para assar as baquetas
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Pré-aquecer o forno a 425°F.
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Line uma folha de cozedura com papel pergaminho (opcional para uma limpeza fácil) e coloque uma grelha de arame em cima.
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Retirar cada coxinha de galinha marinada do saco, e colocá-la numa única camada em cima da grade de arame, certificando-se de que as coxinhas não se tocam umas às outras.
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Colocar o frango no forno durante 40-45 minutos ou até a temperatura interna do frango atingir 165°F.
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Serve quente e armazene num recipiente hermético durante até 3 dias no frigorífico.
NOTES
Gosto de encher os meus coxins de frango marinados com salsa fresca.
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