Are Potatoes Good For You?

Mas como Nathan escreveu, e como os nossos dietistas registados ensinam hoje no Pritikin Longevity Center, as batatas são de facto muito boas para si, especialmente se está a tentar perder peso. Isto porque, onça por onça, as batatas são um dos alimentos mais recheados e de baixas calorias que podemos comer (e quanto mais cheios nos sentirmos, menos provável será que nos sintamos tentados por alimentos que rebentam com a cintura como batatas fritas)

Bocado de batata

Falando de batatas fritas, é importante lembrar que quer comprar batatas inteiras, não batatas que foram transformadas em alimentos gordos e densos em calorias como batatas fritas e batatas fritas. Todos nós somos conhecidos por nos sentarmos em frente à televisão e comer uma grande tigela de batatas fritas. O problema é, isso é cerca de 1.200 calorias!

Por contraste, uma grande batata cozida coberta com um molho de luz calórica como a salsa pesa apenas 300 calorias (um quarto das calorias das batatas fritas), no entanto a batata cozida é tão recheada e satisfatória, talvez até mais.

As batatas boas para o seu coração?

Absolutamente! Mas não se esqueça de encher a sua batata, não com artérias como creme azedo e manteiga, mas com coberturas saudáveis, deliciosas e leves como:

• Creme azedo sem gordura
• Mostarda
• Flocos de pimenta vermelha
• Salsa
• Iogurte simples sem gordura, com um rábano.

Uma alternativa saudável às batatas fritas & Batatas em grão

Fontes completas de hidratos de carbono tais como cereais integrais, batatas, inhame, e feijão são super estrelas para a nossa saúde porque fornecem fibras bem como mega quantidades de outros nutrientes. O Plano de Alimentação Pritikin sugere pelo menos 5 porções diárias. Comece por esta receita de delícias.

Cunhas de Batata Assada

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Porquê endurecer as suas artérias com as mega doses de sódio e gordura nas típicas batatas fritas de fast food (um pequeno saco pode ter até 160 miligramas de sódio e 11 gramas de gordura) quando pode desfrutar da acidez vinaginosa e do alho…crocante de cebola de Pritikin Batatas Assadas em cunhas para zero miligramas de sódio e zero gramas de gordura?

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• Aperitivo do Curso, Prato lateral, Lanche, Vegetariano

Cozinha Americana, Internacional, Vegan, Vegetariano

Ingredientes

1 libra de batata (Russet) lavada e cortada finamente em cunhas

1/4 chávena de vinagre de vinho tinto

1/4 chávena de água

1 colher de chá cebola (granulada)

1 colher de chá de alho picado

Porções: unidades de pessoas:

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Ingredientes 1 libra de batata (Russet) lavada e cortado em cunhas 1/4 de chávena de vinagre de vinho tinto 1/4 de chávena de água 1 colher de chá de cebola (granulada) 1 colher de chá de alho picado Porções: unidades de pessoas:

Aperitivo do Curso, Prato Lateral, Lanche, Vegetariano Cozinha Americana, Internacional, Vegan, Vegetariano

Instructions

1. Forno de pré-aquecimento a 400 graus F.
2. Beba calços de batata em vinagre e água durante cerca de 30 minutos.
3. Numa folha de cozedura antiaderente, espalhar os calços. Polvilhar com cebola e alho.
4. Cozer no forno durante cerca de 20 minutos, virando uma vez. Retirar do forno quando as cunhas estiverem crocantes de ambos os lados.

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Para saber mais sobre uma estadia no PritikinCall 888.254.1462 or

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Tarifas & Reservas