Bragg Aminos Líquidos é para mim um alimento básico de cozinha. Os Aminos Líquidos são um alimento saudável que pode ser usado em receitas como um substituto dos ingredientes tradicionais que podem comprometer a sua saúde. Utilizo-o no lugar do molho de soja em muitas receitas, para adicionar salinidade a outras receitas, e integro-o regularmente devido aos benefícios para a saúde.
O que é Aminos Líquidos?
É simplesmente aminoácidos líquidos derivados da soja, mais água. Sem aditivos ou açúcares.
Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. O nosso corpo pode fazer 11 dos 20 que precisamos. Portanto, é vital que obtenhamos os 9 aminoácidos “essenciais” dos nossos alimentos. Braggs Aminoácidos Líquidos contém 16 aminoácidos. Tenha em mente que não contém muita proteína como fonte, como descreve este artigo do Livestrong. Mas mesmo estas pequenas quantidades são úteis ao seu corpo.
Esta é uma alternativa sem glúten ao molho de soja. Tem aquele poderoso sabor umami e salgado que pode elevar um prato. É também importante notar que 97% da soja utilizada nos EUA provém de plantas geneticamente modificadas – por isso, a maioria dos molhos de soja serão GMO. Os Aminos Líquidos Braggs são isentos de OGM.
Outro benefício notável é que verá aparecer Aminos Líquidos em muitas das nossas receitas For Goodness Seyks, pelo que tê-los à mão tornará a vida mais simples. Por exemplo, são usados neste fantástico prato de caril de Ananás com Coco.
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Estamos aqui para ser bons, para fazer o bem e para nos movermos em nome do bem. Cada passo de alimentação saudável e conhecimento sobre como estamos a ter impacto no mundo é importante.
Não há necessidade de esperar sequer um momento para fazer do mundo um lugar melhor.
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