- Lauren Sakiyamabr>Septembre 22, 2019, 6:40am EDT
Fazer sobremesa num forno holandês é o sonho de um campista tornado realidade, mas também se pode fazê-lo dentro de casa. Quer esteja a desejar bolachas ou sapateiro, temos para si as nossas nove sobremesas de forno holandesas.
p>Talvez não pense em bolachas e bolos quando pensa num forno holandês, mas argumentaríamos que algumas das melhores sobremesas vêm destas panelas antiquadas. Há muito tempo que os humanos têm encontrado formas de fazer doces num forno holandês. E agora, pode-se dizer que os aperfeiçoámos.
Bolos de forno holandeses
Tradicionalmente, as pessoas cozinharam estes por cima de uma fogueira, mas não tirem ainda a pedra e o aço. Pode fazer estas guloseimas dentro de casa graças ao seu forno moderno e comer o seu bolo sem a fogueira:
- Dutch Oven Apple Upside Down Cake. Esta receita é um pouco complicada, mas achamos que vale a pena o alarido. Inclui uma cidra de maçã de molho para infundir mais sabor a maçã no bolo final. Além disso, o chef que criou a receita usou o bolo de libra da sua avó como base. Quão doce é isso?
p>P>Pega a Receita: Bolo de maçã de cabeça para baixo
- Bolo duplo de chocolate de forno holandês: Forno holandês, chocolate holandês – parece certo. Adoramos as instruções detalhadas desta receita, mas é claro, pode fazê-la em casa no seu forno. Basta cozê-lo a 350 graus Fahrenheit durante 40 a 50 minutos. Pode verificá-la colando-a num palito – se sair limpa, o seu bolo está pronto!
p>p>Pega na Receita: Bolo de Forno Holandês de Chocolate Duplo
- S’mores Cake: Esta é uma receita de bolo de 10 minutos. Sim, lê-se isso com 10 minutos para ooey-gooey, chocolaty, marshmallowy goodness. Além disso, dada a relação entre fornos holandeses e campismo, não podemos pensar numa sobremesa de forno holandesa mais adequada.
P>Pega na Receita: S’mores Cake
Cookies & Brownies
P>Os bolos não são a única sobremesa que se pode fazer num forno holandês. Se gostar mais de brownies ou biscoitos, dê-lhes uma dose:
- Seven Layer Brownies: Quando as sobremesas do forno holandês não servem, experimente estas. Sete camadas de coco, toffee, nozes pecan, e chocolate certamente farão toda a gente feliz.
P>Pega na Receita: Sete camadas de Brownies
- Biscoitos de Chocolate com Lascas de Chocolate Holandês: Bolachas gigantes de chocolate com lascas directamente do forno holandês? Conte connosco! Esta receita tem óptimas instruções de fogueira, mas pode facilmente obter os mesmos resultados se assar num forno de 350 graus-Fahrenheit durante cerca de 12 minutos.
Get the Recipe: Bolachas Holandesas de Chocolate Chip Cookies
- Dutch Ovenven Brownies: Se sete camadas de brownie é demasiado, nunca temam! Também se pode fazer brownies clássicos de chocolate num forno holandês. É uma receita de acampamento perfeita, mas também é óptima se se encontrar uma panela de brownie curta.
- Dutch Oven Cherry Clafoutis: Não deixe que o termo “clafoutis” o intimide. É muito mais difícil de pronunciar do que de fazer. Tradicionalmente, faz-se esta simples sobremesa francesa com cerejas pretas e uma massa doce, mas pode-se usar qualquer fruta de caroço.
P>Encontrar a Receita: Dutch Oven Brownies
Cobblers & Other Classics
Se desejar algo pelo menos um pouco mais saudável (i.e, tem fruta), temos algumas opções:
- Easy Dutch Ovenven Cobbler: Independentemente da fruta que escolher, um sapateiro é sempre uma óptima ideia. São simples, despojados e amados, o que os torna o par ideal para um forno holandês.
P>Encontre a Receita: Cobbler Holandês de Forno
P>Pega na Receita: Clafoutis de cereja
- Dutch Baby: E por último, mas não menos importante, chegamos à icónica sobremesa holandesa no forno. Esta panqueca inchada é deliciosa quando se a recheia com bagas frescas e açúcar em pó. Claro, também se pode fazer esta numa frigideira de ferro fundido, mas parece certo fazer uma Dutch Baby num forno holandês. Mais uma vez, esta receita destina-se a ser preparada por cima de uma fogueira, mas pode cozê-la no forno a cerca de 425 graus Fahrenheit e obter os mesmos resultados.
p>P>Encontrar a receita: Dutch Ovenvenue Dutch Baby
Agora que tenha satisfeito aquele dente doce, poderá perguntar-se o que mais poderá fazer num forno holandês. Alerta de spoiler: a resposta é praticamente tudo o que quiser. Veja a nossa recente colecção de receitas de forno holandesas e dê a este aparelho de cozinha all-star alguma atenção merecida.
div> Lauren Sakiyama
Lauren Sakiyama é uma escritora freelance com mais de uma década de experiência na indústria da hospitalidade. Tem gerido restaurantes, clubes de campo, e operações de eventos de grande escala, mas a sua paixão sempre foi a comida. Leia Full Bio ”
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