#RealTalk: Perder peso é uma tarefa assustadora e difícil, e leva tempo a ver os resultados. É provavelmente por isso que as dietas extremas que prometem uma perda de peso maciça num curto período de tempo são tão apelativas. “Claro, só posso consumir líquido durante 10 dias se conseguir perder 20 libras”, podem pensar. (Confie em mim, já passei por isso.) Mas deverá fazê-lo? Aqui estão as dietas mais extremas de acordo com os nutricionistas, com classificações baseadas em como eles são castanhos. Veja.
7 Dietas extremas avaliadas por um nutricionista
Master Cleanse
O que é: Uma dieta totalmente líquida em que se consome apenas uma mistura de água, xarope de ácer, sumo de limão e pimenta de caiena (também conhecida como a dieta Beyoncé, uma vez que a cantora a seguiu para perder peso pelo seu papel em Dreamgirls). Bebe seis a 12 copos da mistura todos os dias durante 10 dias, explica Jessica Nelson, RDN, CPT. Também pode beber água com sal e um chá laxante de ervas. (Nota do editor: Parece divertido e como se não interferisse em nada com o seu trabalho/vida.)
Porquê as pessoas experimentam: Para perder muito peso, depressa.
A realidade: “Esta é, honestamente, a pior moda da dieta. Não só é desprovida de todos os nutrientes, como nenhuma das suas alegações de saúde pode ser apoiada”, diz Alexandra Caspero, MA, RD, CLT, RYT. “Após alguns dias (ou dia!) no Master Cleanse, pode esperar ter fome, cansaço e rabugice”. Isto porque a dieta é tão baixa em calorias que as suas células não estão a receber energia.
“As calorias são pensadas em termos tão negativos, mas precisamos de calorias sob a forma de energia para sobreviver”, acrescenta Caspero. Sim, vai perder drasticamente peso – mas não é o peso que quer perder. “O peso da água é diferente da perda de gordura, que é diferente da perda muscular”, explica Caspero. “Quando reduz as calorias a quase nada, perderá peso principalmente sob a forma de perda de água e músculo”
Sua nota geral: “Este plano de dieta recebe de mim um grande F de gordura. Pode esperar que a maior parte do peso regresse depois de retomar a alimentação normal”
Este é um (e talvez o único) caso em que não deve fazer como faz a Beyoncé.
Juice Cleanse
O que é: Uma dieta totalmente líquida na qual se consome apenas sumos de fruta e vegetais. A maioria dos sumos de limpeza envolve beber seis a oito sumos por dia durante até 10 dias.
Porquê experimentá-lo? Para desintoxicar o seu corpo e perder peso rapidamente. Os defensores dos sumos de limpeza dizem que beber sumo dá uma pausa ao seu aparelho digestivo e pode ajudá-lo a perder peso, explica Nelson. “Outras pessoas podem simplesmente fazê-lo como uma forma rápida de entrar em mais frutas e vegetais”
A realidade: “Infelizmente, a indústria do sumo convenceu o público americano de que beber um sumo verde irá ajudá-los a desintoxicar o corpo. Não é toda a verdade”, diz Caspero. “Sim, o sumo contém nutrientes sob a forma de frutas e vegetais, mas o mesmo acontece com os alimentos inteiros”. É melhor comer frutas e vegetais inteiros, que contêm fibras que o ajudam a sentir-se cheio.
Plus, o elevado teor de frutose da maioria dos sumos pode fazê-lo sentir-se inchado e pode mesmo causar diarreia, acrescenta Nelson.
“Finalmente, o sumo produz muitos desperdícios alimentares. Imagine a quantidade de polpa que deita fora por um sumo de oito onças. Salte o sumo, coma o produto em vez disso (e poupe os $8)”, diz Caspero.
Grapefruit Diet
O que é: Come metade de uma toranja antes de cada refeição. Come as suas refeições em horários normais, mas renuncia à sobremesa, pão e legumes brancos enquanto triplica a ingestão de carne e outros legumes. “Outras sugestões para a dieta incluem passar quatro horas entre refeições à base de proteínas e refeições à base de amido”, diz Nelson.
Porquê experimentá-la? “Acredita-se que as toranjas podem ajudar a reduzir o apetite e promover a perda de peso, fornecendo enzimas de queima de gordura”, diz Nelson. Há também a promessa de uma perda de peso de 10 libras em apenas 12 dias.
A realidade: “Comer a meia toranja antes de uma refeição pode ajudar a comer menos, devido ao teor de fibra e água encontrado na fruta. Portanto, teoricamente, pode ajudar a perder peso ao longo do tempo”, diz Nelson.
“No entanto, a dieta não o ajuda a mudar os seus hábitos alimentares. Assim, embora esteja a comer uma fruta saudável com mais frequência na sua dieta, as refeições que se seguem podem continuar a não ser tão saudáveis para si”, acrescenta ela. Além disso, as toranjas interferem com muitos medicamentos, pelo que deve consultar o seu médico antes de os adicionar à sua dieta.
Souping
p> O que é: “A sopa é basicamente sumo para a multidão de Inverno”, diz Caspero. “Em vez de chupar elixires verdes, vai-se beber sopas ‘desintoxicantes’ ao longo do dia”
Porquê as pessoas experimentam: Vêem-no como um programa de perda de peso mais saudável e mais rápido do que a sucção.
A realidade: “Enquanto a sopa é um alimento realmente óptimo e uma forma saudável de obter nutrientes, a sopa limpa tende a ser bastante pobre em calorias”, diz Caspero. Normalmente consome-se cerca de 1.200 calorias por dia numa sopa de limpeza. Mas, diz Caspero, a maioria das mulheres precisa entre 1.400 e 1.600 calorias por dia. “Embora perca peso com 1200 calorias, não é muito sustentável e é mais provável que perca massa muscular”, diz ela.
Cabbage Soup Diet
Bowl of cabbage soup for dieting
What it is: Esta dieta extrema ouve-se desde a década de 1950. A teoria por detrás desta dieta é que incluir sopa de repolho na sua dieta regularmente – no lugar de 1-2 refeições por dia – pode ajudá-lo a perder peso”, diz Toby Amidor, MS, RD, especialista em nutrição, e autor de The Greek Yogurt Kitchen: Mais de 130 receitas deliciosas e saudáveis para cada refeição do dia.
Coma sopa de couve todos os dias para a maioria das refeições – se não todas as suas refeições durante sete dias.
Por que as pessoas a experimentam? Uma vez que a couve é um diurético, as pessoas pensam que aumentar a sua ingestão de couve pode ajudar a livrar-se do peso da água.
A realidade: “Foi lançada uma versão actualizada que está mais de acordo com os padrões de alimentação saudável recomendados pelas orientações dietéticas para os americanos”, diz Amidor. “A perda de peso é de cerca de 1-2 libras por semana, o que está de acordo com os padrões NIH para uma taxa segura de perda de peso”, explica Amidor. Mas, tal como a maioria das dietas de emagrecimento, não é sustentável e é provável que recupere todo o peso perdido e mais. (Além disso, toda aquela sopa de repolho tem de o tornar… ahem… bastante flatulento.)
Tapeworm Diet
Uma ténia para uma dieta extremap> O que é: Come-se uma ténia (ou as larvas de uma ténia), para que ela possa crescer dentro de si. (O reflexo da mordaça de alguém já está a fazer efeito?)
Porquê experimentá-la? A ténia irá reduzir as calorias que o seu corpo absorve, para que ainda possa comer a mesma quantidade e perder peso. “Muitos dieters pensam que irão perder peso magicamente sem quaisquer efeitos secundários e que não é ‘nada de especial'”, diz Amidor.
A realidade: Há um parasita literal a viver no seu sistema gastrointestinal. A ténia come alimentos e nutrientes que você precisa. “Perde peso devido à falta de nutrição, e desenvolve sintomas como náuseas, diarreia, fadiga, e dores abdominais”, acrescenta ela. Uma vez que a ténia está a ingerir os nutrientes de que necessita, pode causar deficiências graves de vitaminas e minerais com efeitos secundários desagradáveis (como dor e ansiedade nos ossos, por exemplo).
Decida que quer que a ténia saia de si? Tem de dar ao seu médico uma amostra de fezes, para que eles possam determinar o tipo de ténia que ingeriu. Depois receitarão um antiparasitário juntamente com um antibiótico, porque, facto divertido, as ténias podem causar hemorragias nos seus intestinos, e isso pode levar a infecções.
Baby Food Diet
What it is: Come-se 14 boiões de comida para bebé ao longo do dia. Pode adicionar numa refeição de proteínas magras e vegetais, se quiser.
Por que razão as pessoas experimentam: Não requer praticamente nenhuma preparação, é conveniente em viagem, e controla as suas porções. As pessoas experimentam-no para – o que mais – perda de peso.
A realidade: “Os frascos de comida para bebé variam tipicamente entre 30 a 100 calorias cada um”, diz Amidor. “Se optar por comer comida para bebé todo o dia para cada refeição, pode começar a sentir-se privado da variedade de texturas de uma refeição completa”, explica Amidor. O sabor é também super suave e pode levar a uma alimentação em excesso. Quanto à perda de peso? “Depende das calorias de entrada versus calorias de saída e também da actividade/exercício que se faz. Poderá, no entanto, encontrar alimentos orgânicos para bebés e muitos são sem glúten”. Portanto, sabe, há que.
Uma forma mais saudável de perder peso
O nosso consenso? Abandonem as dietas extremas e optem por uma perda de peso duradoura e sustentável.
“Quando se perde peso, quer-se concentrar principalmente na perda de gordura e na preservação da massa muscular”, diz Caspero. As dietas extremas acima referidas resultam principalmente na perda de peso da água, e é provável que a recupere quando parar a dieta.
A sua recomendação em vez disso? Mantenha uma dieta integral baseada em alimentos com muitas frutas e vegetais, proteínas magras, gorduras saudáveis, e alguns grãos inteiros. Certifique-se de que come o suficiente, também. Caspero diz que a maioria das mulheres precisa entre 1.400 e 1.600 calorias por dia. Faça algum exercício moderado, e verá resultados sustentáveis.
E se precisar de um impulso extra para uma boa medida, experimente estes alimentos que impulsionam o metabolismo.
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