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Definição de Carboidratos
Carboidratos, também conhecidos como glícidos, hidratos de carbono e sacarídeos são as moléculas orgânicas compostas de carbono, hidrogénio e oxigénio que são a principal forma biológica de armazenamento e consumo de energia. De acordo com o número de moléculas envolvidas na sua formação encontramos diferentes tipos de hidratos de carbono, Ler mais…