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Usos do Amaranto, Qualidades, Remédios, Investigação
Por Dr Renita D’SouzaAmaranto é uma planta polivalente utilizada como cereal e vegetal de folhas. Em grego, Amaranthus significa imortal. O grão de Amaranto é livre de glúten e é uma rica fonte de proteínas, lípidos, cálcio, potássio, fósforo e fibra dietética. Na Índia, o grão de Amaranto é comummente Ler mais…