20 Melhor sopa de caldo para perda de peso

Lucas Weaver não era exactamente o tipo de pessoa com quem se quereria trocar vidas. Trabalhar como máquina de lavar louça já era bastante difícil, mas estar em frente a uma pia suportando 289 libras na sua estrutura de 1,80 m tornou a vida diária da Weaver ainda mais miserável. Após um acidente que resultou na necessidade de uma cirurgia de substituição do joelho, Weaver sentiu-se como se tivesse batido no fundo do poço. “Eu era um tipo enorme”, disse ele recentemente à CNN.

Mas “era” é a palavra cirúrgica. Lavando pratos num restaurante de Chula Vista, Califórnia, chamado Souplantation, Weaver decidiu tentar incorporar as sopas do menu nas suas refeições diárias, e complementar com frutas, vegetais, e grãos inteiros. Em apenas um ano, Weaver largou 100 libras e manteve o seu corpo de 189 libras recentemente encontrado, permanecendo empenhado na sua dieta e fazendo ciclismo, caminhadas e corridas na praia. “Sinto-me como uma pessoa 100% nova”, afirmou ele.

Não podemos prometer que toda a sua vida se virará só por comer mais sopa. Mas o tipo certo de sopa à base de sopa com vegetais e fibras pode desempenhar um grande papel numa dieta saudável, especialmente quando o tempo frio começa a fazer efeito. Os editores de Eat This, Not That! recolheram aqui algumas das suas receitas favoritas, por isso parem de cozinhar sobre o vosso peso – e preparem-se para um corpo novo e com sopa! E depois obtenha ainda mais dicas e truques brilhantes para derreter os quilos com formas de perder 5 polegadas de gordura na barriga!

Um Pote Sopa de Orzo de Frango e Bacon

Servos: 6
Nutrição: 263 calorias, 8,2 g de gordura (2,3 g saturada), 285 mg de sódio, 16,8 g de carboidratos, 1,8 g de fibra, 3 g de açúcares, 28,2 g de proteína (calculada sem adição de sal)

Gostamos tanto desta sopa, que tivemos de a partilhar novamente. Também uma das nossas receitas saudáveis de crock pot, esta sopa de galinha e toucinho orzo é fácil de fazer e vem com todos os benefícios adicionados de uma sopa leve, de baixo caldo, à base de caldo. Além de conter cenouras ricas em vitamina A e aipo desintoxicante, é também pobre em sódio, o que é especialmente importante para obter uma barriga lisa porque o sódio causa retenção de água.

P>Receba a receita de Savory Simple.

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Servos: 4
Nutrição: 225 calorias, 10,7 g de gordura, (2,4 g de gordura saturada), 573 mg de sódio, 21,8 g de carboidratos, 3,2 g de fibra, 1,5 g de açúcar, 9,3 g de proteína

Salsicha de peru magro junta-se a esta sopa simples mas saborosa de couve rica em vitaminas B. Se é uma daquelas pessoas que não tolera couve crua por causa da sua textura calorosa e sabor robusto a terra, experimente quando é cozida e infundida com um caldo quente e picante.

Encolha a receita de How Sweet It Is.

Servos: 12
Nutrição: 258 calorias, 6,2 g de gordura, 1,7 g de gordura saturada, 635 mg de sódio, 18,1 g de hidratos de carbono, 7,1 g de fibra, 2,3 g de açúcar, 29,9 g de proteína (calculada com caldo de frango com baixo teor de sódio, salsa verde fresca, e sem adição de coberturas)

p>Comece a sua rotina de sopa de massa de frango chata com esta sopa à base de caldo. Esta sopa de frango à base de caldo de galinha jalapeno é fresca, picante e cheia de sabores exóticos. O sumo de lima ilumina um caldo refrescante de salsa verde, feijão e frango, assim como a sua tez, com a sua vitamina C reparadora da pele. A lima é também um ingrediente chave nas nossas águas de desintoxicação favoritas.

P>Encolhe a receita de Pinch of Yum.

Servos: 3
Nutrição: 163 calorias, 6.5 g de gordura (2 g de gordura saturada), 557 mg de sódio, 8 g de carboidratos, >1 g de fibra, >1 g de açúcar, 17 g de proteína (calculado com caldo de galinha com baixo teor de sódio, bacon de peru, 1 colher de chá de molho de soja, e 1 colher de chá de flocos de piripiri vermelho)

p>Sofa de gota de ovo ganhou o seu nome, bem, de deixar cair ovos na sopa! O caldo picante, rico e com bacon mexe os ovos enquanto eles rodopiam à volta da tigela, cozinhando uma refeição nutritiva. Não se preocupe que esta sopa tenha apenas 163 calorias, ela certamente saciará a sua fome, uma vez que está embalada com 17 gramas de proteína redutora do apetite dos ovos e do bacon.p>Apanhe a receita do Meu Nome é Yeh.

Servos: 8
Nutrição: 243 calorias, 10,8 g de gordura (4,6 g de gordura saturada), 847 mg de sódio, 18,5 g de hidratos de carbono, 2,1 g de fibra, 2,3 g de açúcar, 13,5 g de proteína

Não se limite a fazer esta sopa irlandesa apenas no dia de São Patrício. Rebentando com um arco-íris de ingredientes, desde carne rosada e cenouras laranja a batatas amarelas e couve verde folha, esta sopa pode (e deve) ser apreciada em qualquer altura do ano devido à sua vasta gama de benefícios para a saúde. Carotenóides, flavonóides e vitamina C, todos compostos encontrados nos vegetais desta sopa, podem ajudar a proteger contra cancros, doenças cardiovasculares, AVC e cataratas, de acordo com um artigo no Journal of the American Dietetic Association. Obtenha mais algumas verduras para além da couve, juntamente com formas de queimar gordura, com estes chás verdes.

p>Receba a receita de Gimme Some Oven.

6

Sofa de Minastrone

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Servos: 6
Nutrição: 412 calorias, 8 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 714 mg de sódio, 65 g de hidratos de carbono, 15 g de fibra, 20 g de proteínas (calculado com 3 colheres de sopa de azeite)

Esta sopa sem glúten é uma sopa clássica italiana cheia de vegetais, feijão, sabor e massa (sem glúten)! Enquanto algumas sopas mais finas carecem de substância, esta é embalada com fibras e proteínas dos feijões e legumes.

P>Encolhe a receita de Begin Within Nutrition.

7

Spicy Asian Chicken Noodle Soup

Spicy Asian Chicken Noodle Soup

Servos: 4
Nutrição: 286 calorias, 10,3 g de gordura (2,4 g de gordura saturada), 505 mg de sódio, 16,6 g de carboidratos, 1,8 g de fibra, 2,7 g de açúcar, 29 g de proteína (calculado com 2 colheres de sopa de soja com baixo teor de sódio)

Um clássico de luta contra o frio temperado, vai querer preparar esta sopa de massa de galinha asiática logo que reparar no primeiro cheiro. Adicionando cimentos picantes e limpadores de sinusite tailandeses a esta sopa como uma cura segura contra as constipações. Ainda melhor? Não há sal adicionado para aumentar os níveis de sódio graças a um ingrediente secreto: molho de soja.

p>P>Encolhe a receita de Amor e Azeite.

8

Mini Sopa de Carne de Frango

Mini Sopa de Almôndegas de Frango

Servos: 4
Nutrição: 420 calorias, 9,3 g de gordura (1,6 g de gordura saturada), 980 mg de sódio, 42,2 g de hidratos de carbono, 3,4 g de fibra, 4,5 g de açúcar, 28,5 g de proteína

Se foi ao Ikea recentemente, provavelmente tem estado a desejar algumas mini-bolas de carne. Bem, temos apenas a receita para si. Bata algumas das suas próprias almôndegas caseiras para esta sopa à base de caldo. Adoramos que este blogger substitua a tradicional mistura de carne de vaca e porco por frango, uma das nossas 29 melhores proteínas para a perda de peso.

p>Encolhe a receita de How Sweet It Is.

9

Slow Cooker French Onion Soup

Slow Sopa Francesa de Cebola Cooker

Servos: 6
Nutrição: 230 calorias, 16,3 g de gordura (9,6 g de gordura saturada), 707 mg de sódio, 9,1 g de carboidratos, 1,6 g de fibra, 3,1 g de açúcar, 11,7 g de proteína (calculada com caldo de carne com baixo teor de sódio, manteiga sem sal, 6 fatias de gruyere e sem pão)

Sofa de cebola francesa é a rainha da sopa à base de caldo. Basicamente apenas caldo de carne e cebola, este blogger simplifica-a ainda mais, adaptando-a a uma receita de coquetel lento. Antes de pensar que é bom demais para ser verdade, espere até chegar à cobertura. Adicione uma fatia de queijo gruyere indulgente à sua tigela e ainda assim não vai derrubar a marca de 300 calorias.

P>Encontrar a receita de Creme de la Crumb.

10

French Vegetable Soup

French Vegetable Soup

Servos: 4
Nutrição: 249 calorias, 3,9 g de gordura (0,6 g de gordura saturada), 803 mg de sódio, 51,1 g de carboidratos, 7.8 g de fibra, 8 g de açúcar, 5 g de proteínas (calculado com 5 cenouras, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de chá de sal ½)

p>P>Embora contenha um simples medley de alho-porro, cenouras, funcho e batatas, esta sopa tem uma profundidade de sabor surpreendente a partir das ervas adicionadas e um longo tempo de cozedura. Os benefícios adicionais para a saúde também estão longe de ser simples. O alho-porro é rico em inulina, um prebiótico que serve de alimento para probióticos, ou seja, para as suas boas bactérias intestinais. Para além de promover uma flora intestinal saudável, a inulina pode estimular a sua saúde óssea ao melhorar a absorção de cálcio, de acordo com um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition. Outro alimento que é óptimo para o seu intestino? Iogurte! Um dos ingredientes chave nos nossos smoothies para a perda de peso.p>Encontre a receita de Gormande na Cozinha.

11

Slow Cooker Chicken Noodle Soup

Servos: 5
Nutrição: 446 calorias, 19,3 g de gordura (4,2 g de gordura saturada), 722 mg de sódio, 20,9 g de hidratos de carbono, 2,9 g de fibra, 4,1 g de açúcar, 45,1 g de proteína (calculado com 1 colher de chá de sal, 3 dentes de alho e sem coberturas opcionais)

Não se trata de um artigo de sopa à base de caldo sem uma receita clássica de sopa de massa de galinha, mas esta está longe de ser “clássica” uma vez que é feita numa panela lenta. Ainda melhor que a receita de massa de frango da sua mãe, esta requer quase nenhum trabalho – exactamente o que precisa quando se sente doente e a mãe não está lá para lhe preparar isto.

P>Encontre a receita de Cooking Classy.

Servos: 6
Nutrição: 280 calorias, 11,2 g de gordura (3,3 g de gordura saturada), 753 mg de sódio, 38,4 g de hidratos de carbono, 16 g de fibra, 8,2 g de açúcar, 13 g de proteína (calculada com 1 colher de sopa de tomilho e 5 dentes de alho)

Se não tiver uma sopa de lentilhas, deve E faça-a esta. Pimentão fumado e tomates brilhantes combinam com ervas aromáticas e um dos nossos alimentos preferidos para descobrir os seus abdominais: lentilhas. Não só as lentilhas são económicas, como também são embaladas com proteínas, folato (uma vitamina B), e fibras, que demonstraram desempenhar papéis na prevenção de doenças cardíacas e possivelmente de certos tipos de cancro.

Encarregar a receita de The First Mess.

Servos: 4
Nutrição: 153 calorias, 4,1 g de gordura (3 g de gordura saturada), 681 mg de sódio, 26 g de hidratos de carbono, 5,3 g de fibra, 7,5 g de açúcar, 4,7 g de proteína (calculada com óleo de coco)

Não, isto não é uma sopa da companhia de botas. O sorrel (com dois r’s) é na realidade uma erva perene semelhante ao espinafre, mas tem um sabor muito mais limonado e um picante único. Emparelhada com os sabores calmantes e basais de alho-porro e batata, esta sopa está bem equilibrada e cheia de sabor. Além disso, os alhos franceses contêm glicosídeos flavonol, antioxidantes que podem ajudar a baixar a pressão arterial, melhorar o seu perfil de colesterol, e diminuir o risco de ataque cardíaco.

p>Encontrar a receita de A House in the Hills.

Servos: 6
Nutrição: 473 calorias, 9,9 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 795 mg de sódio, 77 g de hidratos de carbono, 20 g de fibra, 9 g de açúcar, 22 g de proteína

Esta sopa de vegetais caseira com quinoa é perfeita para qualquer altura do ano, basta deitar fora os seus vegetais sazonais favoritos. Gostamos de emparelhar a sopa de quinoa com aboborinha e abóbora amarela, porque fazem uma equipa nutricional verdadeiramente fantástica. A abobrinha contém riboflavina, uma vitamina B que ajuda a converter a sua comida em energia enquanto a abóbora amarela ostenta enormes doses de fibra, manganês, magnésio, e folato.

P>Encontrar a receita de Cookie e Kate.

Servos: 5
Nutrição: 228 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 906 mg de sódio, 47,3 g de carboidratos, 10,4 g de fibra, 7,8 g de açúcar, 10,4 g de proteína (calculada com óleo de abacate e sem opções de porção adicional)

p>Skip out no seu próximo Chipotle run e em vez disso, chicoteie esta sopa de feijão preto Chipotle. Super simples de fazer numa só panela, está repleta de especiarias e embalada com fibras e proteínas. Encha-o com algum abacate maduro, uma fruta que pode ajudar a baixar os níveis de colesterol “mau” o suficiente para reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas, e depois verifique mais algumas receitas de abacate para perda de peso.

Receba a receita de Minimalist Baker.

Servos: 5
Nutrição: 135 calorias, 0,8 g de gordura (0 g de gordura saturada), 456 mg de sódio, 32,8 g de carboidratos, 4,4 g de fibra, 3,6 g de açúcar, 3,7 g de proteína

Se está a planear fazer uma sopa à base de caldo, é melhor que a estrela do espectáculo (o caldo) seja saborosa. E esta foto não desilude. Muitos ingredientes vão para a criação do seu sabor distinto, mas o processo é bastante simples. Felizmente para si, este blogger leva-o passo-a-passo em como fazer esta versão vegan com os seus sabores de alcaçuz pervasivos de anis estrelado, cebola carbonizada, e coentro fresco, para completar tudo.

Encontrar a receita do One-Ingredient Chef.

Lemon Sopa de Orzo de Frango e Espinafres

Servos: 6
Nutrição: 331 calorias, 12,4 g de gordura (2,6 g de gordura saturada), 216 mg de sódio, 24,6 g de hidratos de carbono, 2,5 g de fibra, 3,4 g de açúcar, 29 g de proteína

Tornar a sua refeição preferida do dia da semana numa sopa com a receita deste blogger. Com quantidades generosas de espinafres e sumo de limão fresco, esta refeição é carregada com ferro para esmagar a fadiga e desintoxicar o deslimoneno. Ainda melhor? É super baixo em sódio, o elemento que faz o seu corpo reter água, fazendo-o sentir-se inchado. Assim, cortar o sal pode ser a melhor maneira absoluta de derramar gordura na barriga.

P>Encolher a receita de Cooking Classy.

Servos: 4
Nutrição: 430 calorias, 7 g de gordura (1 g de gordura saturada), 770 mg de sódio, 61 g de hidratos de carbono, 6 g de fibra, 8 g de açúcar, 32 g de proteína

p>Uma variação super-alimentar de sopa de massa de frango, esta sopa à base de caldo tem abóbora doce, salva, e massa orzo. O Butternut é um super-alimento porque é embalado com fibra, potássio, vitamina A, e rico em carotenóides que combatem doenças cardíacas e asma.

P>Encontrar a receita do Chef Inquiring Chef.

Slow Sopa de Frango Enchilada Cooker Chicken Enchilada

Servos: 7
Nutrição: 584 calorias, 7,6 g de gordura (1,7 g de gordura saturada), 545 mg de sódio, 83,9 g de hidratos de carbono, 19,8 g de fibra, 9,2 g de açúcar, 45,6 g de proteína (calculada sem adição de sal e caldo de galinha com baixo teor de sódio)

Sim, todas as receitas de panelas lentas são fáceis, mas esta é ainda mais fácil do que a maioria. Basicamente, atira-se tudo para o fogão lento – sim, isso significa mesmo o frango – sem qualquer trabalho de preparação para além de cortar algumas cebolas (esperamos que isso não o tenha feito chorar). Uma vez feito, desfie o frango e está pronto para ir! Como mantê-lo simples? Veja mais das nossas receitas rápidas de emagrecimento.

Encontre a receita de Gimme Some Oven.

Miso Soup

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Servos: 4
Nutrição: 141 calorias, 8,9 g de gordura (1,4 g de gordura saturada), 925 mg de sódio, 11,8 g de hidratos de carbono, 2,3 g de fibra, 3,8 g de açúcar, 5,9 g de proteína

Porquê levar esta sopa rica em umami na sua própria casa? A sopa Miso embala um ponche de reforço da imunidade da sua combinação de ingredientes nutricionais. Feita com gengibre fresco para ajudar a limpar o congestionamento, cogumelos para estimular o seu sistema imunitário, e flocos de algas marinhas wakame para fornecer minerais essenciais como magnésio, ferro e iodo, vai sentir-se bem para ir num instante.

Encontrar a receita de Begin Within Nutrition.