Almond é uma noz popular rica em minerais, vitaminas, proteínas, fibras e outras substâncias importantes que promovem uma vida saudável. Esta super noz pode ser consumida como assada ou como parte de uma deliciosa receita. O principal problema é que a maioria das pessoas não compreende que a amêndoa é apenas saborosa e rica em gorduras. Assim, muitas vezes evitam comer amêndoas, infelizmente. No entanto, a verdade sobre a amêndoa é completamente diferente, como vai descobrir lendo este artigo.
p>Os benefícios da amêndoa para a saúde foram estudados durante séculos e o número de estudos que se concentram nesta pequena noz é bastante impressionante. Aqui estão 10 razões pelas quais precisa de incluir amêndoa na sua dieta e cinco receitas deliciosas para o inspirar.
Almonds previne doenças cardiovasculares e ataques cardíacos
Almonds são embalados com ácidos gordos saudáveis, chamados ácidos monoinsaturados ou MUFA, que se combinam com antioxidantes, também encontrados em grande quantidade nas amêndoas, para proteger o seu coração e todo o sistema cardiovascular. A elevada quantidade de substâncias benéficas nas amêndoas, especialmente os flavonóides antioxidantes, um componente vegetal que está presente na pele das amêndoas, evita o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e de ter um ataque cardíaco.
Durante a ingestão de vitamina E, os flavonóides reduzem a inflamação em todo o corpo. As amêndoas também contêm muitos minerais, tais como magnesiun, cálcio, potássio, cobre, manganês e arginina, que são todos importantes para o seu coração: estas substâncias apoiam a função cardiovascular. Estudos demonstraram que as amêndoas podem reduzir a quantidade de colesterol LDL, o que é mau para a sua saúde. Isto leva a uma importante melhoria da saúde tanto nas pessoas com níveis elevados de colesterol como naquelas que sofrem de diabetes.
O consumo regular de amêndoas promove paredes artérias saudáveis, uma vez que evita a acumulação de placa, que pode entupir as artérias e impedir que o sangue flua. É por isso que as amêndoas são também um grande suplemento para aqueles que sofrem de tensão arterial elevada.
Almonds mantém uma função cerebral saudável
Almonds é um dos alimentos cerebrais mais apreciados devido ao seu elevado teor em riboflavina e L-carnitina. Estas duas substâncias previnem o declínio cognitivo e apoiam uma actividade neurológica saudável, reduzindo os processos inflamatórios no cérebro. Anciãos e adultos com elevado risco de desenvolver doenças cognitivas, como a demência e a doença de Alzheimer, são encorajados a fazer um hábito de comer amêndoas diariamente ou pelo menos várias vezes por semana.
Almonds melhora a saúde da pele
Quer ter uma pele saudável e resplandecente? Coma amêndoas! As amêndoas são uma grande fonte de vitamina E e antioxidantes, que combatem os radicais livres e reduzem a inflamação, preservando a sua pele saudável e jovem. Outras investigações mostraram que as amêndoas contêm grandes quantidades de epicatequina, catequina, quescetina, isorhamnetina e kaempferol; todas estas substâncias são antioxidantes, que podem combater os danos produzidos pelos raios UV, a poluição e uma dieta pobre na sua pele. Sendo fortes antioxidantes, estas substâncias combatem e previnem o cancro da pele. Todas estas, juntamente com o conteúdo de MUFA nas amêndoas, fazem delas um grande aliado na luta contra a pele envelhecida e subnutrida.
Almonds prevent diabetes
Como vimos, as amêndoas são ricas em ácidos gordos monoinsaturados, que têm uma função muito importante no organismo, pois equilibram a quantidade de glicose no seu sangue e controlam a forma como esta está a ser absorvida e utilizada pelo organismo. Isto significa que as amêndoas podem ajudá-lo a controlar os seus níveis de açúcar no sangue e a sua diabetes. O hábito de comer amêndoas pode impedir a resistência à insulina, que pode aparecer quando o corpo deixa de reagir à insulina, permitindo que o nível de glicose aumente demasiado. Outros benefícios do consumo de amêndoas são a redução do peso corporal insalubre e do stress oxidativo.
Almonds previne o aumento de peso e o sobreaquecimento
Almonds contém quantidades elevadas de gorduras e fibras, que promovem a perda de peso. Comer amêndoas ajuda-o a controlar os seus desejos e previne o comer em excesso, uma vez que o fazem sentir-se cheio mais rapidamente do que outros alimentos. O lanche de amêndoas irá mantê-lo energizado durante o dia, uma vez que são ricos em calorias. As amêndoas também o ajudam a controlar o seu açúcar no sangue, como já vimos, pelo que não correrá o risco de experimentar uma montanha-russa de aumento e queda da glicose.
Existem múltiplos estudos que analisam como as amêndoas aumentam a perda de peso. O estudo de saúde dos enfermeiros mostrou que as amêndoas suportam um metabolismo saudável, mantendo-o afastado de problemas de peso. As pessoas que frequentemente lancham amêndoas em vez de outros alimentos têm taxas de obesidade mais baixas: este é um facto comprovado por estudos que analisaram os diâmetros que comiam amêndoas. Estes estudos mostram também que o consumo de amêndoas evita o excesso de carboidratos.
Um estudo publicado no International Journal of Obesity em 2003 mostrou que as mulheres que comeram amêndoas durante seis meses sofreram uma redução no seu peso e no seu IMC, em comparação com o grupo de mulheres que não comeram amêndoas. Aquelas que incluíram estas amêndoas na sua dieta também perderam massa gorda, experimentaram uma redução na sua pressão arterial e uma redução na sua circunferência da cintura.
Almonds aumenta a absorção de nutrientes
O mundo está obcecado a perder gordura, mas a gordura tem na realidade uma série de funções importantes no nosso corpo. Uma destas funções é ajudar na absorção de vitaminas lipossolúveis. Felizmente, as amêndoas contêm gordura suficiente para promover esta função e aumentar a absorção das vitaminas A e D, que são lipossolúveis. As substâncias nutritivas encontradas nas amêndoas estão envolvidas no processo de extracção de nutrientes e na síntese do colesterol. Entre os benefícios da amêndoa estão o controlo das enzimas digestivas e a produção de ácido biliar, o que nos leva ao seguinte facto…
Almonds assegura a saúde do sistema digestivo
A pele de amêndoa contém compostos probióticos que apoiam a saúde do sistema digestivo. O seu sistema digestivo tem uma série de bactérias boas que o ajudam a digerir os alimentos e a transformá-los em elementos nutricionais. Sem as bactérias, o sistema digestivo pode tropeçar numa série de problemas e pode desenvolver uma vasta gama de afecções. As amêndoas evitam-no, uma vez que melhoram o número de bactérias boas no seu sistema, prevenindo doenças e deficiências nutricionais.
Estudos sobre este assunto mostram que as amêndoas e as suas peles promovem e melhoram os benefícios para a saúde das bactérias intestinais devido ao seu conteúdo de prebióticos. Um estudo realizado pelo Instituto de Ciência e Tecnologia Alimentar na China, em 2014, revelou que as mulheres que comeram 56 gramas de amêndoas durante 8 semanas conseguiram aumentar a sua população de boas bactérias intestinais, Lactobacillus e Bifidobacterium.
Almonds previne a inflamação e pode combater o cancro
Almonds contém um tipo de vitamina E que é um poderoso antioxidante que pode combater os radicais livres ligados ao cancro. Há muitos estudos que encontram uma ligação entre o consumo de amêndoas e outras nozes e um risco reduzido de desenvolver cancro no cólon, na próstata e nos seios.
Almonds promove um sorriso saudável
Estando recheado de minerais, as amêndoas promovem um sorriso saudável. Contêm magnésio, cálcio e fósforo, que são essenciais para ossos e dentes fortes e saudáveis. O consumo de amêndoas diminui o risco de desenvolver osteoporose e o risco de fracturas ósseas, mas as nozes saborosas também previnem a cárie dentária.
Almonds são alimentos alcalinos
Almonds são grandes impulsionadores do sistema digestivo e equilibram múltiplas hormonas e substâncias no corpo; são também alcalinas e ajudam a reduzir o nível de pH no seu corpo. Quando o nível de pH do corpo é reduzido, o seu sistema imunitário torna-se mais forte e as suas vias digestivas funcionam melhor.
Com todas estas razões para comer amêndoas, tem de experimentar algumas receitas deliciosas com estes super-alimentos para testar os benefícios da amêndoa!
5 Receitas saudáveis incluindo amêndoas
Carapau grelhado com abóbora da nova estação e romesco sauce
Salada de Frango com Arando e Amêndoas
Salada de morango e Espinafres
Chocolate e Amêndoas Smoothie
Crédito fotográfico em destaque: 5 segundo Estúdio via .com
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