Courrez 10 miles au soleil et vous vous attendez à être dégoulinant de sueur.
En réalité, ce n’est souvent pas le cas ; quiconque a couru un semi-marathon ou un marathon complet vous dira qu’au lieu de scintiller d’humidité, votre visage devient en fait un énorme cristal de sel.
Les » sueurs de gâteau » existent bel et bien et bon sang, elles peuvent piquer lorsque des boules de sel entrent dans vos yeux.
Mais pourquoi certains d’entre nous se transforment en bâtons de sel après de longues courses ?
Le sel et l’eau ont une relation étroite. Lorsque vous mangez quelque chose de méga salé, votre corps essaie de retenir suffisamment d’eau pour faire face à la hausse de sodium – et lorsque vous transpirez, vous perdez de l’eau et le sodium présent dans notre sang est également aspiré avec cette eau.
Tout le monde perd des fluides en transpirant – c’est juste que certains d’entre nous transpirent plus salé que d’autres.
« Il suffirait de consommer moins de sel ? », pensez-vous peut-être.
En fait, c’est souvent l’inverse qui est vrai. Les sueurs de gâteau se produisent généralement parce que vous consommez plus d’eau que de sel dans votre alimentation.
Les sels sur votre visage sont une indication de la quantité de sodium que vous avez perdue et qui doit être remplacée. Si vous ne buvez que de l’eau plutôt que des boissons pour sportifs lorsque vous courez, vous ne remplacez que l’eau perdue et non le sodium. Et si vous êtes un coureur soucieux de votre santé, il y a de fortes chances pour que vous suiviez un régime alimentaire complet, pauvre en bouffe transformée et riche en fibres naturelles, en protéines et en graisses… et très peu de sel ajouté.
Bien qu’il n’y ait pas lieu de s’inquiéter, si vous avez tendance à accumuler des charges de sel de visage, vous pourriez être à risque d’hyponatrémie (faible taux de sodium dans le sang) – en particulier si vous buvez des quantités excessives de liquide avant et pendant les courses plus longues.
Un bon moyen de déterminer votre taux de transpiration, selon le Dr Cathy Fieseler, est de vous peser avant et après les courses plus longues.
« Chaque livre que vous perdez représente un déficit de 16 onces. Une prise de poids indique un apport excessif de liquide qui peut être dangereux’, explique-t-elle à Runners World.
‘Au fur et à mesure que vous vous acclimatez à la chaleur, la concentration de sel dans la sueur diminue et le taux de sueur augmente pour aider au processus de refroidissement.’
Un indicateur évident que vous êtes vraiment faible en sodium de rétention est que votre système a des crampes. Si vous vous retrouvez à vous réveiller avec des douleurs musculaires fulgurantes, vous devriez réfléchir à la quantité de sel que vous consommez de toute urgence (croyez-moi, les crampes peuvent être si douloureuses que vous les considérerez comme une urgence même si elles sont inoffensives).
Les symptômes évidents d’un déséquilibre électrolytique sont la sensation de faiblesse, les vertiges ou les palpitations cardiaques. Encore une fois, si vous vous trouvez enclin à avoir de » drôles de tours » pendant votre entraînement – vous sentir étourdi, malade, etc…, alors commencez par vos niveaux de sodium.
Alors, quelle est la solution ?
Eh bien, vous pourriez essayer d’ajouter un peu de sel à vos liquides ou vous assurer que vous buvez des électrolytes avant et pendant vos courses plutôt que de l’eau.
Nous savons que manger trop de sel est mauvais pour nous et qu’il est vraiment facile d’en consommer trop si vous mangez des plats préparés, mais si vous avez une alimentation principalement composée d’aliments complets et que vous faites beaucoup d’exercice, il est en fait assez difficile d’atteindre un objectif de 2 300 mg de sodium (l’équivalent d’une cuillère à café de sel).
Surtout si vous avez des courses d’été ou si vous prévoyez de longues randonnées (trajets ou plaisir), faites de votre apport en sodium une priorité. Par temps chaud, le remplacement des électrolytes est indispensable.
Et si vous n’avez pas envie d’avaler une bonne dose de Gatorade, pourquoi ne pas opter pour l’eau de coco ? Elle regorge d’électrolytes – potassium, magnésium et chlorure, qui contribuent tous à maintenir des niveaux de fluides corrects dans le corps et à réguler la fonction musculaire.
Oh, et l’eau de coco contient 252mg de sodium par tasse.
*Atteint le sac de sel et de vinaigre Vita Coco/famille*
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