Plusieurs restaurants d’Orange County restent ouverts pour les repas en personne, défiant l’ordre du Gov. Gavin Newsom destiné à arrêter la propagation rapide du coronavirus et à éviter un afflux de patients dans les hôpitaux.
Se rassemblant en signe de protestation sous le hashtag #OpenSafe sur les médias sociaux, les propriétaires de restaurants disent qu’ils continueront à suivre les protocoles de sécurité comme fournir des sièges à distance et exiger des masques, mais ne suivront pas les ordres d’arrêter les repas en personne.
Certaines entreprises, dont Brewery X à Anaheim et Oak & Coal à Costa Mesa, partagent une lettre qui commence par : « Nous, en tant que propriétaires et opérateurs de petites entreprises responsables, déclarons par la présente notre intention de protester contre l’ordre actuel de rester à la maison et de maintenir nos normes de sécurité de service telles que définies par les directives sanitaires du comté et de l’État. »
Mike Vinson – copropriétaire de Kimmie’s Coffee Cup, qui possède cinq établissements à Fullerton, Brea, Orange, Cypress et Anaheim Hills – l’a décrit comme une « protestation pacifique ».
« Nous ne pouvons pas dire à nos employés qu’ils ne recevront pas de chèque », a déclaré Vinson. « Moi et ma femme avons juste décidé que nous ne pouvons pas le faire. Ce n’est pas que nous ne le ferons pas. Nous ne pouvons pas. »
Vinson a décrit une situation désastreuse, dont les propriétaires de restaurants de tout l’État se font l’écho et qui luttent pour rester à flot alors que les responsables de la santé se battent pour contenir le virus et prévenir d’autres décès dus au COVID-19.
« C’est une situation difficile, et nous comprenons les deux côtés. Nous essayons de maintenir la sécurité autant que possible pour les gens « , a déclaré Vinson, debout devant le café où les gens mangeaient à l’extérieur.
Des dizaines de restaurants du comté d’Orange, dont certains à Newport Beach et Tustin, ont pris Instagram pour annoncer qu’ils sont ouverts depuis que l’ordre est entré en vigueur dans toute la région au début du mois.
« Nous sommes aux côtés des autres petites entreprises qui prennent position pour que notre personnel et leurs familles aient de la nourriture sur leur table », ont écrit les propriétaires du Paragon Cafe de Costa Mesa sur Instagram.
L’ordre de séjour régional de MmeNewsom, qui a interdit les repas en personne et fermé les salons de coiffure, les barbiers, les salles de cartes et d’autres commerces, est intervenu alors que l’État était frappé par une hausse sans précédent des infections et des hospitalisations dues au coronavirus.
Le comté d’Orange ne fait pas exception.
Un nombre record de personnes atteintes du COVID-19 ont été hospitalisées dans le comté d’Orange ce week-end – une étape alarmante qui est survenue quelques jours après que le directeur des services médicaux d’urgence du comté a déclaré que le système « pourrait s’effondrer » en raison d’un pic écrasant du nombre de patients, et a ordonné à tous les hôpitaux d’annuler toutes les chirurgies électives.
Plus de 102 514 personnes ont été testées positives au coronavirus, dont 1 694 sont décédées, selon les données de l’Agence des soins de santé de l’O.C..
Les dirigeants du comté d’Orange ont fait entendre leur opposition aux nouvelles restrictions.
Le superviseur Don Wagner, qui a précédemment qualifié l’ordre du gouverneur d' »approche unique », était l’un des orateurs d’une marche pour demander des réouvertures dimanche.
Le rassemblement a attiré environ 200 manifestants se frayant un chemin le long de la 17e rue à Newport Beach, passant devant des commerces remplis de clients qui ont acclamé les manifestants, rapporte l’O.C. Register.
« Les gens doivent pouvoir subvenir à leurs besoins et à ceux de leurs familles », a tweeté Wagner en partageant l’information pour la marche.
Les restaurants et autres commerces ont été durement touchés par les mois de fermetures et de restrictions qui ont accompagné la pandémie.
Mais les responsables de la santé affirment que les nouvelles restrictions sont nécessaires, d’autant plus que la capacité disponible des unités de soins intensifs de la région plonge en dessous de 15 %.
Quelque 4,2 % seulement des lits d’unités de soins intensifs pour adultes de la région de Californie du Sud étaient disponibles dimanche.
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