Vous vous souvenez de l’idée que manger six petits repas par jour – au lieu de trois gros – pouvait permettre de perdre du poids ? Eh bien ! De nouvelles recherches montrent que ces demi-douzaine de petits repas ne permettraient peut-être pas de perdre du poids… mais que deux le pourraient tout simplement.
Dans une petite étude (de diabétiques de type 2), le fait de prendre deux repas plus copieux – juste le petit-déjeuner et le déjeuner – au lieu de brouter tout au long de la journée a entraîné une perte de 1.23 points d’IMC.
Dans l’étude, deux groupes de participants ont consommé le même nombre de calories tout au long de la journée mais en les répartissant en deux repas ou en six. Ceux qui ont mangé deux fois par jour – un petit-déjeuner entre 6 et 10 heures et un déjeuner entre 12 et 16 heures – ont perdu le plus de poids. Selon les chercheurs : « Nos résultats confirment l’ancien proverbe : Mangez le petit-déjeuner comme un roi, le déjeuner comme un prince et le dîner comme un pauvre. »
D’accord, il s’agissait évidemment d’une toute petite étude (54 personnes), et les participants étaient tous diabétiques – naturellement, il reste encore beaucoup de recherches à faire. Mais elle peut contribuer à renforcer l’importance de prendre un petit-déjeuner et le fait que brouter toute la journée – du moins, d’une manière non planifiée – peut ne pas aider à la perte de poids globale. Selon la nutritionniste Keri Gans : « Le broutage peut être synonyme de manger sans réfléchir et peut définitivement être un frein à l’amincissement. »
__Que pensez-vous de ces résultats préliminaires ? Et quel est votre plus gros repas de la journée ? __
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