L’huile de krill contre l’huile de poisson pour la santé cardiaque : Quelle' est la meilleure source ?

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Vous avez peut-être vu des publicités affirmant que l’huile de krill est encore meilleure que l’huile de poisson pour obtenir des acides gras oméga-3 pour la santé cardiaque.3 pour la santé cardiaque. La science derrière cette affirmation est limitée. On ne sait donc pas encore si un supplément d’huile de krill est le meilleur choix. Voici un résumé des informations sur l’huile de krill jusqu’à présent.

Comme l’huile de poisson, l’huile de krill contient des acides gras oméga-3 polyinsaturés. Ce sont de bonnes graisses. Vous en avez besoin pour de nombreuses fonctions corporelles importantes, comme la coagulation du sang et la croissance de cellules saines.

Il existe plusieurs types d’acides gras oméga-3. L’acide alpha-linolénique (ALA) se trouve dans les aliments, comme les huiles végétales et les graines de lin. L’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) se trouvent dans les poissons gras, comme le saumon et le thon. Votre organisme peut convertir l’ALA en EPA et DHA en petites quantités. Cependant, vous ne pouvez pas fabriquer d’acides gras oméga-3 par vous-même. Vous devez les obtenir par le biais de l’alimentation ou de suppléments.

Selon l’American Heart Association, les acides gras oméga-3 améliorent la santé cardiaque. Les intégrer dans votre alimentation peut diminuer les triglycérides, un type de graisse dans le sang. Les oméga-3 ralentissent l’accumulation de graisse dans les artères et abaissent légèrement la pression artérielle. C’est une bonne chose car les graisses dans le sang, l’obstruction des artères et l’hypertension artérielle sont des facteurs de risque de maladie coronarienne.

Le krill est un crustacé ressemblant à une crevette. Ils vivent dans tous les océans du monde, mais sont particulièrement abondants dans les eaux glacées autour de l’Antarctique. L’huile de krill contient à peu près la même quantité de DHA que l’huile de poisson, mais elle contient plus d’EPA.

Seulement quelques études ont examiné les avantages de l’huile de krill par rapport aux suppléments d’huile de poisson. Des chercheurs norvégiens et suédois ont publié les résultats d’une étude dans la revue Lipids. Ils ont réparti plus de 100 participants présentant des taux normaux ou légèrement élevés de lipides sanguins (tels que le cholestérol total et les triglycérides) en trois groupes. Un groupe a pris de l’huile de krill, un groupe a pris de l’huile de poisson, et le troisième groupe n’a pris aucun supplément.

Les groupes qui ont pris des suppléments d’huile de krill ou d’huile de poisson avaient des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 que le troisième groupe qui n’avait pris aucun supplément. Il n’y avait cependant pas de différences significatives dans les changements des niveaux de lipides sanguins entre les groupes.

Des chercheurs norvégiens ont également étudié l’huile de krill chez la souris. Les résultats sont disponibles dans le Journal européen de la nutrition. Ils ont constaté que, bien que l’huile de poisson et l’huile de krill soient des sources alimentaires comparables d’acides gras oméga-3, l’huile de krill peut réduire les taux sanguins de certaines graisses.

Les deux études présentent des limites. L’une a été menée sur des animaux, et l’autre n’a pas suivi des personnes pendant une longue période ou n’a pas inclus celles qui souffraient déjà de maladies cardiovasculaires. Des études impliquant un plus grand nombre de participants sont nécessaires. D’autres recherches sur les effets bénéfiques de l’huile de krill sont nécessaires.

Le krill se situe au bas de la chaîne alimentaire. Cela signifie que le krill pourrait être moins sujet à la pollution que d’autres sources de poissons gras, comme le saumon, le maquereau et le thon. Mais il n’y a pas de preuve concluante de cet avantage possible de l’huile de krill.

L’huile de krill peut également fournir une activité antioxydante plus importante que l’huile de poisson. Les antioxydants protègent votre corps des radicaux libres. Votre corps produit des radicaux libres en tant que sous-produit de la décomposition des aliments ou de l’exposition aux dangers environnementaux, tels que la fumée de tabac et les radiations. L’huile de krill tire son pouvoir antioxydant des vitamines A et E, de l’astaxanthine et des flavonoïdes marins qu’elle contient. Cependant, aucune grande étude n’a établi de lien direct entre les antioxydants et la santé cardiaque.

Selon les National Institutes of Health, les suppléments d’huile de poisson sont généralement sûrs, tant que les gens prennent moins de trois grammes par jour. Les limites pour l’huile de krill ne sont pas connues.

Il est important de savoir que les suppléments d’oméga-3 peuvent interagir avec les anticoagulants. Demandez donc à votre médecin s’il est possible de prendre de l’huile de poisson ou de l’huile de krill si vous prenez des anticoagulants ou si vous souffrez d’une maladie chronique.