Le Baobab, « est probablement l’arbre le plus utile de tous ». ~ Michel Andanson
M. Adanson témoigne lui-même de cette affirmation : il consommait du jus de Baobab deux fois par jour, alors qu’il vivait en Afrique, et restait convaincu que le Baobab préservait sa santé de combattant. La découverte de graines de Baobab dans des tombes égyptiennes anciennes a démontré à quel point ces fruits étaient prisés ; cependant, ils étaient notoirement difficiles à acquérir, car les Égyptiens dépendaient des commerçants qui empruntaient la route des caravanes depuis le Soudan.
Le baobab a de nombreux noms, l’un d’eux est » l’arbre de vie « . Le Baobab est capable de fournir un abri, des vêtements, de la nourriture, du bois et de l’eau aux habitants humains et aux animaux des régions de la savane africaine. L’écorce en forme de liège ou l’énorme tige résiste au feu et est utilisée pour fabriquer des tissus et des cordes. Les feuilles sont utilisées comme condiments et médicaments. Le fruit du baobab, parfois appelé » pain de singe « , riche en vitamine C, est consommé par les habitants d’Afrique.
La célèbre silhouette du Baobab est devenue légendaire, on l’appelle parfois » l’arbre à l’envers « . Il possède des branches inhabituelles, semblables à des racines, qui sont dépourvues de feuillage de façon saisonnière. On trouve les baobabs dans toute l’Afrique, notamment au Sénégal, à Madagascar, dans les régions de la savane africaine, et maintenant les graines ont voyagé jusqu’en Inde, en Australie et dans d’autres parties du monde. L’Adansonia grandidieri est l’une des espèces les plus célèbres que l’on trouve à Madagascar, sur les six espèces de baobabs de Madagascar.
L’arbre de vie africain Baobab se trouve principalement dans les zones plus chaudes et plus sèches et, en effet, la première réaction de nombreuses personnes est de s’émerveiller de leurs formes et proportions étranges. Avec leurs troncs massifs, leurs branches tordues et leurs fruits poilus, les baobabs se sont adaptés à des environnements secs et hostiles. Le tronc massif possède peu de fibres de bois et peut contenir jusqu’à 300 litres d’eau, ce qui lui permet de vivre pendant de longues périodes sans pluie, en plus de fournir aux animaux et aux autres espèces de la région de s’abreuver de l’eau de pluie recueillie.
Les arbres produisent des fruits aussi uniques que le baobab lui-même. Le fruit du baobab peut être de forme ronde ou ovale et possède un enrobage de fureur autour d’une coque ligneuse dure qui protège un certain nombre de graines riches en acide citrique et en huile, noyées dans une pulpe blanchâtre, poudreuse, douce et nutritive. Les avantages du baobab sont nombreux et la poudre naturelle de baobab peut être utilisée dans de nombreuses recettes, plus de nombreux produits de baobab à vendre pour que plus de gens puissent profiter des avantages de cet arbre de vie emblématique.
Utilisations traditionnelles du baobab
Les anciens Égyptiens l’utilisaient pour traiter les fièvres, la dysenterie et les plaies sanglantes. Depuis des générations en Afrique, le Baobab est souvent donné comme calmant aux personnes ayant de la fièvre, mais il est aussi utilisé pour combattre la diarrhée, la dysenterie, la variole et la rougeole*. En Gambie, les femmes enceintes l’utilisent comme une source importante de calcium. En outre, les peuples éleveurs d’Afrique utilisaient les acides citriques et tartriques de la pulpe comme agents de caillage du lait. La pulpe permet de préparer une boisson fraîche qui constitue une pause rafraîchissante. Cette boisson de type limonade ou jus est consommée aussi bien par les personnes en bonne santé que par les malades. Des produits cosmétiques sont également fabriqués à partir de la pulpe et des extraits de feuilles.
Les produits dérivés des parties de l’arbre comprennent les feuilles séchées, qui sont riches en carotène, calcium et mucilage. L’écorce et les feuilles sont également utilisées dans le traitement de la fièvre et auraient des propriétés anti-inflammatoires*. La graine est pulpée et appliquée en externe, notamment pour un usage cosmétique.
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