Se stai prendendo gli antiacidi per trattare il bruciore di stomaco, non sei solo. Il reflusso acido è un problema comune, ecco come gestirlo con cambiamenti nello stile di vita.

Se hai mai provato quel fastidioso dolore bruciante al petto, il singhiozzo o la voce rauca, soprattutto dopo aver mangiato, allora sai già cos’è il reflusso acido. È una condizione comune e colpisce fino a un quarto degli adulti del Regno Unito.

Tabella dei contenuti

  • Perché c’è troppo acido nel mio stomaco?
  • Cosa causa il reflusso?
  • Che cos’è la malattia da reflusso acido?
  • Qual è il trattamento per il reflusso acido?
  • Come ridurre i succhi gastrici a casa
  • Pancia acida: cose da ricordare

Il reflusso acido si verifica quando i succhi gastrici risalgono nell’esofago, provocando una sensazione di bruciore, ma può anche influenzare la respirazione. La maggior parte delle persone lo sperimenta ad un certo punto della loro vita, ma se continua a verificarsi, ha un nome speciale: malattia da reflusso gastroesofageo o GERD in breve.

Perché c’è troppo acido nel mio stomaco?

Il tuo stomaco ha un modo ingegnoso di digerire le proteine e si chiama acido dello stomaco, anche se potresti conoscerlo come succo gastrico o semplicemente acido. Consiste principalmente in acido cloridrico, una potente sostanza chimica prodotta dalle cellule che rivestono lo stomaco (cellule parietali) e dalle tue ghiandole gastriche.

Come suggerisce il nome, può bruciare, quindi il tuo corpo lo tiene racchiuso nello stomaco che è progettato per resistere alla sua estrema acidità. A volte questo meccanismo non funziona, e l’acido viene spinto verso l’alto nell’esofago (o esofago), il tubo muscolare che unisce la bocca allo stomaco.

Dove l’esofago incontra lo stomaco, c’è una speciale valvola muscolare chiamata sfintere esofageo che assicura un flusso a senso unico dall’esofago allo stomaco. Quando si mangia, si apre per far passare il cibo nello stomaco, ma per il resto del tempo deve rimanere ben chiusa in modo che il contenuto dello stomaco non risalga.

L’acido dello stomaco è essenziale per la digestione, altrimenti perché il corpo dovrebbe produrlo?

Se, tuttavia, questa valvola non riesce a fare il suo lavoro (temporaneamente o permanentemente), allora il contenuto dello stomaco (cibo e succhi gastrici) viene rigurgitato nel tuo esofago. Questo è il reflusso acido, e causa bruciore di stomaco, ma se è grave e prolungato, l’acido può causare infiammazioni nell’esofago, e ulcere molto dolorose.

Contrariamente alla credenza popolare, la malattia da reflusso acido non è causata da troppo acido dello stomaco, piuttosto è il risultato di acido che va nel posto sbagliato. Lo stile di vita può effettivamente influenzare il bruciore di stomaco, perché la ricerca mostra che il cibo fritto, l’alcol, il fumo e la mancanza di esercizio fisico sono coinvolti. Ma queste non sono le uniche cause, ce ne sono alcune che non si possono proprio prevenire.

☝FATTO☝ Che acido c’è nello stomaco? L’acido cloridrico. In media, uno stomaco adulto produce circa 1,5 litri di acido gastrico ogni giorno.

Cosa causa il reflusso?

Se il contenuto del tuo stomaco fuoriesce e risale il tuo esofago, proverai alcuni fastidiosi sintomi di reflusso gastrico, una sensazione di bruciore nella parte bassa del petto che può essere sgradevole e addirittura dolorosa.

Sintomi da acidi gastrici elevati nell’esofago

  • bruciore di stomaco
  • gusto acido in bocca
  • alito cattivo
  • tosse ricorrente o singhiozzo
  • voce rauca
  • bloccaggio
  • nausea

In particolare, fattori specifici dello stile di vita possono aumentare il rischio di bruciore di stomaco e reflusso acido. La buona notizia è che molti di questi sono prevenibili (anche se non sempre sono desiderabili). Per esempio, il fumo è un’abitudine molto difficile da eliminare, ma se il reflusso è causato da pasti pesanti e dal bere troppo, allora potrebbe semplicemente significare ridurre l’assunzione e consumare con moderazione.

Cosa può causare il reflusso acido?

  • aumento di peso e obesità
  • fumo
  • inattività fisica
  • bere troppo alcol
  • mangiare pasti abbondanti prima di andare a letto
  • alcuni farmaci
  • chinarsi o abbassarsi in avanti
  • stendersi

Interessante, le donne incinte sono più suscettibili al reflusso acido, in particolare nelle ultime fasi perché il bambino inizia a spingere verso l’alto sullo stomaco. Ammettiamolo, non c’è molto spazio lì dentro! Per fortuna, però, di solito va via una volta che il bambino è nato, anche se alcune donne sperimentano bruciori di stomaco per un po’ di tempo dopo.

Riflusso acido dello stomaco e la tua dieta

Il caffè è un noto innesco per i sintomi del reflusso acido negli adulti di Mike Kenneally.
Il caffè è un noto fattore scatenante dei sintomi del reflusso acido negli adulti

La crescente prevalenza della condizione nel mondo occidentale significa che le abitudini alimentari potrebbero essere una causa potenziale. Inoltre, ci sono sempre più prove che lo stile di vita è una delle principali cause di preoccupazione. Ma identificare il cibo o le bevande che causano il tuo reflusso acido significa che puoi prevenirlo in futuro evitando questi fattori scatenanti.

Cibo Bevande
agrumi succo di frutta
pomodori alcol
cioccolato caffè
cibi grassi bevande gassate

Cos’è la malattia da reflusso acido?

Se non accade spesso, potresti essere in grado di gestirlo con cambiamenti nello stile di vita, ma se è un problema cronico che non risponde a questi cambiamenti, potresti avere la malattia da reflusso gastro-esofageo, o GERD.

La GERD viene diagnosticata quando il bruciore di stomaco si verifica su base regolare, di solito almeno due volte a settimana. Spesso inizia dopo aver mangiato, specialmente cibo piccante o grasso, o dopo aver bevuto alcolici. Anche se il bruciore di stomaco è un segno tipico, ci sono altri sintomi scomodi.

Sintomi gravi di GERD

  • difficoltà o dolore alla deglutizione
  • dolore al petto
  • sbronza
  • singhiozzo
  • nausea
  • vomito
  • gola irritata
  • sentirsi come se ci fosse un nodo in gola
  • gusto acido o gola acida

☝FATTO☝Il reflusso acido può causare dolore allo stomaco? Quando l’acido gastrico irrita il rivestimento dello stomaco, si chiama gastrite. Gastrite e reflusso acido sono talvolta conosciuti come iperacidità.

Malattia da reflusso acido e disbiosi intestinale

Il tuo colon ospita un ecosistema unico composto da trilioni di cellule batteriche che, in cambio di un posto dove stare e un po’ di sostentamento, svolgono importanti funzioni benefiche per la salute. Un microbioma equilibrato è ciò di cui hai bisogno per mantenere sano il tuo intestino e il resto del tuo corpo.

Tuttavia, se hai una composizione batterica anormale nel tuo intestino, si parla di disbiosi. È stato dimostrato che molte malattie croniche alterano il microbiota intestinale naturale, come il diabete e l’asma. E ora ci sono prove in via di sviluppo che collegano un microbioma intestinale squilibrato con le malattie esofagee, tra cui GERD.

Il meccanismo che collega i due non è ancora completamente compreso. Non è chiaro se i cambiamenti nella flora intestinale causano la condizione, o se i cambiamenti nell’ambiente esofageo portano a cambiamenti nella composizione del microbiota intestinale.

L’ernia iatale: una causa medica di reflusso acido

L’ernia iatale è una causa comune di reflusso acido, soprattutto quando si invecchia. Succede quando una piccola parte del tuo stomaco spinge verso l’alto nel tuo petto. La causa principale non è nota, ma è attribuita all’indebolimento del tessuto muscolare intorno al diaframma per una serie di ragioni, un muscolo piatto nel petto che aiuta nel meccanismo della respirazione.

Le patate possono scatenare i sintomi del reflusso gastrico di Dennis Klein.
Le patate possono scatenare i sintomi del reflusso gastrico

Purtroppo, non c’è niente che si possa fare per prevenire la formazione dell’ernia iatale. È più comune nelle persone oltre i 50 anni di età. I sintomi sono gli stessi del reflusso acido negli adulti, e ci sono trattamenti disponibili che puoi discutere con un medico.

Obesità, diete ad alto contenuto di grassi e reflusso acido

L’aumento dell’obesità nel mondo occidentale si pensa sia una delle ragioni principali per un aumento della prevalenza delle malattie dell’esofago. L’aumento di entrambe le condizioni è associato a un aumento del consumo di diete ad alto contenuto di grassi.

In aggiunta alle considerazioni dietetiche, portare troppo peso nel corpo può causare problemi fisici associati al reflusso gastroesofageo. Le persone che soffrono di obesità hanno maggiori probabilità di avere un’ernia iatale, che permette agli acidi dello stomaco di accedere all’esofago. Ma il peso extra mette anche pressione sullo stomaco, che può forzare i succhi gastrici verso l’alto, anche senza un’ernia.

☝TIP☝ Puoi controllare la tua protezione dall’obesità e la salute dei batteri intestinali con i test Atlas DNA e Microbiome.

Qual è il trattamento per il reflusso acido?

Ci sono trattamenti disponibili specificamente per il trattamento del reflusso acido, quello di cui avrai bisogno dipenderà dalla gravità e da cosa sta causando il problema. Se hai bruciori di stomaco cronici, è essenziale chiedere al tuo medico perché il reflusso acido può causare gravi danni al tuo esofago se non viene trattato.

Ci sono farmaci disponibili al banco nella tua farmacia locale, e anche nei supermercati. Gli antiacidi possono essere usati per bruciori di stomaco poco frequenti: funzionano neutralizzando gli acidi dello stomaco per fermare la sensazione di bruciore.

Se il problema è cronico o grave, un medico può prescrivere farmaci che inibiscono la produzione di succhi gastrici per alleviare il reflusso acido e prevenire i danni che provoca. I farmaci spesso prescritti sono gli inibitori della pompa protonica (PPI) o i bloccanti H2.

☝FATTO☝ I farmaci per il reflusso acido, anche quelli da banco, cambiano l’acidità dello stomaco, e questo può avere conseguenze sulla tua salute digestiva.

Trattamenti per il reflusso acido

Trattamento del reflusso acido Esempi Come funzionano
Antacidi Carbonati di calcio, bicarbonato di sodio, idrossido di magnesio Questi forniscono un sollievo a breve termine neutralizzando l’acido dello stomaco. Prevengono i danni causati dal reflusso acido.
Alginati Composti contenenti polisaccaridi strutturali dalle alghe Contengono un antiacido che neutralizza l’acido dello stomaco. Contiene anche acido alginico che forma un gel sulla parte superiore del contenuto dello stomaco per impedirgli di risalire l’esofago.
Inibitori della pompa protonica (PPI) Omeprazolo, esomeprazolo, lansoprazolo Riduzione di lunga durata della produzione di acido dello stomaco che previene i danni esofagei dovuti al reflusso cronico.
Agonisti dei recettori H2 dell’istamina (bloccanti H2) cimetidina, ranitidina, famotidina Questi agiscono sulle cellule che producono l’acido dello stomaco e fermano la produzione eccessiva di acido gastrico. Possono ridurre le secrezioni acide del 70% in 24 ore.

L’intervento chirurgico è solitamente riservato a casi molto gravi di disfunzione valvolare se la GERD non risponde al trattamento o ai cambiamenti dello stile di vita. Tuttavia, apportare alcune modifiche al tuo stile di vita può aiutare a ridurre efficacemente o prevenire i sintomi del reflusso acido.

☝FATTO☝PPI possono cambiare la composizione del microbiota intestinale che può portare ad un microbioma meno sano.

Come ridurre l’acido gastrico a casa

Sfortunatamente, le scelte dello stile di vita sono spesso la causa del reflusso acido nel mondo occidentale. E non sono solo le abitudini alimentari che possono aggravare il problema, anche la scarsa qualità del sonno e il fumo sono collegati al reflusso acido e alla GERD. Fortunatamente, ci sono cose che puoi fare attivamente per tenere a bada il temuto bruciore.

Guarda la tua dieta

L’alimentazione è uno dei fattori principali che contribuiscono all’insorgenza di reflusso acido e GERD. La fibra, tuttavia, potrebbe essere un salvatore. Per esempio, un basso apporto di fibre è collegato a una ridotta motilità e a un ritardato svuotamento dello stomaco, entrambi i quali possono aumentare la probabilità di reflusso.

Le fibre possono aiutare nel trattamento del reflusso acido di Ella Olsson.
Un alto contenuto di fibre può aiutare nel trattamento del reflusso acido

Uno studio del 2018 ha scoperto che aumentare l’assunzione di fibre riduce la frequenza del bruciore di stomaco e la pressione sullo sfintere esofageo. Inoltre, i tuoi batteri intestinali amano le fibre alimentari perché forniscono loro energia per svolgere funzioni vitali per la salute e mantenere il tuo microbioma intestinale equilibrato e diversificato.

Prova l’esercizio leggero

L’esercizio fisico è un’arma a doppio taglio quando si tratta di reflusso acido. L’intensità dell’attività è la chiave, perché un esercizio vigoroso può peggiorare il bruciore di stomaco. Così come gli esercizi che richiedono di stare sdraiati e di usare i muscoli centrali. Inoltre, le bevande energetiche e sportive sono acide e possono causare il reflusso.

Tuttavia, un’attività fisica leggera come camminare, andare in bicicletta o fare una leggera corsa sono perfetti. Infatti, fare una passeggiata dopo un pasto può aiutare il tuo corpo a spostare il cibo fuori dallo stomaco, riducendo così la pressione sulla valvola superiore dello stomaco e il rischio di bruciore di stomaco. Ecco perché fare una passeggiata dopo la cena di Natale è una tradizione – per mantenere il tuo tratto digestivo in movimento!

La perdita di peso funziona

L’aumento di peso in età adulta è stato identificato come uno dei principali fattori di rischio per il reflusso acido. Questo perché mette una pressione extra sulla giunzione dove l’esofago incontra lo stomaco. La ricerca mostra che il rischio di GERD aumenta con l’aumento dell’indice di massa corporea (BMI).

Tuttavia, la perdita di peso può seriamente aiutare a ridurre i sintomi del reflusso acido. Infatti, in uno studio, individui sovrappeso e obesi con sintomi di GERD che hanno partecipato a un programma strutturato di perdita di peso hanno visto una completa risoluzione dei loro sintomi.

Altri fattori

Ci sono altri fattori dello stile di vita che possono aumentare il rischio di malattia da reflusso acido. Per esempio, ridurre il consumo di alcol, smettere di fumare e dormire bene possono ridurre il rischio di bruciori di stomaco e altri sintomi associati.

Smettere di fumare può dare sollievo al reflusso acido di Luke Besley.
Smettere di fumare può dare sollievo al reflusso acido

Anche i tempi delle vostre abitudini alimentari sono importanti. Mangiare qualche ora prima di andare a letto o fare uno spuntino di mezzanotte non fa bene al tuo esofago, o al tuo intestino. Oh, e non saltare la colazione, è il miglior pasto della giornata, e può mantenere l’acido esattamente dove deve essere, nel tuo stomaco!

Pancia acida: cose da ricordare

La malattia da reflusso acido è una condizione comune ed è in aumento nel mondo occidentale, insieme a malattie come l’obesità e il diabete. Questo è in gran parte dovuto alla dieta occidentale che ha scarsa qualità nutrizionale e stili di vita sedentari. Ma ci sono cose che puoi fare per ridurre il rischio che il reflusso acido sconvolga la tua vita. Basta ricordare:

  • Il reflusso acido non è causato da troppi succhi gastrici.
  • Il reflusso acido avviene quando i succhi gastrici ritornano nell’esofago.
  • Se succede più di due volte alla settimana, è una malattia gastroesofagea (GERD).
  • Il peso in eccesso sulla vita è collegato al reflusso acido.
  • Il tuo stile di vita può aiutare a prevenire o favorire il reflusso acido.
  • Potrebbe esserci un legame tra la condizione e la disbiosi intestinale.
  • Chieda al suo medico del bruciore di stomaco, è un vero e proprio problema medico.
  • La chirurgia è l’ultima risorsa in molti casi di GERD.
  • Una dieta ricca di fibre, un leggero esercizio fisico, smettere di fumare e perdere peso possono aiutare.

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