Stage 1 Baby Food Recipes – Make Fresh, Delicious Stage 1 Homemade Baby Food

Stage One Baby Foods – Commonly Offered Stage 1 Baby Foods:

Frutti della Fase 1:

Mele | Avocado | Albicocche | Banane | Mango | Nettarine & Pesche | Papaya | Pere | Prugne & Prugne | Zucca

Vegani Stadio 1:

Fagioli (verdi) | Carote | Piselli | Patata dolce | Zucca

Stage 1 Grains:

Riso | Farina d’avena | Orzo

Cos’è un alimento per bambini “Stage 1”?

(4) 6-8 mesi – Baby Let’s Begin to Eat

I cereali “Baby” e la frutta e le verdure cotte in modo soffice e sottili dovrebbero essere le prime esperienze di cibo solido del bambino. Solo ingredienti singoli e a distanza di 4 giorni dall’introduzione di ogni nuovo alimento. Potete saltare i cereali e iniziare con un frutto come l’avocado o iniziare con una verdura come la zucca o la patata dolce.

Stage 1 Baby Food è un termine che si applica agli alimenti per bambini che sono altamente passati e filtrati. Questi alimenti sono appropriati per i bambini che sono appena stati introdotti ai cibi solidi. Gli alimenti in questa gamma sono destinati ai bambini che hanno un’età compresa tra i (4) 6 e gli 8 mesi.

Gli alimenti per bambini dello stadio 1 sono sottili e fluidi e sono gli alimenti più bassi sulla scala delle allergie. Gli alimenti per bambini della fase 1 sono tipicamente quegli alimenti che sono anche più facilmente digeribili da un piccolo pancino. Alcuni di questi alimenti includono patate dolci, zucca o zucca invernale e carote. Il termine “Fase 1” è stato introdotto dalla Beechnut Baby Food Company per far sapere ai genitori che questi alimenti sono appropriati per i loro bambini che sono appena stati introdotti ai cibi solidi.

C’è una crescente tendenza dei genitori a saltare gli alimenti “fase 1” che sono puree sottili e fluide. Molti genitori si stanno rivolgendo ad un approccio di svezzamento più guidato dal bambino e stanno offrendo piccoli pezzi cotti in modo morbido di cibi appropriati all’età quando iniziano ad introdurre i cibi solidi. Il tuo bambino potrebbe essere interessato a questo approccio alimentare!

Stage 1 Homemade Baby Food Recipes – Cereal, Fruits & Veggies

Rice Cereal

• 1/4 c. riso in polvere (riso integrale macinato nel frullatore o nel robot da cucina)
• 1 tazza d’acqua

Step 1: Portare il liquido ad ebollizione in una casseruola. Aggiungere il riso in polvere mescolando costantemente.

Step 2: Far sobbollire per 10 minuti, sbattendo costantemente, mescolare con latte artificiale o latte materno e frutta se si desidera

Step 3: Servire caldo.

Cereali d’avena

• 1/4 c. di avena macinata (NON usare quella istantanea o Quick Cook), macinata nel frullatore o nel robot da cucina
• 3/4 c. di acqua

Step 1: Portare il liquido ad ebollizione in una casseruola. Aggiungere la polvere di riso mescolando costantemente.

Fase 2: Far sobbollire per 10 minuti, mescolando costantemente, aggiungere il latte artificiale o il latte materno e la frutta, se si desidera

Fase 3: Servire caldo.

Cereali d’orzo

• 1/4 c. di orzo macinato (orzo macinato nel frullatore o nel robot da cucina)
• 1 tazza di acqua

Step 1: Portare il liquido a ebollizione. Aggiungere l’orzo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, sbattendo costantemente

Step 2: Mescolare in formula o latte materno o succo di frutta e aggiungere frutta se desiderato

Step 3: Servire caldo

Sapevate che il primo cibo del bambino non deve essere un cereale di riso per bambini commerciale? Molte risorse pediatriche stanno riconoscendo il fatto che avocado, banana e patata dolce sono ottimi primi alimenti per il bambino. Per maggiori informazioni sui cereali per bambini fatti in casa, visita la nostra FAQ sui cereali per bambini fatti in casa

Alimentazione del bambino Fase 1 degli alimenti per bambini

Inizia lentamente, preparando una porzione grande come un cucchiaio di qualsiasi cibo tu abbia scelto per iniziare. Alcuni genitori iniziano ad offrire ai loro bambini cibi solidi usando il loro dito (pulito e lavato) come cucchiaio. Dicono che questo aiuta i loro bambini a prendere i cibi solidi perché il “nuovo” cucchiaio e il “nuovo” cibo tutto in una volta sembrano confondere il bambino.

Probabilmente riuscirete a far mangiare al bambino solo 1/2 della porzione di cucchiaio le prime volte che iniziate i solidi. Non preoccupatevi se il vostro bambino non “finisce” un pasto.

Purea di albicocche 6-8 mesi+ (usando albicocche secche non solforate)

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Calcio

• 1 libbra di albicocche secche
• 2 tazze di succo d’uva bianca, pera o mela. La semplice acqua va bene ma la purea potrebbe essere un po’ amara.

Fase 1: Portare il liquido e la frutta a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Fase 2: Riservare il liquido rimasto da usare per la purea

Fase 3: Mettere in un apparecchio di vostra scelta per la purea e iniziare la purea.

Fase 4: Aggiungere il liquido riservato come necessario per ottenere una purea liscia e sottile o

Fase 5: Aggiungere cereali (se desiderato) per addensare

Fase 6: Nota: la purea non si congelerà in modo solido, ma in cubetti leggermente morbidi/lievemente congelati.

Hai mai cotto la frutta? Se no, lo consiglio vivamente. I frutti al forno sono naturalmente dolci, morbidi e oh così molto yummy.

Mele/salsa di mele (4)6 mesi+ Prova Gala, Braeburn, Roma o Macs)

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Magnesio, Calcio

Questa ricetta è scritta in modo da poter utilizzare qualsiasi quantità di mele che desideri.

Step 1: Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a fette/pezzi

Step 2: Mettere le fette o i pezzi in una pentola con acqua sufficiente a coprire leggermente le mele

Step 3: Far bollire/vapore fino a quando sono tenere; assicurarsi di controllare il livello dell’acqua e mescolare, T hat’s It. Easy Peasy.

Step 4: Le mele possono essere schiacciate con uno schiacciapatate per ottenere una consistenza liscia della salsa di mele. Se il vostro schiacciapatate non raggiunge una consistenza da purea, seguite i passi 5 – 7

Step 5: Riservate l’acqua rimasta da usare per diluire le mele

Fase 6: Mettete il vostro apparecchio di scelta per la purea e iniziate la purea.

Fase 7: Aggiungere l’acqua riservata come necessario per ottenere una purea liscia e sottile

Fase 8: Aggiungere i cereali (se lo si desidera) per addensare il

Fase 9: Chiedere al pediatra di aggiungere un po’ di cannella per nuovi gusti.

Si può anche comprare un barattolo “Adulto” di salsa di mele naturale dal vostro negoziante locale. Assicurati però di comprare la salsa di mele naturale. Leggete le etichette se non siete sicuri. Gli unici ingredienti dovrebbero essere mele e acqua o solo mele. Alcune aziende possono aggiungere acido ascorbico (vitamina C) o acido citrico alla loro salsa di mele naturale; questo va bene.

Avocado (sì, l’avocado è un frutto.) (4)6 mesi+

Vitamine: A, C, Niacina, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Ferro, Magnesio, Calcio

Step 1: Sbucciare e togliere il nocciolo di un avocado maturo – non cuocere

Step 2: Tagliare la “carne” e schiacciare con una forchetta

Step 3: Non ci dovrebbe essere bisogno di usare una macchina perché, proprio come le banane, l’avocado ha una consistenza molto morbida. Gli avocado non hanno bisogno di essere cotti.

Visitate la pagina Avocado Baby Food per altre ricette e informazioni

Mele al forno 6-8 mesi+

Step 1: Torsolo della mela e lasciare la buccia

Step 2: Mettere un po’ di burro (se il bambino è pronto o ha mangiato latticini) all’interno della mela torsolata (spruzzare un po’ di cannella nella mela se si desidera e se il bambino è pronto o ha mangiato cannella)

Step 3: Mettere in una padella con acqua appena sufficiente a coprire leggermente le mele – circa un centimetro d’acqua

Step 4: Cuocere in forno a 400 gradi per 30 minuti o fino a quando sono tenere; assicurarsi di controllare il livello dell’acqua.

Fase 5: Una volta cotte, tagliate le mele a pezzettini e servitele come finger food o schiacciatele come indicato sopra nella ricetta della salsa di mele.

Salsa di mele alla banana Mush (4)6 mesi+

• 1 mela
• 1 banana matura

Step 1: Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare la mela a fette/pezzi

Step 2: Mettere le fette o i pezzi in una pentola con acqua sufficiente a coprire leggermente le mele

Step 3: Far bollire fino a quando sono tenere; assicurarsi di controllare il livello dell’acqua.

Fase 4: Le mele possono essere schiacciate con uno schiacciapatate per ottenere una consistenza liscia della purea di mele o potete ridurle in purea in un apparecchio come mostrato sopra

Fase 5: Sbucciate una banana matura e schiacciatela in una ciotola con una forchetta (il riscaldamento nel microonde per circa 20 secondi ammorbidirà la banana se necessario)

Fase 6: Aggiungere la salsa di mele alla banana e cospargere con germe di grano* o cheerios schiacciati*

Step 7: Ridurre in purea se necessario, ma schiacciare con uno schiacciapatate in genere rende questo mix omogeneo

*8 mesi+

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Banane (4)6 mesi+

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Selenio, Magnesio, Calcio

• 1 banana o quante ne vuoi

Step 1: Sbucciare la banana matura – non cuocere

Step 2: Mettere la banana in un robot da cucina/mulino o frullatore e ridurre in purea

Step 3: Si può anche schiacciare la banana in una ciotola con una normale forchetta – riscaldare nel microonde per 25 secondi prima di schiacciare per una maggiore morbidezza

Step 4: Aggiungere latte artificiale o acqua per diluire o aggiungere cereali (se desiderato) per addensare.

Follia di mango 6-8mesi+

Vitamine: A (1262 IU in una tazza), C, E, K, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio, Sodio

• 1 Mango maturo

Step 1: Sbucciare, togliere i semi e tagliare a pezzi il mango

Step 2: Mettere i pezzi di mango in un frullatore o robot da cucina

Step 3: Aggiungere Formula, Latte materno o Acqua e frullare o schiacciare fino ad ottenere la consistenza adatta al tuo bambino.

Come tagliare un mango:

Tagliare il mango nel senso della lunghezza, lungo il lato del nocciolo del mango. Taglierai la polpa da un lato e poi ripeterai lo stesso processo dall’altro lato. Taglierete quindi le estremità del nocciolo del mango.

Tagliare la polpa rimanente dal nocciolo. Con un piccolo coltello affilato, staccate la buccia dalla polpa. Tagliare a dadini o a cubetti come desiderato. È più facile fare i cubetti prima di togliere la buccia. Assicuratevi di non tagliarla. Una volta che avete fatto il vostro “modello” di cubetti/dette, girate semplicemente la buccia al contrario e tagliate via i pezzi.

*Il mango non ha bisogno di essere cotto, in quanto viene generalmente introdotto in un’età in cui il bambino può tollerare la frutta cruda. Il mango può essere cotto a vapore fino a diventare tenero e poi schiacciato, se si preferisce, senza danneggiarlo.
Si può usare il mango come un ottimo Baby Finger Foods. Semplicemente sbucciatelo, privatelo dei semi e poi tagliatelo a dadini o a pezzetti che siano gestibili per il vostro bambino. Potete rivestire i pezzi di mango con “polvere di cheerio”, germe di grano o un’altra “polvere” di cereali per aiutare il bambino a raccogliere facilmente i pezzi.

Papaya 6-8 mesi+

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Calcio

• 1 papaya matura

Step 1: Sbucciare, togliere i semi e tagliare a pezzi la papaya

Step 2: Mettere i pezzi di papaya in un frullatore o robot da cucina

Step 3: Aggiungere latte artificiale, latte materno o acqua e frullare o schiacciare fino ad ottenere la consistenza adatta al tuo bambino.

Alcuni genitori che hanno bambini con il pancino sensibile daranno alla frutta una leggera cottura a vapore per aiutare a scomporre gli zuccheri e le fibre e facilitare la digestione. Se pensate che questo sia il caso del vostro bambino, tagliate la papaia a pezzetti e poi cuocetela a vapore per 5-10 minuti fino a che non sia molto morbida.

Pere, prugne, pesche e nettarine

Pera (ottima per la stitichezza) (4)6 mesi+

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio

Step 1: Sbucciare e tagliare a tocchetti in modo da evitare la piccola porzione di semi.

Step 2: Cuocere delicatamente a vapore fino a quando è tenero se il bambino ha meno di 6 mesi.

Step 3: Mettere in un frullatore / robot da cucina e ridurre in purea fino a quando è liscia; si può essere in grado di utilizzare solo una forchetta!

Fase 4: Usa l’acqua di cottura rimasta se necessario, ma le pere tendono ad essere molto fluide e acquose senza aggiungere liquido.

Fase 5: Aggiungi dei cereali per bambini per addensare se necessario.

Prugne (4)6-8 mesi+

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio

• 2-3 prugne mature

Step 1: Sbucciare e snocciolare le prugne

Step 2: Tagliare a tocchetti

Step 3: Cuocere a vapore fino a quando sono tenere in poca acqua se il bambino ha meno di 6 mesi.

Fase 4: Ridurre in purea utilizzando il liquido di cottura rimasto.

Potrebbe essere necessario mescolare un altro frutto, poiché la purea di prugne ha la tendenza ad essere piuttosto aspra e/o amara

Pesche (4)6-8 mesi+

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio

Puoi cuocere le pesche al vapore o al forno; questi metodi funzionano anche per nettarine, prugne e pere. Consiglio vivamente di provare almeno una volta le pesche al forno. Troverete che sono più gustose se cotte al forno.

Pesche al vapore – Metodo 1

Fase 1: Pulire la frutta e incidere una X su un lato della frutta

Fase 2: Mettere il lato X in basso in una pentola con un centimetro d’acqua

Fase 3: Portare l’acqua ad ebollizione e cuocere a vapore fino a quando non è morbida e tenera

Step 4: Sbucciare la pelle dalla frutta e rimuovere i noccioli e/o i semi

Step 5: Passare al passo #6 sotto

Pesche al vapore – Metodo 2

Step 1: Sbucciare la frutta

Fase 2: Snocciolare la pesca

Fase 3: Tagliare la pesca a dadini

Fase 4: Cuocere a vapore fino a quando non è morbida e tenera

Fase 5: Passare alla fase #6 qui sotto

Cuocere

Fase 1: Dimezzare la frutta e mettere il lato “aperto” verso il basso in una padella riempita con 1 pollice d’acqua

Step 2: Cuocere a 400F fino a quando la pelle non diventa morbida e tenera e/o non si formano delle pieghe.

Fase 3: togliere la buccia dalla frutta e rimuovere i noccioli e/o i semi

Fase 4: passare alla fase #6

Fase 5: riservare l’acqua rimasta da usare per diluire la frutta

Fase 6: togliere la buccia e metterla in un apparecchio di tua scelta per la purea e iniziare la purea.

Fase 7: Aggiungere l’acqua riservata come necessario per ottenere una purea liscia e sottile

Fase 8: Aggiungere i cereali (se si desidera) per addensare.
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Prugne 6-8 mesi+

Vitamine: A, C, Folato
Minerali: Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio

• 1 sacchetto piccolo di prugne secche (cerca di usare frutta secca non solforata quando possibile!)

Step 1: Immergere le prugne secche in acqua tiepida fino a quando non si rapprendono o cuocerle delicatamente al vapore.

Fase 2: Una volta gonfie e tenere, gettale nel robot da cucina o nel frullatore e inizia a ridurle in purea.

Fase 3: Aggiungi il liquido senza risparmiarlo. Le prugne tendono a diventare di consistenza pastosa e collosa quando vengono ridotte in purea e più acqua si aggiunge, più facile è ridurle a una consistenza tollerata dal bambino.

Zucca (4)6-8mesi+

Leggi di più sulla zucca sulla pagina degli alimenti per bambini a base di zucca

Vitamine: A (12230 IU in 1 tazza.), C, K, Folato, Niacina
Minerali: Potassio, Fosforo, Magnesio, Calcio, Ferro

• 1 zucca da zucchero media, non più pesante di 5 libbre

Step 1: Tagliare la zucca da zucchero (quella destinata ad essere cotta e mangiata) a metà, togliere i semi

Step 2: Mettere un centimetro di acqua in una teglia, poi mettere le metà “a faccia” in giù nella teglia. Controllare il livello dell’acqua durante la cottura

Step 3: Cuocere in forno a 400 gradi per 40 minuti o fino a quando il “guscio/pelle” si increspa e le metà si sentono morbide, poi estrarre la “carne” della zucca dal guscio

Step 4: Mettere la “carne” della zucca in un apparecchio di tua scelta per fare la purea e iniziare a farla.

Fase 5: Aggiungete acqua se necessario per ottenere una consistenza liscia e sottile.

Fase 6: Potete anche sbucciare la zucca, togliere i semi e poi tagliarla a pezzi e bollirla/vapore fino a renderla tenera (come quando bollite le patate per il purè) e poi seguire le fasi 4 e 5.

Potete anche comprare una scatola di zucca dal vostro droghiere locale. Assicuratevi di comprare la zucca e non il mix per la torta di zucca. Leggete le etichette se non siete sicuri. Gli unici ingredienti dovrebbero essere zucca e acqua o solo zucca. Non è necessario cuocere la zucca in scatola. Potete diluire la zucca con il liquido che preferite e poi servire o scaldare e servire. Potete anche congelare la zucca in scatola in vaschette di ghiaccio, se volete.

Fagiolini (4) 6 mesi+

(questo metodo può essere usato anche per i piselli)*

Vitamine A, C, K, Niacina, Folato
Minerali: Potassio, Sodio, Fosforo, Ferro, Magnesio, Calcio

Step 1: Se usi i fagioli freschi, stacca le estremità e lavali. Se si usano piselli freschi, aprire i baccelli e raschiare i piselli dal baccello. Se si usano piselli o fagiolini surgelati, cuocere secondo le indicazioni della confezione.

Fase 2: Mettere i fagioli freschi in un cestello per la cottura a vapore in una padella con acqua appena sufficiente a far vedere il cestello.

Fase 3: Cuocere a vapore fino a quando non sono molto teneri; assicurarsi di controllare il livello dell’acqua.

Fase 4: Riservare l’acqua rimasta per diluire i fagioli.

Fase 5: Mettere in un apparecchio di vostra scelta per la purea e iniziare la purea. È meglio usare l’impostazione che rende le puree liquide più fini – le bucce dei fagiolini e dei piselli sono piuttosto difficili da frullare completamente.

***Anche l’uso di un frullatore piuttosto che di un robot da cucina o di un mixer potrebbe essere migliore. ***

6. Aggiungere l’acqua riservata come necessario per ottenere una consistenza liscia e sottile

7. Si può desiderare di spingere i fagiolini (o i piselli) attraverso un setaccio o un colino a rete per sbarazzarsi delle bucce rimanenti.

Carote* 6-8 mesi+

Vitamine A (19,152 IU), C, Folato
Minerali:Potassio, Sodio, Fosforo, Ferro, Magnesio, Calcio

Fase 1: Pelare le carote e tagliarle a tocchetti

Fase 2: Mettere i tocchetti in una pentola a vapore con abbastanza acqua visibile attraverso il cestello

Fase 3: Cuocere a vapore fino a quando sono tenere

Step 4: Non riservare l’acqua rimasta per diluire le carote se il bambino ha meno di 8 mesi, perché i nitrati potrebbero infiltrarsi nell’acqua di cottura

Step 5: Mettere in un apparecchio di tua scelta per il purè e iniziare il purè.

Fase 6: Aggiungere acqua se necessario per ottenere una consistenza liscia e sottile

*(Vedi il nostro articolo sui nitrati)

Combo di verdure da giardino

6-8 mesi+ dopo aver introdotto tutte le verdure seguendo la regola dei 4 giorni di attesa

Fagiolini, zucca estiva, piselli e carote

Fase 1: Unire fagiolini e piselli freschi o congelati, zucca estiva e/o zucchina e piccoli pezzi di carote tritate.

Step 2: Aggiungere abbastanza acqua da coprire appena le verdure.

Step 3: Cuocere fino a quando sono tenere, conservando l’acqua.

Fase 4: Ridurre in purea le verdure nel frullatore o nel robot da cucina,

Fase 5: Aggiungere l’acqua riservata dalle verdure fino a quando il composto non ha la consistenza desiderata.

Peas

Vitamine A (4533 IU), C, Niacina, Folato

Minerali: Potassio, Sodio, Selenio, Fosforo, Ferro, Magnesio, Calcio, Zinco

Fase 1: Se si usano piselli freschi, aprire i baccelli e raschiare i piselli dal baccello. Se si usano piselli o fagiolini surgelati, cuocerli secondo le indicazioni della confezione.

Fase 2: Mettere i piselli freschi in un cestello per la cottura a vapore in una padella con acqua appena sufficiente a farli passare nel cestello.

Fase 3: Cuocere a vapore fino a quando sono molto teneri; assicurarsi di controllare il livello dell’acqua.

Fase 4: Riservare l’acqua rimasta per diluire i piselli.

Fase 5: Mettere in un apparecchio di vostra scelta per la purea e iniziare la purea. È meglio usare l’impostazione che rende le puree liquide più fini – le bucce dei fagiolini e dei piselli sono piuttosto difficili da frullare completamente. È meglio usare un frullatore piuttosto che un robot da cucina o un mixer a immersione.

Fase 6: Aggiungi l’acqua riservata come necessario per ottenere una consistenza liscia e sottile

Fase 7: Potresti voler spingere i piselli (o i fagiolini) attraverso un setaccio o un colino a rete per sbarazzarti delle bucce rimanenti

Perché non riesco a far diventare i piselli e i fagiolini una purea liscia?

Se stai usando un robot da cucina, prova il frullatore. Il frullatore sembra funzionare meglio per ottenere una purea più fine di piselli. I piselli e i fagiolini sono molto difficili da ridurre in una consistenza molto fine e liscia. Puoi metterli in un colino e lavorare le “bucce” se li usi freschi o puoi usare quelli congelati per una consistenza più liscia e uno sforzo minimo per lavorare le “bucce”.

Un altro metodo per ottenere fagioli e piselli più lisci è immergerli immediatamente in acqua fredda ghiacciata una volta che li togli dal fuoco. Una volta raffreddati, riduceteli in purea come al solito.

Potete anche usare fagioli/legumi (fagioli, lenticchie, piselli spezzati ecc.) se il vostro medico dice che vanno bene per l’età del bambino.

Tenete presente che non riuscirete mai ad ottenere una consistenza uguale a quella degli alimenti per bambini che si trovano in barattolo. Alcuni genitori scelgono di lasciare fagiolini e piselli per un’introduzione successiva, quando il bambino apprezza la consistenza ed è in grado di mangiarli come Baby Finger Foods

Squash (Winter – Butternut, Acorn, Hubbard) (4) 6 mesi+

(informazioni nutrizionali per le zucche di tutti i tipi possono essere trovate alla pagina Squash for Baby)

• 1 zucca o ghianda di media grandezza

Passo 1: Tagliare a metà la ghianda, il nocciolo o la butternut squash, togliere i semi

Step 2: Mettere un centimetro di acqua in una teglia, poi mettere le metà della zucca “a faccia” in giù

nella teglia. Controllare il livello dell’acqua durante la cottura

Step 3: Cuocere in forno a 400 gradi per 40 minuti o fino a quando il “guscio/pelle” si increspa e le metà si sentono morbide, quindi estrarre la “carne” della zucca dal guscio

Step 4: Mettere la “carne” della zucca in un apparecchio di vostra scelta per la riduzione in purea e iniziare la riduzione in purea.

Step 5: Aggiungere acqua se necessario per raggiungere una consistenza liscia e sottile.

Step 6: Puoi anche sbucciare la zucca, togliere i semi e poi tagliarla a pezzetti e farla bollire/vapore fino a quando è tenera (come quando si fanno bollire le patate per il purè) poi seguire i passi 4 e 5

Zucca (Estate/Zucchine) 6-8 mesi+

le informazioni nutrizionali per tutti i tipi di zucca si possono trovare alla pagina “Consigli sulla zucca”

• 3-4 zucche o zucchine gialle di piccole o medie dimensioni

Step 1: Scegliere zucche o zucchine gialle di diametro un po’ piccolo, perché sono le più tenere.

Fase 2: Lavare accuratamente la zucca e tagliarla a piccole fette o a pezzi. Non togliere la buccia.

*Si può togliere la buccia, ma un bambino di età superiore agli 8 mesi dovrebbe essere in grado di digerire la purea di zucca con la buccia

Step 3: Cuocere a vapore fino a quando è tenera, poi metterla in un apparecchio di vostra scelta per fare la purea e iniziare a farla.

Fase 4: Aggiungere acqua se necessario per ottenere una consistenza liscia e sottile

Igname/Patata dolce (4)6 mesi+

Scopri perché un igname NON è davvero un igname

Vitamine A (24.877 mg), C, Folato
Minerali: Potassio, Sodio, Selenio, Fosforo, Magnesio, Calcio

Fase 1: Lavare e bucare la patata dolce con una forchetta, poi avvolgere le patate dolci nella carta stagnola – non sbucciare per la cottura al forno/microonde (si può fare anche nel microonde – solo usare la pellicola di plastica e cuocere per 8 minuti a fuoco alto o fino a quando sono tenere).

Fase 2: Mettere in un forno a 400 gradi e cuocere per 30 minuti o fino a quando è morbido

OPPURE

Fase 1: Sbucciare le patate dolci e tagliarle in piccoli pezzi

Fase 2: Mettere i pezzi in una pentola con acqua sufficiente a coprire leggermente la patata

Fase 3: Far bollire “a vapore” fino a quando è tenera, assicurarsi di controllare il livello dell’acqua.

Fase 4: Riservare l’acqua rimasta per diluire le patate dolci

Fase 5: Se hai cotto la patata dolce, rimuovi la buccia e usa il liquido della tua fonte preferita

Fase 6: Metti la patata dolce nel tuo apparecchio preferito per la purea e inizia la purea.

Fase 7: Aggiungi l’acqua riservata o altro liquido come necessario per ottenere una consistenza liscia e sottile