Si può congelare il guacamole? – Come conservare il guacamole

Il martedì dei tacos è uno dei nostri giorni preferiti della settimana. Non si può battere una buona serata di cibo messicano. In effetti, non si può battere una buona cena di cibo messicano in qualsiasi giorno della settimana. Non deve nemmeno essere martedì per giustificare il fatto di godersi i tacos e altri tipi di cucina messicana.

Una delle cose migliori che puoi avere sono le salse – se ti piace la salsa, il queso o il guacamole, semplicemente non puoi sbagliare! Puoi fare il tuo guacamole in molti modi diversi. La sfida con il guacamole è mantenerlo fresco e gustoso quando si conservano gli avanzi.

Cosa si può fare per conservarlo più a lungo e impedire che si separi o scolorisca fino a quando non si è pronti a usarlo?

Si può congelare il guacamole? Sì, è possibile congelare il guacamole fino a 3 mesi. La cosa migliore nel congelare il guacamole è che non diventa marrone. Il guacamole dura solo pochi giorni in frigorifero, quindi il congelatore è un ottimo metodo di conservazione.

In questa guida, ti spiegheremo come congelare il guacamole dall’inizio alla fine. Copriamo un sacco di lavoro di base e parliamo di vari consigli per conservare il guacamole per evitare che diventi marrone o semplicemente non sia così gustoso quando lo vuoi usare.

Continua a leggere per imparare tutto quello che dovresti sapere sul congelamento del guacamole e altro ancora.

La tua guida al congelamento del guacamole

Il guacamole è uno di quegli alimenti che non sai mai come conservare. Sembra sempre che il guacamole si separi o diventi marrone entro poche ore dalla messa in frigorifero.

È una tale sofferenza perché vuoi solo poterti godere il resto del delizioso guacamole!

Non preoccuparti, ti abbiamo coperto con alcune informazioni e alcuni ottimi consigli per aiutarti a conservare il guacamole in modo da non doverti preoccupare che diventi marrone. Sfortunatamente, non si può sempre controllare, ma ci sono sicuramente cose che si possono fare per cercare di prevenirlo.

Guacamole spiegato

Alcune persone non amano il guacamole ma amano l’avocado. Poi ci sono persone a cui non piace l’avocado ma amano il guacamole.

Naturalmente, ci sono anche le persone che amano tutto. Il guacamole è fantastico. Può essere usato come salsa o anche per cucinare.

Guacamole è un termine spagnolo. È fatto principalmente di avocado ed è un alimento comune nella cucina messicana. Il guacamole può essere usato come una salsa, un’insalata, un condimento, una spalmata o molte altre cose.

Si può trovare il guacamole in molte varietà diverse. Può essere fatto con vari additivi e ingredienti e può avere anche vari sapori. Puoi trovare guacamole dolce o piccante e puoi trovarlo con pomodori e cipolle o senza.

Ecco alcune opzioni di utilizzo per il guacamole.

• Spalmato su un toast
• Aggiungi ad un panino di qualsiasi tipo
• Copri la tua zuppa
• Utilizza come sostituto del condimento dell’insalata
• Patate caricate
• 7-strato di salsa
• Dip
• Coprire i vostri hamburger o polpette
• Aggiungere a burritos o tacos
• Utilizzare per sostituire la salsa tartara con il pesce fritto
• Utilizzare per farcire funghi o peperoni
• Coprire hot dog
• Aggiungere a piatti di pollo

Come puoi vedere ci sono molti modi in cui puoi gustare il tuo guacamole. È sempre stato visto principalmente come una salsa o un condimento per il cibo messicano, ma ci sono così tante altre cose che puoi fare con il guacamole.

Se ti piace il guacamole, puoi usarlo come condimento o additivo per qualsiasi tipo di piatto tu voglia. La chiave qui è che tu trovi semplicemente modi unici e creativi per goderti il tuo guacamole. Lascia che la tua immaginazione si scateni, così potrai ottenere il massimo dal tuo guacamole.

Come si fa il guacamole

Ci sono molti modi diversi per fare il guacamole. Se fai una ricerca su internet troverai centinaia di ricette e tutte variano in qualche modo. Si possono trovare così tante varietà e la maggior parte di esse si adattano ai gusti individuali.

Sapete che potete cercare una ricetta che sia di vostro gradimento. E a parte questo, puoi modificare qualsiasi ricetta che usi per abbinare i tuoi sapori o ingredienti preferiti. Se una ricetta richiede la cipolla e a voi non piace, potete semplicemente lasciarla fuori e la vostra ricetta avrà comunque successo.

Ci accingiamo a condividere con voi una ricetta di guacamole tradizionale, ma vogliamo che teniate a mente che ci sono molte altre variazioni e opzioni che potete usare. Devi anche sapere che puoi rendere il tuo guacamole liscio o a pezzi come preferisci.

È fantastico! Come fai il tuo guacamole dipende totalmente da te, basta che tu abbia l’avocado.

1. Per questa ricetta, avrete bisogno di avocado (quelli maturi), cipolla rossa, coriandolo, jalapeno, succo di lime, sale marino, aglio, cumino macinato, e pomodori se desiderate.
2. Iniziare schiacciando l’avocado e tagliando le cipolle, i pomodori, i jalapenos e il cilantro nella misura desiderata. Schiacciare l’avocado in una ciotola usando un cucchiaio, una forchetta o uno strumento per schiacciare.
3. Dopo aver schiacciato l’avocado alla consistenza desiderata, aggiungere gli altri ingredienti tritati. Mescolare bene.
4. Aggiungere il cilantro, il sale, l’aglio, il cumino e il succo di lime. Mescolare bene fino a quando tutto è combinato.
5. Assaggiare il composto e regolare a piacere se necessario. Si possono facilmente regolare i sapori aggiungendo più sale, jalapenos, succo di lime o cilantro al composto.
6. Servire e gustare!

Come potete vedere, fare il guacamole è incredibilmente semplice. Si usano tutti ingredienti freschi per la miscela con l’aggiunta di pochi condimenti. Il miglior guacamole si ottiene usando avocado molto freschi.

Da questo punto della preparazione del guacamole, si può procedere a usarlo o conservarlo come meglio si crede.

Il processo di conservazione del guacamole

Conservare il guacamole può essere difficile. I liquidi a volte si separano dalla miscela. Questo si risolve facilmente con un po’ di rimescolamento quando si è pronti ad usarlo. Inoltre, un’altra sfida è conservare il guacamole senza che diventi marrone. Questa è la cosa più difficile da affrontare.

Tuttavia, ci sono soluzioni semplici che sono progettate per aiutare con questi problemi e funzionano relativamente bene se si seguono attentamente tutti i passaggi.

Cosa fa diventare marrone il guacamole?

Se hai lavorato molto con gli avocado sai che la lotta è reale quando si tratta di mantenerli verdi. Una volta che sono stati sottoposti all’aria aperta, è come un invito aperto per la carne dell’avocado a scolorire.

Lo stesso vale per il guacamole. Anche con il succo di lime e gli altri ingredienti nel mix, il tuo guacamole può comunque diventare marrone.

Ci sono molteplici frutti e verdure a cui questo accade. Alcuni esempi che potresti riconoscere sono le patate e le mele.

La buona notizia è che non devi buttare via l’intera ciotola solo perché parte dello strato superiore è diventato marrone. Puoi togliere lo strato superiore e il resto è ancora commestibile. Dopo aver tolto lo strato marrone, dai una bella mescolata al composto.

Cosa causa l’imbrunimento? Tecnicamente, è l’ossigeno che provoca l’imbrunimento. C’è un enzima specifico nel trucco dell’avocado che quando viene toccato dall’aria (ossigeno) lo fa scolorire. Lo strato superiore può diventare marrone, ma quello che c’è sotto è ancora perfettamente delizioso.

Ci sono diversi modi consigliati per evitare che il guacamole diventi marrone. Ecco alcuni suggerimenti:

• Incolla lo strato superiore del tuo guacamole con succo di limone o lime. Non mescolarlo, semplicemente ricoprirne la parte superiore. Poi, quando sei pronto a servire il guacamole, puoi scaricare il succo in modo che non influisca sul sapore in modo drammatico.
• Prova a proteggere il tuo guacamole dall’aria aperta o dall’ossigeno mettendo uno strato di pellicola trasparente direttamente sopra il tuo guacamole prima di chiuderlo in un contenitore e metterlo in frigo o in freezer. Questo lo proteggerà da quell’aria che lo fa diventare marrone. Questo può essere difficile da rendere efficace.
• Fate scorrere l’acqua sulla superficie superiore del guacamole e poi copritelo e conservatelo. Anche in questo caso, non mescolare l’acqua, ma semplicemente metterla a strati sulla superficie. Quando si è pronti a utilizzare il guacamole, scaricare l’acqua e procedere all’utilizzo.

Studi e prove hanno dimostrato che il succo di limone/lime e l’accumulo di acqua tendono ad essere i metodi più efficaci. Tuttavia, puoi provare uno qualsiasi di questi trucchi per cercare di evitare che il tuo guacamole diventi marrone.

Conservare il guacamole in frigorifero

Primo, parliamo della conservazione del guacamole in frigorifero. Se pensi di usarlo entro 2-3 giorni, mettilo in frigo.

Mentre prepari il tuo guacamole per il frigo, non dimenticare il tuo passo aggiuntivo per cercare di prevenire il guacamole marrone. Se tutto il resto fallisce e il tuo guacamole è marrone in cima, raschia quello strato e goditelo lo stesso.

Questi sono i passi consigliati per conservare il guacamole in frigorifero.

1. Dovete ricordare due cose mentre preparate il vostro guacamole per la refrigerazione. Primo, il guacamole deve essere protetto dall’aria. Sia che questo significhi fare un doppio strato per la conservazione o sigillarlo in un sacchetto. Poi, non dimenticare i tuoi metodi di lotta contro il marrone.
2. Per la conservazione in frigorifero, si consiglia di lasciare il guacamole in un contenitore ermetico. Mescola il tuo guacamole e appiattiscilo in un unico strato.
3. Coprire circa ½ pollice di acqua sopra il guacamole. Non mescolare.
4. Sigillare con pellicola di plastica.
5. Sigillare di nuovo con un coperchio ermetico al contenitore.
6. Porre in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
7. Quando si è pronti a servire, rimuovere il coperchio e la pellicola di plastica e scaricare o scaricare l’acqua dalla parte superiore.
8. Muovi e servi.

Puoi anche conservare l’avocado normale in frigorifero se è su un panino. Scopri come leggendo questo articolo.

Conservare il guacamole nel freezer

Qui ci sono i passi consigliati per conservare il guacamole nel freezer.

1. Come promemoria, avrai bisogno di un metodo di conservazione ermetico. Non devi preoccuparti molto che il guacamole diventi marrone nel freezer, ma puoi essere proattivo e aggiungere del succo di limone o di lime per essere sicuro.
2. Puoi usare un contenitore ermetico, ma per il freezer, ti consigliamo un sacchetto pesante per il freezer.
3. Mettere il guacamole in un sacchetto da freezer pesante. Appiattisci e distribuisci uniformemente nel sacchetto, rilasciando quanta più aria possibile. Aggiungere una piccola quantità di succo di limone o di lime in cima.
4. Rilascia ancora più aria possibile dal sacchetto. Sigillare bene.
5. Etichettare e datare il sacchetto.
6. conserva nel congelatore per un massimo di 4 mesi.

Utilizzare il guacamole dopo il congelamento

Quando sei pronto a usare il tuo guacamole, probabilmente dovrai lasciarlo scongelare o scongelare. Sconsigliamo vivamente di cuocerlo al microonde, a meno che non abbiate un bisogno disperato di usarlo in fretta.

Se hai bisogno di uno scongelamento veloce, puoi metterlo leggermente nel microonde, ma non vuoi che il guacamole si scaldi perché non andrebbe bene. Scongelate leggermente al microonde ma lasciate che il guacamole rimanga leggermente ghiacciato.

La cosa migliore che puoi fare per preparare il tuo guacamole è lasciarlo scongelare durante la notte in frigorifero. Questo lo manterrà fresco e ne preserverà le proprietà. Poi, quando sei pronto a servire il guacamole, puoi versarlo in una ciotola da portata, scolare l’umidità in eccesso, mescolare e gustare.

Quello che dovete ricordare è che una volta scongelato, sarà suscettibile di diventare marrone. Non cercare di ricongelare il guacamole. Fate riferimento alle tecniche anti-scongelamento condivise in precedenza per tentare di proteggere e preservare il guacamole fino a quando lo userete da questo punto.

Se seguite i consigli e le tecniche fornite, il vostro guacamole sarà perfetto. Siamo sicuri che le vostre papille gustative vi ringrazieranno dopo, quando vi godrete il guacamole.

Domande correlate

Speriamo che questa guida al congelamento del guacamole sia utile e informativa. Il guacamole è un alimento impegnativo da conservare correttamente e se si perde una piccola cosa, bisogna fare i conti con il marrone. La buona notizia è che si può facilmente aggirare qualsiasi sezione di rosolatura.

Ti invitiamo a dare un’occhiata alla seguente sezione di domande e risposte per vedere se qualcuna delle informazioni potrebbe esserti utile.

L’aggiunta della fossa al guacamole impedisce che diventi marrone?

La fossa può aiutare a proteggere il guacamole dal diventare marrone.

Lo svantaggio di questo metodo è che il nocciolo protegge solo una piccola superficie e potrebbe non impedire che tutto lo strato superiore diventi marrone, a seconda di quanto è grande il tuo piatto.

Il guacamole è sano per te?

Tutto nel guacamole è intero e naturale. Il guacamole è considerato un piatto sano. Naturalmente, il valore salutare complessivo dipende da come si usa il guacamole. Per esempio, se si mangia un sacchetto pieno di tortilla chips con il guacamole non è più salutare.

A parte questa conoscenza, il guacamole è pieno di nutrizione. L’avocado è un grasso sano e anche le altre verdure possono fornire benefici per la salute. Il guacamole è povero di colesterolo e ricco di fibre.

Inoltre, il guacamole è stato accreditato per ridurre il rischio di emorroidi e per ridurre il rischio di varie malattie cardiache e persino di attacchi di cuore.

Ora che sai tutto su come conservare e congelare il guacamole, è anche importante sapere come conservare le patatine da accompagnare! Leggi questo articolo per sapere come conservare le patatine fritte fresche.