Salsa di mirtilli rossi con jalapenos

Un bellissimo e facile antipasto di mirtilli rossi per le feste natalizie o il Ringraziamento. Questa salsa di mirtilli rossi con jalapenos e crema di formaggio è una ricetta di salsa veloce, festosa e fresca perfetta per l’autunno e l’inverno. Ci vogliono solo 5 minuti per farla!

Quando la gente vede questo piatto, spesso pensa che abbia il sapore di una salsa di mirtilli. Ma quando danno un morso, mi piace sempre vedere le loro reazioni. È un profilo di sapore molto inaspettato, ma è così buono!

Può sembrare una salsa di mirtilli, ma il gusto è completamente diverso. Questa salsa di mirtilli non è cotta ed è un mix di piccante, dolce e aspro con alcuni ingredienti insoliti come le cipolle rosse e il coriandolo.

È meglio servirla su un blocco di formaggio cremoso. Si può anche spalmare il formaggio cremoso in un piatto e poi spalmarci sopra la salsa.

Hai bisogno di altri antipasti o dessert da aggiungere al tuo menu delle feste? Provate questi:

• Peppermint Dip
• Peppermint Mocha Cheese Ball
• Champagne Cheesecake Fruit Dip
• Cranberry Cream Cheese Dip with Sausage

Trova altre ricette sulla mia pagina delle ricette per le feste.

Trucchi e consigli

• Mentre si è tentati di iniziare a mangiare questa salsa di mirtilli immediatamente, è davvero meglio lasciarla riposare per almeno 2 ore e preferibilmente per tutta la notte.
• Assicuratevi di usare un cucchiaio forato per aiutare a scolare la salsa prima di servire. Avrete ancora un po’ di liquido e questo va bene, aiuta solo ad evitare che sia troppo.

Ricetta FAQs

Istruzioni passo dopo passo

Passo 1: Sciacquare e scolare i mirtilli. Butta via quelli che sono mollicci o raggrinziti.

Fase 2: Mettere tutto in un robot da cucina (tranne la crema di formaggio) e tritare fino alla consistenza desiderata.

Nota: Se si utilizza un piccolo robot da cucina come ho fatto io, è possibile elaborare gli ingredienti in lotti. Ho anche mescolato lo zucchero dopo aver tritato tutto, ma si può fare in entrambi i modi.

Ecco fatto!

Salsa di mirtilli con jalapenos e crema di formaggio

Darlene Kratz

Un antipasto di mirtilli bello e facile per Natale o il giorno del ringraziamento. Questa salsa di mirtilli rossi con jalapenos e crema di formaggio è una ricetta di salsa veloce, festosa e fresca perfetta per l’autunno e l’inverno.

5 da 1 voto

Tempo totale 5 min

Corso Antipasto

Cucina americana

Porzioni 12

Calorie 69 kcal

Ingredienti 1x2x3x

• sacchetto da 12 once di mirtilli freschi
• 2/3 tazza di zucchero semolato, aggiungere altro a piacere
• 1 jalapeno, con semi e tritato (lasciare i semi se vi piace piccante)
• 1/4 di cipolla rossa, tritata
• 1/4 di tazza di cilantro
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 1 cucchiaio di succo d’arancia fresco
• 1 cucchiaio di scorza d’arancia
• 1/4 cucchiaino di cumino
• pizzico di sale
• 1 blocco da 8 once di crema di formaggio

Istruzioni

• Sciacquare e scolare i mirtilli. Scartare quelli morbidi o raggrinziti.
• Porre i mirtilli e tutti gli altri ingredienti, tranne la crema di formaggio, nella ciotola di un robot da cucina.
• Pulsare fino a che la salsa non abbia la consistenza desiderata.
• Coprire e mettere in frigorifero per un minimo di 2 ore, ma preferibilmente durante la notte.
• Scolare e servire sopra un blocco di crema di formaggio.

Note

Se si utilizza un piccolo robot da cucina, è possibile lavorare gli ingredienti in lotti. Puoi anche mescolare lo zucchero dopo aver tritato tutto.

Nutrizione

Calorie: 69kcal

Parola chiave antipasto, Natale, mirtillo rosso, vacanze, salsa

Hai provato questa ricetta?Facci sapere com’era!