Rosa canina: ecco il frutto della pianta della rosa

Di Sarah Owens | 17 settembre 2014

Le rose sono famose per il loro profumo inebriante e le loro vistose fioriture. Ma queste preziose e storiche piante sono coltivate anche per altre qualità ornamentali, tra cui il colore dei loro rami, la dimensione e la forma delle loro spine e, soprattutto, la grande diversità dei loro fianchi. I fianchi appaiono in molte forme, colori e texture – ci sono tante variazioni nei fianchi quante nelle rose.

L’anca (chiamata anche hep o haw) è il frutto di una rosa e, come tutti i frutti, si sviluppa dopo la fecondazione del fiore. Quando il fiore viene risparmiato dalla decapitazione, molti piccoli semi, chiamati acheni dai botanici, crescono all’interno e l’anca si gonfia. Con il progredire della stagione e la maturazione di questi semi, si sviluppa intorno ad essi uno strato carnoso chiamato pericarpo. Il pericarpo è ricco di vitamina C e di zuccheri naturali, ed è per questo che la rosa canina è usata sia in medicina che in creazioni culinarie come tè e marmellate.

In termini di forma, può essere globosa, ellissoide, obovata, a forma di pera, o a forma di bottiglia o di fiasco, e varia molto in dimensioni. Potete trovarne alcuni che assomigliano a pomodori o a grossi mirtilli. Altri sono piuttosto piccoli e appaiono in grappoli. Alcuni hanno una pelle liscia e lucida, altri sono opachi e spinosi. Molti hanno peli resinosi chiamati tricomi.

La rosa canina ha una gamma impressionante di colori che diventerà ancora più evidente con l’arrivo di settembre. Cercate i fianchi in arancione brillante, rosso, bordeaux e nero violaceo iridescente. Molti giardinieri pensano a questi frutti caratteristici come a un bonus autunnale delle loro rose a fioritura singola. Le rose a fioritura ripetuta, che di solito vengono decapitate per tutta l’estate, possono anche essere lasciate con i fianchi verso la fine di settembre e in ottobre per segnalare alla pianta che è ora di considerare la dormienza.

Quando le giornate cominciano ad accorciarsi e le notti diventano più fresche, i fianchi assumeranno un notevole cambiamento di colore, passando dal verde a profonde sfumature di arancio. Alcuni fianchi persisteranno fino all’inverno, fornendo una fonte di cibo nutriente per la fauna selvatica, compresi uccelli e scoiattoli. Altri frutti decorativi, come quelli di Rosa x micrugosa, dall’aspetto gotico e appuntito, cadranno più tardi in autunno. Quindi assicuratevi di cercare i cinorrodi nel Cranford Rose Garden e altrove per il prossimo mese o due. Questo è il momento di vederne il pieno splendore!