Quali sono i migliori cibi per aiutare la digestione?

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Appena il cibo entra nel corpo attraverso la bocca, inizia il processo di digestione.

Il corpo lo sposta gradualmente attraverso il sistema digestivo, che scompone il cibo in parti più piccole e utilizzabili.

Vari cibi possono aiutare in diverse fasi di questo processo. Per esempio, alcuni aiutano la digestione nello stomaco, mentre altri sostengono l’intestino.

Le fibre sono essenziali per la salute digestiva in generale. Se una persona non è abituata a mangiare spesso fibre, è meglio aumentare l’assunzione di fibre lentamente, iniziando con fibre solubili come quelle della farina d’avena, delle mele e delle banane.

Aggiungi circa una porzione di fibre alla dieta ogni 4-5 giorni. Aumentare l’assunzione di fibre troppo velocemente può essere dannoso per la digestione.

Bere molta acqua è anche importante, perché si combina con le fibre e aggiunge massa alle feci.

Cibi specifici che fanno bene alla digestione includono:

Alimenti contenenti zenzero

Lo zenzero è una pianta che può ridurre il gonfiore e altri problemi digestivi.

Lo zenzero secco in polvere è una spezia eccellente per insaporire i pasti, e una persona può anche usare fette di radice di zenzero per fare il tè.

Scegliete una polvere di radice di zenzero di qualità per insaporire i pasti. Per il tè, scegliete una radice di zenzero fresca per ottenere i migliori risultati.

Grassi insaturi

Questo tipo di grasso aiuta il corpo ad assorbire le vitamine. Si combina anche con le fibre per favorire i movimenti intestinali.

Gli oli vegetali come l’olio d’oliva sono una buona fonte di grassi insaturi.

Consuma sempre i grassi con moderazione. Per un adulto che segue una dieta da 2.000 calorie al giorno, per esempio, l’assunzione di grassi non dovrebbe superare i 77 grammi al giorno.

Verdura con buccia

La verdura è ricca di fibre, un nutriente importante per la digestione. La fibra stimola l’intestino a muovere le feci fuori dal corpo.

Le bucce delle verdure sono spesso ricche di fibre, ed è meglio consumarle intere. Alcune verdure con la buccia ricca di fibre includono patate, fagioli e legumi.

Frutta

Molti frutti sono anche ricchi di fibre. Contengono anche vitamine e minerali che fanno bene alla digestione, come la vitamina C e il potassio.

Per esempio, mele, arance e banane sono frutti nutrienti che possono aiutare la digestione.

Cibi integrali

I cibi integrali hanno anche un alto contenuto di fibre che aiutano la digestione. Il corpo scompone i cereali integrali lentamente, il che aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Sono disponibili molti cibi integrali, tra cui riso integrale e quinoa.

Yogurt

Molti prodotti a base di yogurt contengono probiotici. Questi sono batteri e lieviti vivi che possono avere benefici per il sistema digestivo.

Kefir

Kefir è una bevanda a base di latte fermentato che riempie e contiene probiotici. Come menzionato sopra, questi possono promuovere una migliore digestione e la salute dell’intestino.

Verdura verde polposa

La verdura verde polposa è piena di nutrienti che sono utili per la digestione.

Secondo un articolo della rivista Nature Chemical Biology, queste verdure contengono anche sulfoquinovose. Si tratta di uno zucchero che può nutrire i batteri sani dello stomaco, favorendo così la digestione.