No, tutti i peperoni non sono' effettivamente la stessa pianta

Thankakornbb/

• Un tweet virale sostiene che i peperoni verdi, rossi, arancioni e gialli sono tutti la stessa pianta a diversi gradi di maturazione.
• Non è vero.
• Sono tutte piante diverse.
• Tuttavia, è vero che a volte i peperoni verdi sono semplicemente quelli rossi acerbi.

C’è un’affermazione virale in giro che i peperoni verdi, rossi, arancioni e gialli che vedi nei negozi di alimentari sono tutti la stessa pianta.

Secondo la teoria, i peperoni iniziano verdi, poi diventano gialli e arancioni man mano che maturano, prima di diventare finalmente rossi.

Il fatto è questo: non è vero.

L’affermazione è diventata virale su Twitter quando Call Me Amy, una blogger di lifestyle, l’ha pubblicata. Ha più di 51.000 retweet e 260.000 like. Ha fatto impazzire migliaia di commentatori ed è stata ripresa acriticamente da tutti, dalla BBC all’HuffPost.

Ma semplicemente non è vero che i diversi peperoni che vedi nel negozio di alimentari sono tutti una sola pianta.

Guarda qualsiasi catalogo di semi e vedrai semi diversi per diversi tipi di peperoni. Ce ne sono diversi per il verde, il rosso, il giallo e l’arancione.

È vero che alcuni peperoni verdi del negozio sono peperoni rossi acerbi, alcuni dei quali iniziano verdi prima di diventare rossi. Kevin Lawrence, un agricoltore di Lawrence Farms Orchards a Newburgh, New York, ha detto a INSIDER in un’intervista che i peperoni rossi sono più costosi perché ci mettono più tempo a crescere e hanno bisogno di più protezione.

“Hanno dovuto stare sulla vite più a lungo”, ha detto Lawrence. “

AP Photo/Richard Drew

Ma alcuni peperoni verdi sono completamente maturi, e sono sempre stati verdi. “Rimangono verdi. Non diventano rossi.”

I peperoni gialli, arancioni e i più rari viola possono a volte iniziare verdi, ma possono anche essere sempre del loro colore finale a seconda della pianta.

“È un peperone giallo. e inizia giallo. e rimane giallo”, ha detto Lawrence, parlando del suo raccolto di peperoni. “I peperoni viola – a volte iniziano viola. E altre volte iniziano verdi e diventano viola. Quindi varia da pianta a pianta e da semi diversi.”

Quindi no: non tutti i peperoni sono uguali, anche se è possibile che i tuoi peperoni verdi siano semplicemente peperoni rossi acerbi.

VEDI ANCHE: 29 fatti veri che sembrano falsi