Il mango è di stagione ora, stai esplorando varie ricette per usarlo nel modo più piacevole? La ricetta semplice come questo mango con polvere di peperoncino non richiede alcuna abilità in cucina. Ma ti dà un piacere immenso con il suo gusto e sapore.
Uno spuntino pazzesco fatto in pochi minuti. Pensate al calore? Non preoccupatevi, ognuno può regolare il livello di spezie a sua scelta.
Considera questo mango con ricetta di peperoncino in polvere, se vuoi includere la frutta nel tuo menu più spesso che puoi. E questo mango con polvere di peperoncino non ti deluderà di sicuro.
Il cibo di strada popolare nella maggior parte dei paesi tropicali. Un semplice spuntino che ci fa saltare la mente con tutti i suoi sapori e gusti naturali.
La bontà del mango
Questo taglio piccante di mango con chili lime è la prima e principale ricetta che faccio ogni volta che ho portato il mango a casa. La prossima che faccio è il succo di mango. Il mio scopo è quello di consumare i frutti di stagione che la natura mi regala. Inoltre, il mango è ricco di vitamina C e una buona fonte di rame, folato e vitamina B6.
Selezionare il mango
Per questa ricetta del mango con peperoncino in polvere, il mango non deve essere né troppo maturo né troppo verde. Il mango deve essere sodo. Quando si tocca la buccia dovrebbe essere morbida e dovrebbe rimanere intatta. Il che lo rende facile per un delizioso spuntino a forchetta.
Numerose varietà di mango disponibili e tutte quelle varietà sono eccellenti qui. Ma l’unica cosa da considerare qui è il gusto del mango. Se il mango è leggermente aspro, aumentare la quantità di polvere di peperoncino e viceversa.
Selezionare il peperoncino in polvere
Ogni regione ha la sua versione di peperoncino in polvere. E la polvere di peperoncino disponibile qui negli Stati Uniti è una miscela di spezie. Di solito è fatta con paprika, pepe di cayenna, aglio, cumino, origano e polvere di cipolla. E questo mix di spezie dà al mango chili un sapore robusto, che crea molta dipendenza.
Si può usare la polvere di peperoncino acquistata in negozio o si può fare da soli, combinando paprika, pepe di cayenna, cumino macinato, aglio in polvere, cipolla in polvere e origano in polvere.
Vuoi rendere più piccante la polvere di peperoncino? Prova a mescolare il super piccante pepe di cayenna in polvere, o il peperoncino rosso indiano in polvere? Procedete con cautela, questo è super focoso. Solo un pizzico va molto lontano.
Altre ricette con il mango
- Salsa piccante di mango
- Insalata di cetrioli e mango
- Succo di mango
- Frullato di mango boba
- Mango
Come fare il mango con il peperoncino in polvere
Tagliare il mango a spicchi.
Sistemarli nelle tazze (il che rende facile il servizio e lo spuntino).
Spruzzare polvere di peperoncino, sale e succo di lime.
E servire.
Suggerimenti per la consumazione
Spuntino di mezzogiorno. Un sano spuntino di frutta piccante da sgranocchiare senza sensi di colpa. Il meglio da avere come spuntino di mezzogiorno, quando si ha voglia di qualcosa da mangiare. Un’alternativa buona e rinfrescante per tutti quei fantasiosi snack trasformati acquistati in negozio.
Appetize in Party. La frutta viene solitamente servita come dessert, ma questo mango con polvere di peperoncino ha un sapore eccellente quando viene servito come inizio del corso. Il miglior finger food adatto ad una festa o ad un potluck, l’ospite li amerà sicuramente.
Quanto tempo conservare?
La frutta fresca è sempre buona e consigliabile da consumare appena tagliata. Il mango perde la sua freschezza, i suoi sapori straordinari per ogni ora dopo il taglio. Prima si serve, c’è più possibilità di assumere tutta la bontà del mango.
Tuttavia, a seconda della compattezza può allungare il suo tempo di servizio quando è refrigerato. Non ci sono regole precise, può rimanere buono da 6 ore a 1 giorno secondo la freschezza di questo frutto tropicale. I manghi sodi rimangono più a lungo di quelli maturi.
Le variazioni
Tonnellate di variazioni possiamo elencare per questo mango con polvere di peperoncino, a seconda del momento di servire.
Se il tempo è il vincolo principale, basta spruzzare polvere di peperoncino, sale e succo di lime. Questi tre ingredienti da soli possono fare miracoli. Tuttavia, quando si serve per una festa considerare quanto segue,
- Pepe nero schiacciato. Una delle altre spezie funziona benissimo qui.
- Cumino macinato. Aggiunta per rendere la frutta più aromatica.
- Papaya. Aggiungere spicchi di papaya insieme agli spicchi di mango.
- Cetriolo. Anche il cetriolo completa il gusto e la consistenza di questo snack.
- Ananas. Questo è un altro frutto tropicale che amo abbinare.
FAQ
Il mango troppo maturo non può mantenere la sua forma una volta tagliato per la ricetta del mango con peperoncino in polvere. Inoltre, il mango maturo ha la sua naturale dolcezza e potrebbe non funzionare bene quando si combina con il peperoncino in polvere. Confrontando il mango maturo con il mango verde, il mango verde gioca alla grande con il peperoncino in polvere.
Una volta che hai servito il mango tagliato e lo trovi troppo piccante da gestire? Sciacqualo in acqua corrente, l’acqua porta via il rivestimento di spezie. Poi tamponalo con un asciugamano da cucina, e ora cospargi la spezia a tua scelta.
La buccia del mango è commestibile ed è anche ricca di antiossidanti, fibre e minerali. In alternativa, potrebbe anche avere residui di pesticidi e sostanze chimiche. Quindi sciacquare sempre bene prima di servire.
Personalmente, mi piace mangiare il mango con la sua buccia, quando è morbido.
Mango con peperoncino in polvere
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Ingredienti
- 2 mango
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/6 di sale
- 1 cucchiaino di succo di lime
Istruzioni
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Tagliare il mango a spicchi.
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Si dispongono sul piatto da portata.
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Spruzzare il peperoncino in polvere e il sale.
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Il succo di lime.
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E servire immediatamente.
Note
Nutrizione
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