La settimana del Ringraziamento è il periodo più impegnativo dell’anno per Boston Market – ecco' il perché

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• Il giorno del ringraziamento è uno dei più impegnativi dell’anno per Boston Market.
• La catena vende pasti completi per il Ringraziamento che possono servire fino a 12 persone, con prezzi che vanno da 69,99 a 119,99 dollari. L’anno scorso la catena ha iniziato ad offrire la consegna del Giorno del Ringraziamento.
• Per ascoltare storie di persone che mangiano al fast food il Giorno del Ringraziamento, iscriviti gratuitamente al podcast di Business Insider, “Household Name.”

Boston Market può essere famoso per il suo pollo, ma la sua più grande settimana di vendite dell’anno è durante il Giorno del Ringraziamento, quando i clienti fanno la fila fuori dalla porta per ritirare le loro cene a base di tacchino.

Per alcune famiglie che sono impegnate e non vogliono passare tutto il giorno in cucina a cucinare, andare al Boston Market è diventata una tradizione in sé.

“Ho tre figli e una moglie che lavora molto e si impegna molto, e ogni volta che arriva il giorno del Ringraziamento, ci piace prendercela comoda e mangiare al fast food piuttosto che aspettare che il tacchino esca dal forno. È fantastico perché posso lavorare la prima parte della giornata e poi fare un salto al Boston Market dopo. E poi siamo pronti a partire”, ha detto Travis Daub, che prende la cena del Ringraziamento della sua famiglia da Boston Market, a Dan Bobkoff durante l’ultimo episodio del podcast di Business Insider, “Household Name.”

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Daub non è l’unico che si affida al Boston Market per la cena del Ringraziamento.

Kristin Salaky di Business Insider, un’ex cassiera di Boston Market, ha detto a Bobkoff che ricorda le persone in fila, che bussano alla porta per entrare, prima ancora che il negozio apra alle 10:30 del mattino. Molti clienti ordinavano in anticipo, ritiravano il loro cibo e se ne andavano, ma altri arrivavano e cominciavano a chiedere tacchini interi e altri grandi ordini per le loro famiglie.

“Dovevamo ordinare le cose con largo anticipo. Quindi era compito mio, da sedicenne, dire: ‘In realtà, non puoi avere questo tacchino per la tua famiglia…’. E così ho avuto un sacco di gente che si è arrabbiata molto”, ha detto a Bobkoff.

Boston Market vende pasti completi per il Ringraziamento che possono servire fino a 12 persone, con prezzi che vanno da 69,99 a 119,99 dollari. E l’anno scorso, la catena ha iniziato ad offrire la consegna del Ringraziamento. I pasti sono completi di tacchino arrosto, salsa, ripieno di verdure, purè di patate, panini, salsa di noci e mirtilli, torta di zucca e altro. I pasti possono anche essere ordinati à la carte.

Per ascoltare altre storie di persone che mangiano fast food il giorno del Ringraziamento, iscriviti al podcast di Business Insider, “Household Name.”

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