Homemade Italian Cream Soda

Si può fare la Soda italiana fatta in casa. Con pochi ingredienti molto semplici, si può godere di una divertente bevanda retrò con infinite combinazioni di sapori. Perfetto per San Valentino o anche per Natale.

Homemade Italian Cream Soda

Il giorno di San Valentino è proprio dietro l’angolo. Mi piace inventare un trattamento speciale all’anno per sorprendere i miei ragazzi. Una specie di tradizione che ho avuto da quando erano piccoli. Forse pensano che sia un po’ banale ora che non sono più bambini, ha ha. Quest’anno, per le vacanze, ho intenzione di fare proprio questa ricetta per la Homemade Italian Cream Sodas.

Stavo cercando su Pinterest una bevanda rossa o rosa che fosse perfetta per le vacanze. Mi sono subito imbattuta in una ricetta trovata sul blog Butter with a Side of Bread. Aveva le foto delle più incredibili Cream Sodas italiane con così tante opzioni diverse.

Non mi ero reso conto di quanto fosse semplice fare Homemade Italian Cream Soda. La ricetta è fondamentalmente club soda, sciroppo semplice e metà e metà. Le combinazioni di sapori sono assolutamente infinite. Ho subito pensato che una soda alla fragola e vaniglia o una soda al lampone e vaniglia sarebbe perfetta. Ho deciso per la seconda perché mia figlia ama qualsiasi cosa al gusto di lampone. Mi è piaciuta la ricetta che ho trovato, ma ho aggiunto ulteriore sciroppo perché ho scoperto che avevo bisogno di più aromi rispetto a quello che la ricetta originale richiedeva.

Sono cresciuta in una città molto piccola nell’Upstate NY. Quando ero piccolo, ricordo che mia nonna mi portava al bar locale per gustare quello che credevo essere il miglior drink di sempre. Da quando sono adulta, ricordo spesso l’eccitazione che avevo quando facevamo un salto per quella bevanda speciale, una Strawberry Italian Cream Soda. Ora rispetto l’intera atmosfera che il soda bar aveva, le bevande della vecchia scuola e, naturalmente, gli sgabelli del bar che giravano. L’arredamento e tutte le offerte non erano affatto come quelle che si possono trovare oggi. Wow, riporta davvero alla mente dei ricordi. Quello stesso soda bar ha chiuso anni e anni fa. Che peccato che la maggior parte dei soda bar non esistano più.

Queste sode alla crema italiana fatte in casa saranno perfette da servire per San Valentino. Posso annoiare questi ragazzi con i miei ricordi dei viaggi al vecchio bar della scuola. Non apprezzeranno molto le storie ora, ma sono sicuro che quando saranno più grandi, saranno affezionati ai ricordi che condivido.

Se avete intenzione di fare queste deliziose bibite aromatizzate, è necessario acquistare o fare i vostri sciroppi semplici fatti in casa. Ho acquistato i miei sciroppi Torani al lampone e alla vaniglia direttamente nel mio negozio di alimentari. Di solito è possibile trovare sciroppi aromatizzati nella sezione del caffè nella maggior parte dei negozi. Avrete bisogno di ghiaccio, club soda e un po’ di panna e mezza. Fare la Homemade Italian Cream Soda è semplice come aggiungere gli ingredienti in un bicchiere alto. Io ho condito il mio con della panna montata e degli sprinkles. Potete usare la panna da montare per fare la panna montata fatta in casa o il Cool Whip funziona perché non crollerà mentre state facendo altre bevande. Ho aggiunto degli sprinkles a forma di cuore per rendere le nostre bevande speciali un po’ festose. Non sono necessari. Penso che sarebbe grande come una bevanda di Natale troppo. Li sto aggiungendo alla mia lista di Natale da fare per la prossima stagione.

INGREDIENTI PER FARE IL CREAM SODA ITALIANO

3/4 tazza Ghiaccio
3/4 di tazza Club Soda
4 cucchiai di sciroppo
1 cucchiaio di metà e metà

COME FARE IL CREAM SODA ITALIANO

Porre il ghiaccio in un bicchiere alto.
Aggiungi club soda.
Aggiungi sciroppo(i) (ho usato 3 cucchiai di lampone e 1 cucchiaio di vaniglia).
Aggiungi metà e metà.
Garnire con topping montato.

Hai mai provato una Italian Cream Soda? Se sì, quali sono i tuoi gusti preferiti?

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