A Jack Dorsey, CEO di Twitter, piace pubblicizzare le sue abitudini salutari, che a volte sono sia discutibili che sensate.
Pratica il digiuno intermittente (in particolare, mangiare un pasto al giorno e niente nei fine settimana) e cammina al lavoro ogni giorno, per esempio. Recentemente, ha detto che inizia le sue mattine con il “succo di sale”, un intruglio di acqua, sale dell’Himalaya e limone.
Dorsey ama così tanto questa bevanda che, secondo un recente profilo del New York Times, è disponibile negli uffici di Twitter in tutto il mondo.
La maggior parte delle persone non ha bisogno di consumare sale extra per mantenersi in salute
Con l’eccezione degli atleti, delle persone che passano lunghi periodi di tempo al caldo, che hanno la pressione bassa o che sono malnutrite, l’uomo medio non ha bisogno di una bevanda speciale piena di sale per tenere sotto controllo la propria alimentazione.
“Il sale è qualcosa che non si produce nel corpo, quindi dobbiamo prenderlo da fonti esterne”, ha detto a Business Insider Wendy Bazilian, una dietista registrata con un dottorato in salute pubblica.
“Quando mangiamo una dieta regolare o più pasti, non c’è praticamente alcun dubbio che si ottiene il requisito di circa 1/4 di cucchiaino al giorno (500 mg) di cui la maggior parte di noi ha bisogno per soddisfare le nostre esigenze biologiche di base.”
Anche se una persona ha un allenamento intenso in cui suda molto, un pasto post-esercizio è di solito sufficiente a reintegrare il sale perso, secondo la dietista registrata e autrice di Eating in Colour, Frances Largeman-Roth.
Se una persona è a digiuno o sta limitando fortemente l’assunzione di cibo, tuttavia, una bevanda salina potrebbe aiutarla a mantenere le funzioni fisiologiche del corpo, come il controllo del volume e del flusso del sangue e il mantenimento della funzione nervosa e muscolare.
Il sale himalayano è anche noto per avere più minerali ed essere meno lavorato del sale da tavola.
Questo non significa che una bevanda salata possa sostituire una dieta equilibrata e regolare. “Nel nostro tipico scenario e nella nostra società, la colazione è il momento e il pasto in cui di solito avviene la maggior parte della qualità nutrizionale, quindi non approfittarne o inserirla nella giornata può essere un potenziale problema per l’energia o la salute a lungo termine, se non affrontato”, ha detto Bazilian.
Inoltre, se una persona non beve acqua durante un digiuno alimentare, potrebbe causare disidratazione, anche se beve acqua salata prima del digiuno. “Il sodio aiuta a trattenere l’acqua, quindi la sua abitudine al succo di sale potrebbe aiutarlo a sentirsi meglio durante il digiuno”, ha detto Largeman-Roth a INSIDER. “
Il limone nella bevanda di Dorsey potrebbe offrire alcuni benefici
“L’acqua al limone fornisce idratazione e vitamina C al suo livello più elementare”, ha detto Bazilian. La vitamina C supporta il sistema immunitario, promuove una pelle sana e aiuta l’assorbimento del ferro nel corpo.
Anche l’acqua fornisce idratazione, e Bazilian ha detto che è probabilmente la sostanza più importante che mettiamo nel nostro corpo. “La considero essenziale come un nutriente. Moriremmo in pochi giorni se non avessimo una fonte d’acqua, anche se si può vivere per settimane senza cibo”, ha detto Bazilian.
Mentre il succo di sale potrebbe non essere così utile, ha notato che alcune persone iniziano la mattina con acqua e limone come alternativa al caffè con caffeina, che potrebbe aiutare a prevenire un crollo di zucchero o caffeina a mezzogiorno.
“Inoltre, rituali e routine sono spesso utili per mantenere la concentrazione”, ha detto Bazilian.
Questo articolo è stato originariamente pubblicato da Business Insider.
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