Non hai mai sentito – o assaggiato – i kiwi d’oro? Questo perché sono il segreto della salute meglio custodito. Ma dovrebbero essere in cima al menu stagionale di tutti. I kiwi dorati sono un ottimo modo per iniziare la giornata, essendo uno dei frutti più ricchi di nutrienti al mondo. Offrono una vera e propria miniera d’oro di nutrienti tra cui fibre, potassio, vitamina E e C e folato. Qui Geraldine Georgeou, dietista accreditata e portavoce di Zespri Gold Kiwifruits, spiega i benefici segreti che si celano in queste bellezze dorate…
1. Benefici di bellezza per la tua pelle
Pieno di vitamina E, il kiwi d’oro contiene 1,32mg di vitamina E per 100g – un antiossidante che protegge e ripara la tua pelle. “Gli antiossidanti sono nutrienti importanti che possono neutralizzare l’effetto ossidante dei radicali liberi, che sono molecole che possono danneggiare il collagene e causare secchezza della pelle, linee sottili e rughe”, spiega Geraldine. “La vitamina E è uno dei più potenti antiossidanti ed è un acido grasso essenziale, che il tuo corpo non può produrre. Questo significa che devi assicurarti di avere abbastanza di questo prezioso nutriente nella tua dieta.”
2. Cullati in un sonno di bellezza
Fai a meno della crema ad alto contenuto di grassi e zuccheri e mangia invece due kiwi dorati un’ora prima di andare a letto, ti aiuterà ad addormentarti più velocemente. Dormirete più profondamente e vi sentirete più riposati quando vi sveglierete al mattino. Anche se ogni persona è unica, sette o otto ore di sonno sono l’ideale. “Quando dormiamo, le nostre cellule si ricostruiscono e si riparano (l’ormone della crescita funziona solo di notte)”, spiega Geraldine. “Se non si dorme, questa funzione è compromessa.”
3. Mangiare sano & Resta regolare
I kiwi dorati contengono un incredibile enzima proteasi chiamato actinidina. “Questo è un enzima digestivo unico nei kiwi che aiuta la digestione degli alimenti dopo i pasti e può aiutare a mantenere la regolarità”, dice Geraldine. Aiuta a scomporre le proteine e allevia la sensazione di gonfiore, così nessuno ti chiederà più se sei “in attesa”!
Contengono anche tre volte più vitamina C delle arance (a parità di peso), soddisfacendo il 100% del tuo fabbisogno giornaliero in una sola porzione. “Oltre ad essere un delizioso dolcetto, i kiwi dorati sono uno dei frutti più ricchi di nutrienti in circolazione”, spiega Geraldine. “All’interno del pelo ci sono venti nutrienti e minerali, tra cui fibre, folato, potassio e vitamina E.”
4. Promuovi il tuo Quoziente Nutrizionale e la Fertilità
I kiwi dorati contengono sostanze nutritive che li rendono un modo naturale per promuovere una buona nutrizione per la fertilità, e sono a basso G.I, dice Geraldine. “Adottare uno stile di vita sano che includa carboidrati a basso indice glicemico, proteine equilibrate e cibi a basso contenuto di grassi ricchi di nutrienti essenziali come i folati, combinati con un regolare esercizio fisico e l’attenzione a un “peso salutare” potrebbe aiutare a promuovere la fertilità nelle donne che cercano di concepire”, dice. “Il kiwi dorato è un alimento a basso indice glicemico, a basso contenuto di grassi e una ricca fonte di folato.”
E se concepire ti sta stressando, l’alto contenuto di vitamina C e folato può aiutare. “La vitamina che combatte l’influenza allontana anche gli effetti dello stress – e come sappiamo – meno stress = maggiori possibilità di rimanere incinta”, spiega Geraldine. “Il kiwi contiene anche il 10% del valore giornaliero raccomandato di folato, vitale per la salute della madre e del bambino durante la gravidanza, e per la prevenzione dei difetti di nascita”. E non dimenticarti del tuo partner – che gioca un ruolo 50/50 nel concepimento, poiché queste piccole bellezze contengono anche zinco – ottimo per gli uomini perché aiuta a produrre testosterone. “Il consumo di un piano alimentare a basso indice glicemico, di proteine magre bilanciate e di grassi buoni, con l’aggiunta di alimenti ricchi di sostanze nutritive tra cui i kiwi Zespri Gold, contribuirà a fornire una nutrizione adeguata, compresi i folati, e aiuterà a pianificare la fertilità insieme a uno stile di vita equilibrato, un regolare esercizio fisico e un peso sano”, dice Geraldine.
Geraldine Georgeou, è una dietista accreditata e portavoce dei kiwi Zespri Gold.
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