Ci sono due tipi di diete: sana e malsana. Una buona dieta ti aiuta ad adottare uno stile di vita più sano, mantenendoti attivo e mangiando cibi buoni per te, non tagliandoti fuori dai nutrienti essenziali. Qualsiasi altra cosa può promettere risultati rapidi di perdita di peso, ma attenzione: finirai solo per riprendere il peso. Una dieta dell’acqua non è diversa.
Cos’è una dieta dell’acqua?
È una delle tendenze delle diete, con molte varianti che hanno tutte una cosa in comune: sono estreme. Non si mangia e si beve solo acqua. Alcune diete dell’acqua ti dicono di bere acqua per alcuni giorni, ma ti permettono di aggiungere frutta e verdura una volta che hai iniziato a perdere peso. Altre diete dell’acqua permettono di mangiare mele con l’acqua.
“È solo un altro nome per il digiuno”, dice la dietista registrata e co-fondatrice di Appetite for Health, Julie Upton, R.D., C.S.S.D.
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Se sei una persona sana, qualche giorno di digiuno probabilmente non ti farà male, secondo la Upton, ma è un brutto modo per perdere peso.
“Sarai così affamato che tornerai ai tuoi normali schemi alimentari dopo averlo provato e guadagnerai tutto il peso che hai perso”, dice.
Quali sono i rischi di una dieta idrica?
Quando il tuo principale (o unico) apporto è l’acqua, il tuo corpo perde i nutrienti cruciali di cui ha bisogno. Il risultato a breve termine è che si perde molto peso, la maggior parte del quale sarà acqua e non grasso, dice Upton.
“Si perdono più muscoli rispetto alle persone che perdono peso con una riduzione calorica consigliata di 500-800 calorie al giorno dal loro normale apporto. Ciò significa che dovrai mangiare molto meno perché il tuo tasso metabolico sarà sceso significativamente.”
E se non prendi abbastanza acqua durante il digiuno, rischi effetti collaterali come la disidratazione, che può provocare vertigini, svenimenti, costipazione e mal di testa, solo per citarne alcuni.
E la dieta dell’acqua fredda?
In realtà non è una dieta – non ci sono restrizioni su ciò che si mangia, l’unica condizione è che l’acqua deve essere fredda quando la si beve. Il corpo brucia calorie extra riscaldando l’acqua ghiacciata alla normale temperatura corporea di 98,6 gradi. (Più l’acqua è fredda, più calorie si bruciano). Bere molta acqua ti fa anche sentire sazio più a lungo, rendendoti meno incline a mangiare troppo. E l’acqua elimina tutte le tossine che si accumulano nel corpo.
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La linea di fondo
Dovremmo tutti bere molta acqua ogni giorno, ma non al posto di mangiare! La Mayo Clinic suggerisce di bere nove bevande al giorno – se vuoi farle fredde per cercare di liberarti di qualche caloria in più, fai pure. Ma se vuoi perdere peso e mantenerlo, una dieta a base di acqua non è la strada da seguire. “Saltate questa moda e perdete peso e tonificatevi nel modo che funziona: Tagliate le calorie pigre (zuccheri aggiunti, grassi saturi) e fate esercizio”, dice Upton. “Ti sentirai molto meglio ed è più probabile che duri.”
Una versione di questa storia è apparsa originariamente su iVillage ed è stata pubblicata nel giugno 2013.
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