Calorie counting in practice
Ecco alcuni esempi pratici per mostrarti come calcolare il contenuto calorico dei tuoi pasti, snack e bevande.
Snack
È facile trovare il contenuto calorico di una vasta gamma di snack. Usa questi esempi per aiutarti.
Banana
Usa un contacalorie online per scoprire il contenuto calorico della frutta. Il contatore di calorie del sito web dell’NHS dice che una banana per bambini (100g) pesata con la buccia contiene 51kcal (213kJ).
KitKat
Utilizza le etichette degli alimenti per scoprire il contenuto calorico di qualsiasi cibo confezionato. Cerca la cifra “per barretta” o “per pacchetto”. Un KitKat a 2 dita contiene 106kcal (443kJ).
Una focaccina
Se focaccine, pasticcini e muffin sono in una confezione, usa l’etichetta. Alcuni caffè e ristoranti hanno l’etichettatura delle calorie in negozio, sui loro menu o online.
Pranzo
Se stai pranzando in viaggio, spesso consiste in una serie di cibi confezionati, magari accompagnati da un pezzo di frutta.
Per esempio, potresti scegliere un panino, una bottiglia di succo d’arancia e una banana.
Basta usare le etichette degli alimenti e un contatore di calorie online per scoprire il contenuto calorico di ogni parte del tuo pranzo.
Ad esempio:
- Tesco Healthy Living panino con insalata di pollo arrosto: 294kcal (1.243kJ)
- mela: 47kcal (196kJ)
Totale = 341kcal (1,439kJ)
Acquistare cibo dalla mensa del lavoro o da un bar può rendere più difficile calcolare le calorie.
Alcuni caffè e ristoranti hanno l’etichettatura delle calorie in negozio, sui loro menu o online.
Cucinando da zero
Quando cucini da zero, puoi calcolare le calorie totali sommando il contenuto calorico di ogni ingrediente.
Avrai bisogno di usare le etichette degli alimenti, una bilancia da cucina per pesare gli ingredienti e un contatore di calorie online.
Supponiamo che tu stia facendo degli spaghetti alla bolognese per 4 persone. Usa una padella antiaderente in modo da dover usare solo un cucchiaio di olio per friggere gli ingredienti.
Il sugo alla bolognese contiene carne magra di manzo, cipolle, pomodori a pezzetti, carote, brodo vegetale, olio d’oliva, erbe e spezie.
- 280g di spaghetti integrali secchi: 975kcal (4.075kJ)
- 200g di manzo magro tritato: 342kcal (1.429kJ)
- 2 lattine da 400g di pomodori tritati: 192kcal (802kJ)
- 1 cipolla: 55kcal (230kJ)
- 2 carote: 70kcal (292kJ)
- un cucchiaio di olio d’oliva: 119kcal (497kJ)
- base di verdure, erbe e spezie: il contenuto calorico è quasi zero e può essere ignorato
Il contenuto calorico totale di questa ricetta è 975 + 342 + 192 + 55 + 70 + 119 = 1.753kcal (7.327kJ).
Se si mangia un quarto (1 porzione), si consumano 1.753/4 = 438kcal (1.831kJ).
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