Portland Oregon è probabilmente la capitale mondiale della birra artigianale. Solo a Portland ci sono più di 60 birrerie che servono alcune delle più incredibili birre premiate che si possano trovare. Alcuni sono semplicemente birrerie che producono i loro prodotti per essere acquistati nei negozi locali, mentre altri hanno brewpub in modo che i clienti possano godersi qualche sorso e assaggiare i loro menu da pub. Qui sotto c’è una lista di cinque grandi birrifici di Portland che dovreste considerare di visitare.
10 Barrel Brewing Co.
(più sedi)
Portland OR / Bend OR
10 Barrel Brewing ha una pretesa di fama ed è la casa di alcuni dei migliori brewpub dell’Oregon. Hanno 14 rubinetti di birre stagionali e una tantum in modo che tutti siano sicuri di trovare qualcosa da soddisfare. 10 Barrel Brewing serve una cucina considerata un’elevata tariffa da pub e promuove stabilimenti per famiglie. Fai un tour gratuito della birreria a Bend Oregon – RSVP in anticipo al tuo arrivo.
Deschutes Brewery
(Sedi multiple) Portland OR / Bend OR
Deschutes Brewery ti invita a visitare la loro fabbrica di birra situata a Bend Oregon. Questa è la sede delle pluripremiate birre inventate da Deschutes Brewery. Visitate uno dei loro pub situati in tutto l’Oregon e godetevi le birre che tengono alla spina e prendete parte ad alcune delle opzioni di menu che servono ai clienti. Deschutes Brewery fornisce sia birre stagionali che per tutto l’anno insieme ad alcune serie speciali delle loro birre.
Ground Breaker Brewing
2030 SE 7th Avenue Portland OR 97214
Ground Breaker Brewery è una fabbrica di birra della zona di Portland che serve alcune delle migliori birre senza glutine che sono disponibili. Non solo le loro birre sono senza glutine, ma anche il cibo che si gusta nel loro gastropub è un menu 100% senza glutine. Fate un tour del loro birrificio chiamando il 503-974-4467 o chiedete al vostro server del gastropub per i dettagli. Ground Breaker Brewery è un birrificio adatto ai bambini.
The Commons Brewery
630 SE Belmont St. Portland OR 97214
The Commons Brewery situato a Portland ha iniziato nel garage del suo fondatore Mike Wright. Oggi il birrificio Commons è cresciuto enormemente. Visitate la loro sede su SE Belmont e godetevi una delle 13 birre che hanno alla spina. 12 dei 13 versano le loro birre regolari con una che cambia periodicamente per il rubinetto degli ospiti. L’orario della sala di degustazione è lunedì-domenica da mezzogiorno alle 10 di sera.
Von Ebert Brewing – East
14021 NE Glisan St. Portland OR 97203
Loro producono su un sistema personalizzato di 7 bolle costruito da JVNW in Canby OR. Il loro birrificio dell’Eastside è dedicato alla produzione di birre selvatiche di stile contadino e di sour invecchiati a lungo. Per portare il funk impiegano l’uso di punzoni foeders e una nave refrigerante che hanno soprannominato la “SS Rad Boat”. Questi strumenti sono usati in aggiunta alle loro navi da birra in acciaio inossidabile. Troverete anche molte delle loro premiate birre della Pearl Brewery alla spina.
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Von Ebert Brewing – Pearl
131 NW 13th Ave. Portland OR 97209
Von Ebert Brewing è di proprietà e gestione locale. Il proprietario Tom S. Cook ha chiamato il birrificio come la sua bisnonna Ebert. Lei è stata la forza guida della sua famiglia immigrata quando sono venuti dalla Germania negli Stati Uniti. Chiamano la loro cucina: Elevated American Pub food e si sforzano di creare la nostra birra per essere d’ispirazione. Se non ci ispira, allora non la rilasciano! Credono che l’artigianato non sia solo una descrizione della birra. Producono su una fabbrica di birra americana fatta su misura, da 10 bricchi, costruita da JVNW in Canby Oregon. In genere fanno circa 100 stili diversi all’anno e la loro lista di birre alla spina cambia circa ogni 3 o 4 giorni.
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