Anatomia della radice Dicot (grammo)

Le piante i cui semi hanno un solo cotiledone sono chiamate dicot. La struttura della radice delle dicotiledoni varia molto da quella delle monocotiledoni. Comprendendo la struttura della radice delle dicot e delle monocot, possiamo fare dei confronti tra loro e distinguerle studiandole al microscopio.

Visita questa pagina per conoscere la radice delle monocotiledoni.

Anatomia della radice Dicot (gram)

Le radici Dicot della gram mostrano la seguente regione distinta nella sua sezione trasversale con le seguenti caratteristiche:

1. Epiblema
2. Cortex
3. Endoderma
4. Periciclo
5. Fasci vascolari
6. Pith

fig- T.S. della radice di dicotomia (gram) che mostra l’organizzazione dei suoi tessuti interni

1. Epiblema o Epidermide – È il più esterno unilaterale con diversi peli radicali unicellulari. È costituito da cellule parenchimatose viventi con pareti sottili e disposte in modo compatto. Di solito l’epiblema è caratterizzato dall’assenza di stomi e di cuticola. A volte l’epiblema può essere meno cuticolato. Fornisce protezione alle radici grazie alla presenza di peli radicali unicellulari e aiuta anche nell’assorbimento di acqua e minerali dal suolo.

2. Corteccia – È una regione a parete sottile e multistrato composta da cellule parenchimatose circolari o poligonali. Le cellule corticali non hanno cloroplasto ma possono contenere leucoplasto per lo stoccaggio dei grani di amido. La corteccia è responsabile del trasporto di acqua e sali dai peli radicali al centro della radice.

3. Endoderma – È lo strato più interno della corteccia e copre la stele. Consiste in un parenchima compatto a forma di botte senza spazi intercellulari. La maggior parte delle cellule sono caratterizzate dalla presenza di particolari ispessimenti di suberina e lignina sulle loro pareti radiali e tangenziali chiamate strisce caspariane. Alcune cellule endodermiche vicino al protoxilema non hanno strisce caspariane e sono chiamate cellule di passaggio o cellule di trasfusione. Queste cellule permettono la diffusione radiale di acqua e minerali attraverso l’endoderma.

4. Periciclo – È lo strato più esterno della stele ed è composto da uno strato uniseriato di cellule parenchimatose senza spazi intercellulari. Alcune dicotiledoni e idrofite non hanno il periciclo. Diverse radici laterali e meristemi laterali nascono dalla regione del periciclo (quindi le radici laterali sono di origine endogena). Al momento della crescita secondaria, produce cambi secondari o fellogeni.

5. Fasci vascolari – Sono in numero di 2-8, radiali e disposti ad anello. I fasci di xilema e floema sono separati l’uno dall’altro da cellule parenchimatose chiamate tessuto congiuntivo o complementare.

• Lo xilema è esarcato (cioè protoxilema verso la periferia e metaxilema verso il centro) e consiste di tracheidi, vasi, parenchima xilematico e fibre xilematiche.
• Il folem forma masse ovali sotto il periciclo, alternate ai fasci di xilema. Il folem è composto da tubi di setaccio, cellule compagne e parenchima del folem. Di solito le fibre del folem sono assenti o ridotte.

6. Midollo – è debolmente sviluppato e situato centralmente. È costituito da cellule parenchimatiche poligonali con pareti sottili e spazi intercellulari. Nelle radici dicotiledoni può essere ridotto o assente. Aiuta nella conservazione dei materiali alimentari.

Caratteristiche distintive delle radici dicotiche

Le radici dicotiche tipiche mostrano le seguenti caratteristiche.

• L’epidermide è uniseriata, a parete sottile, incolore, senza spazi intercellulari e produce peli radicali unicellulari, quindi è chiamata anche strato pilifero o rhidodermis.
• La corteccia è omogenea (senza differenziazione).
• L’endoderma consiste in cellule parenchimatose compatte a forma di botte. Contiene sia strisce caspariane che cellule di passaggio.
• Il periciclo è uniseriato e diventa meristematico per dare radici secondarie e tessuti secondari.
• I fasci vascolari sono radiali; lo xilema è esarca, il numero di fasci xilematici varia da 2 a 4, raramente di più (fino a 6-8). I metaxylems sono angolari disposti in lineare.
• Solitamente i tessuti coniugativi sono ben sviluppati.
• Il midollo è molto piccolo o completamente obliterato.