9 Deliziosi dessert da forno olandese

• Lauren Sakiyama
• Settembre 22, 2019, 6:40am EDT

Fare il dessert in un forno olandese è il sogno di ogni campeggiatore, ma puoi farlo anche in casa. Che tu abbia voglia di biscotti o di cobbler, ti abbiamo preparato i nostri nove migliori dessert da forno olandese.

Forse non pensi a biscotti e torte quando pensi a un forno olandese, ma noi sosteniamo che alcuni dei migliori dessert provengono da queste pentole vecchio stile. Gli esseri umani hanno trovato il modo di fare dolci in un forno olandese per molto tempo. E ora si può dire che li abbiamo perfezionati.

Torte in forno olandese

Tradizionalmente, la gente li cucinava sul fuoco, ma non tirate ancora fuori la pietra focaia. Puoi fare queste delizie in casa grazie al tuo forno moderno e avere la tua torta senza il fuoco del campo:

• Dutch Oven Apple Upside Down Cake. Questa ricetta è un po’ complicata, ma pensiamo che ne valga la pena. Include un ammollo di sidro di mele per infondere più sapore di mela nella torta finale. Inoltre, lo chef che ha creato la ricetta ha usato il plumcake di sua nonna come base. Quanto è dolce?

Prendi la ricetta: Apple Upside Down Cake

• Dutch Oven Double Chocolate Cake: Forno olandese, cioccolato olandese – sembra proprio giusto. Amiamo le istruzioni dettagliate di questa ricetta per il fuoco, ma naturalmente potete farla a casa nel vostro forno. Basta cuocerla a 350 gradi Fahrenheit per 40-50 minuti. Puoi controllare infilando uno stuzzicadenti: se esce pulito, la tua torta è pronta! Double Chocolate Dutch Oven Cake
  • Torta S’mores: Questa è una ricetta di torta da 10 minuti. Sì, avete letto bene: 10 minuti per ottenere una bontà ovattata, cioccolatosa e ricca di marshmallow. Inoltre, dato il rapporto tra forni olandesi e campeggio, non possiamo pensare a un dessert più adatto al forno olandese.

  Prendi la ricetta: S’mores Cake

  Cookies & Brownies

  

  Le torte non sono gli unici dolci che si possono fare in un forno olandese. Se ti piacciono di più i brownies o i biscotti, prova con questi:

  • Brownies a sette strati: Quando i dolci da forno olandese di tutti i giorni non vanno bene, prova questi. Sette strati di cocco, mou, noci pecan e cioccolato sono sicuri di rendere tutti felici.

  Prendi la ricetta: Seven Layer Brownies

  • Dutch Oven Chocolate Chip Cookies: Biscotti giganti al cioccolato direttamente dal forno olandese? Contateci! Questa ricetta ha ottime istruzioni per il fuoco, ma puoi ottenere facilmente gli stessi risultati se li cuoci in un forno a 350 gradi Fahrenheit per circa 12 minuti.

  ricevi la ricetta: Dutch Oven Chocolate Chip Cookies

  • Brownies Dutch Oven: Se sette strati di brownie sono troppi, non temere! Puoi anche fare i classici brownies al caramello in un forno olandese. È una ricetta perfetta per il campeggio, ma è anche ottima se ti trovi a corto di una teglia per brownie.

  Prendi la ricetta: Dutch Oven Brownies

  Cobblers & Altri classici

  

  Se volete qualcosa almeno un po’ più sano (cioè, ha della frutta), abbiamo alcune opzioni:

  • Easy Dutch Oven Cobbler: Non importa quale frutta scegli, un cobbler è sempre una grande idea. Sono semplici, senza fronzoli e molto amati, il che li rende ideali per un forno olandese.

  Prendi la ricetta: Dutch Oven Cobbler

  • Dutch Oven Cherry Clafoutis: Non lasciatevi intimidire dal termine “clafoutis”. È molto più difficile da pronunciare che da fare. Tradizionalmente, si fa questo semplice dessert francese con le ciliegie nere e una pastella dolce, ma si può usare qualsiasi frutto a nocciolo.

  Prendi la ricetta: Cherry Clafoutis

  • Dutch Baby: E per ultimo, ma non meno importante, siamo arrivati all’iconico dessert da forno olandese. Questo pancake gonfio è delizioso quando lo si copre con frutti di bosco freschi e zucchero a velo. Certo, si può fare anche in una padella di ghisa, ma sembra giusto fare un Dutch Baby in un forno olandese. Ancora una volta, questa ricetta è pensata per essere preparata su un fuoco da campo, ma si può cuocere in forno a circa 425 gradi Fahrenheit e ottenere gli stessi risultati.

  Prendi la ricetta: Dutch Oven Dutch Baby

  Ora che hai soddisfatto la tua voglia di dolce, potresti chiederti cos’altro puoi fare in un forno olandese. Allarme spoiler: la risposta è praticamente tutto quello che vuoi. Dai un’occhiata alla nostra recente collezione di ricette con il forno olandese e dai a questo apparato di cucina all-star un po’ di meritata attenzione.

  Lauren Sakiyama
  Lauren Sakiyama è una scrittrice freelance con oltre un decennio di esperienza nel settore dell’ospitalità. Ha gestito ristoranti, country club e operazioni di eventi su larga scala, ma la sua passione è sempre stata il cibo.