Gli avanzi di tacchino nel frigorifero sono un segno che la stagione delle feste è ufficialmente iniziata, e niente rende quel periodo più caldo di una bottiglia di whisky. Sia che stiate pianificando una grande festa di Natale con tutti i contorni, o un tranquillo affare di famiglia, le vacanze non sono tali senza un cocktail (o due) da condividere. Sorprendi i tuoi amici e la tua famiglia con un cocktail a base di whisky unico che mette davvero lo spirito in questa stagione speciale.
Maple Whiskey Old Fashioned
Ingredienti
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 goccia di amaro
- 2 oz. Jameson Whisky
- 1 buccia d’arancia
- 1 ciliegia al maraschino
- 1 bastoncino di cannella (opzionale)
Direzioni: Unire lo sciroppo d’acero, l’acqua e l’amaro in un bicchiere highball, mescolando fino ad amalgamare il tutto. Aggiungere il ghiaccio e la scorza d’arancia prima di versare il Jameson Whiskey. Guarnire con la ciliegia al maraschino e la stecca di cannella prima di servire. Questo è il cocktail ideale per incontri sofisticati intorno al fuoco.
Blood Orange Whiskey Cocktail
Ingredienti
- 1 ½ oz. Kentucky Whiskey
- 1/2 oz. Amaro Nonino Quintessentia
- 2 arance rosse (per 2 ½ oz. di succo) Va bene usare arance navali o succo di frutta se le arance rosse non sono disponibili – anche se questo cambierà il colore del cocktail
- 1/4 oz. Succo di limone spremuto fresco (1/4 di limone)
- 1/2 oz. di nettare d’agave
- 2 dosi di Orange Bitters
- Premuta di timo fresco
Direzioni: Spremere le arance rosse e il limone e metterli da parte. Riempire lo shaker con ghiaccio e aggiungere il Kentucky Whiskey, l’Amaro, i succhi d’arancia e di limone, l’agave e gli amari. Agitare vigorosamente fino a quando non si è raffreddato. Filtrare la miscela in un bicchiere da cocktail pieno di ghiaccio fresco. Spremere il rametto di timo fino a quando il suo dolce profumo viene rilasciato e poi metterlo in cima alla bevanda prima di servire. Questa è una bella bevanda da tenere in mano mentre si scartano i regali con gli amici.
Tipsy Toddy
Ingredienti
- 1 ½ tazza d’acqua
- 1 bustina di tè alla camomilla
- 2 cucchiaini di miele
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di acqua. Miele
- 2 oz. Bushmills Whiskey
- 1/2 oz. St. Germain
- Splash di succo di limone appena spremuto
- 2 spicchi di limone
Direzioni: Portare l’acqua a ebollizione all’interno di una piccola casseruola e aggiungere la bustina di tè. Lasciare la bustina di tè in infusione per 5 minuti prima di rimuoverla. Aggiungere il miele e poi lasciare raffreddare completamente la miscela. Riempire 2 bicchieri con ghiaccio e dividere il Bushmills Whiskey e il St. Germain tra di loro. Ricoprite ogni bicchiere con il tè macerato e una spruzzata di succo di limone prima di guarnire con uno spicchio di limone e servire. Mamme e papà apprezzeranno questa bevanda rilassante mentre giocano a Babbo Natale la notte prima di Natale.
Sweet Bourbon Cocktail
Ingredienti
- 1 tazza di zucchero di canna chiaro
- 1 tazza di acqua
- 1 baccello di vaniglia
- 3 bastoncini di cannella
- 1 ½ oz. Bourbon
- Splash di Club Soda
- 3 Dash di Citrus Bitters
- Miele e zucchero di canna
Direzioni: In un pentolino, mescolare insieme lo zucchero di canna chiaro e l’acqua fino a quando non è ben combinato. Rimuovere i semi dal baccello di vaniglia e aggiungere quello e due delle stecche di cannella una volta che la miscela ha raggiunto il bollore. Ridurre il calore e continuare a mescolare fino a quando non si vedono più cristalli di zucchero. Una volta pronto, è necessario lasciare raffreddare lo sciroppo prima di continuare con i cocktail. Mettete una piccola quantità di miele sul vostro dito e trascinatelo lungo il bordo di un bicchiere da cocktail. Rotolare il bordo del bicchiere nello zucchero di canna fino a quando non è completamente ricoperto. Riempite il bicchiere di ghiaccio e poi aggiungete la vostra miscela dolce e il bourbon, mescolando fino a quando non è ben amalgamato. L’amaro agli agrumi e la club soda si aggiungono per ultimi a piacere, mentre la rimanente stecca di cannella è la vostra guarnizione. Tenete questo dolce in mano per riscaldare i vostri ospiti quando entrano dal freddo dell’inverno.
Cioccolato caldo al whisky
Ingredienti
- 4 tazze di latte intero
- 1 tazza di cioccolato fondente a scaglie – non zuccherato
- 1 tazza di cioccolato al latte a scaglie – zuccherato
- 1 cucchiaino di cannella appena macinata
- Passo di cannella appena macinata
- 1/4 di tazza di whiskey
- Manciata di mini marshmallows
- 4 bastoncini di zucchero
. Cannella appena macinata
Direzioni: Utilizzando una pentola dal fondo spesso, scaldare il latte a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando non inizia a vapore. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere il cioccolato e la cannella e sbattere la miscela fino a quando il cioccolato si è sciolto. Togliere dal fuoco e aggiungere il whisky. Versate le vostre bevande in tazze, completandole con marshmallows, una spolverata di cannella e un bastoncino di zucchero. Che delizia per gli adulti dopo aver appeso le luci all’esterno. Raddoppiate la ricetta del cioccolato e mettetene da parte la metà senza whisky, così i bambini potranno partecipare a questa festa.
Crema di nocciole irlandese
Ingredienti
- 2 oz. di whisky irlandese
- 2 oz. Frangelico
- Crema montata
- Nociva grattugiata fresca
- Canna di zucchero
Direzioni: Combina l’Irish Whiskey e il Frangelico in uno shaker, mescola e poi versa in una tazza da caffè alta. Aggiungere la panna montata e un pizzico di noce moscata prima di aggiungere il bastoncino di zucchero come mescolatore commestibile. Questo è il drink perfetto dopo cena e può essere servito come parte del vostro menu di dessert.
Whiskey and Wine is Fine
Ingredienti
- 4 Clementine pelate e segmentate
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di acqua
- 3 oz. di Jameson Whiskey
- Succo appena spremuto di 1/2 limone
- Ciliegie maraschino
- 3 once di Cabernet Sauvignon
Direzioni: Iniziare mescolando insieme le Clementine, l’acqua e lo zucchero in una casseruola a fuoco medio. Lasciare bollire il composto, quindi ridurre il fuoco e lasciarlo sobbollire per 5 minuti. Togliere dal fuoco e filtrare il composto, estraendo quanto più liquido possibile. Lasciate raffreddare questo sciroppo prima di continuare con i cocktail. Una volta raffreddato mescolare 3 once di sciroppo con ghiaccio, Jameson Whiskey e il succo di limone in uno shaker. Versare il tutto su ghiaccio in un bicchiere da roccia, riempiendolo solo per 3/4. Aggiungere una o due ciliegie e poi far galleggiare il vino in cima. Questo può essere fatto versando lentamente il Cabernet su un cucchiaio che è stato messo sopra il bicchiere. Questo è un cocktail bellissimo da guardare, e ancora meglio per brindare alle vacanze.
La stagione delle vacanze vi dà ampie opportunità di indulgere in whisky e liquori pregiati. Approfittatene per riscaldare i vostri amici e la vostra famiglia con nuovi colpi di scena sui cocktail a base di whisky.
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