Le ciliegie sono uno dei frutti più popolari nel mondo! Si dividono in due gruppi di base – il dolce e l’acido. La ciliegia dolce, in particolare l’amarena, è conosciuta per il suo gusto incredibilmente delizioso e dolce. Queste ciliegie hanno un profondo pigmento rosso-nero, che gli fa guadagnare questo nome. Oltre ad essere un’ottima opzione per uno spuntino, le amarene sono anche cariche di nutrienti chiave come vitamine, minerali e antiossidanti per aiutarvi a godere di grande salute. In questo articolo, daremo uno sguardo ad alcuni dei migliori benefici delle ciliegie nere per il nostro corpo.
Che cos’è l’amarena?
L’amarena è una delle varietà di ciliegie dolci, chiamata anche ciliegia selvatica. Questi frutti sono ampiamente coltivati nelle regioni del Nord e del Sud America. Ottengono il loro pigmento di colore nero dall’alta quantità di antociani in essi contenuti, rendendoli uno dei frutti ricchi di antiossidanti.
Le ciliegie nere fanno bene?
Le ciliegie nere sono considerate uno degli alimenti più sani del pianeta. Contengono un’alta concentrazione di agenti antinfiammatori per ridurre i sintomi dell’artrite, della gotta e di altri problemi legati alle articolazioni. Le ciliegie nere sono anche ricche di antiossidanti per prevenire problemi legati al calore, al cancro e persino al diabete.
Ciliegie nere contro ciliegie rosse:
Le ciliegie rosse, come indica il nome, sono di colore rosso vivo. Sono dolci con un leggero sapore aspro. Queste ciliegie sono consumate intere o usate in succhi e dessert. Le ciliegie nere, invece, hanno un colore viola scuro, che sembra quasi nero. Hanno un sapore molto dolce e hanno più polpa. Queste ciliegie sono meglio mangiate intere.
Valore nutrizionale delle ciliegie nere:
Ecco la ripartizione di 100 g di amarene nei fatti nutrizionali:
- Calorie totali: 63
- Carboidrati: 16
- Zucchero: 12.8
- Proteine: 1 gm
- Fibre: 2 gm
- Potassio: 222 mg
Benefici dell’amarena per la pelle, i capelli & Salute:
Qui abbiamo elencato 20 incredibili usi dell’amarena per la salute, i capelli e la pelle. Diamogli un’occhiata.
1. Induce un buon sonno:
Triptofano e melatonina sono alcuni degli enzimi che sono presenti nelle ciliegie nere rendendolo uno degli alimenti perfetti per coloro che vogliono un buon sonno. L’insonnia o la mancanza di sonno è nota per causare un sacco di disturbi di salute tra cui qualcosa come la depressione. Prendete alcune ciliegie nere prima di andare a letto e vedetevi in un sonno profondo e sano.
2. Previene le malattie cardiache:
Quercetina è uno degli antiossidanti presenti nelle ciliegie nere in buone quantità. Questo antiossidante ha proprietà anticancerogene che secondo i professionisti aiutano a tenere a bada tutti i tipi di malattie cardiache. Questo è uno dei benefici che si dovrebbe guardare avanti solo a causa dell’aumento dei problemi di cuore al giorno d’oggi.
3. Mantiene i tumori a bada:
Le amarene sono cariche di antiossidanti che combattono i radicali liberi che sono responsabili dei tumori. Ci sono enzimi nelle ciliegie nere conosciuti come amigdalina che è un tipo di acido fenolico. Questo aiuta a ridurre la dimensione dei tumori cancerosi nel corpo e impedisce anche la loro diffusione nel corpo causando il cancro. Questo è di nuovo un beneficio che vorresti raccogliere.
4. Proprietà antinfiammatorie:
La capacità di ridurre effettivamente e poi gradualmente trattare l’infiammazione è di nuovo uno dei vantaggi delle ciliegie nere che dovresti cercare. Gli antociani nell’amarena agiscono come antidolorifici naturali e danno sollievo dai disturbi legati alle articolazioni come l’artrite, la gotta, ecc. Per questo scopo, è necessario consumare regolarmente le amarene nella dieta quotidiana.
5. Cura l’artrite:
L’accumulo di acido urico nel corpo sotto forma di cristalli è ciò che porta all’artrite e ai suoi tipi come la gotta. Questo porta all’infiammazione e al dolore estremo nelle articolazioni. Prendere il succo di ciliegie nere aiuta nel trattamento dell’artrite e del dolore che porta con sé. Questo è solo perché gli enzimi antociani nelle ciliegie aiutano a rompere l’acido urico e lo eliminano dal corpo. Circa 10 once di succo di amarena sono raccomandate ogni giorno per un paio di settimane.
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6. Protegge i denti dalle carie:
I composti del frutto sono noti per controllare la formazione della placca in bocca, che è la causa principale della carie e delle carie. Le ciliegie nere sono anche note per combattere la formazione di batteri nella bocca, che può cattivo odore. Hanno anche proprietà sbiancanti per i denti. Questo è uno dei principali benefici per la salute delle ciliegie nere.
7. Protezione della pelle:
Le ciliegie offrono numerosi benefici alla pelle. L’assunzione regolare di amarene protegge la pelle come una protezione solare contro i raggi UVA e UVB del sole. Il beta carotene presente nel frutto è responsabile di questo scopo. Promuove anche la salute della pelle insieme alla protezione. Gli antociani aiutano nella prevenzione del cancro alla pelle. Questo è uno dei migliori benefici del concentrato di amarene.
8. Controlla la perdita dei capelli:
Le amarene sono anche note per rafforzare i follicoli dei capelli e prevenire la perdita dei capelli. I ricchi livelli di ferro nelle ciliegie nere aiutano nella prevenzione degli stati anemici. L’anemia è nota per portare alla perdita dei capelli. Quindi, se si vuole combattere il problema della perdita dei capelli, allora niente di meglio che avere una manciata di ciliegie nere.
9. Ritarda i segni dell’invecchiamento:
Un altro importante beneficio delle amarene è la sua potenza nel trattare i segni dell’invecchiamento. Gli antiossidanti contenuti nelle ciliegie aiutano a eliminare i radicali liberi che causano danni al corpo e alla pelle. Questo mantiene anche la pelle soda e giovane e previene le linee sottili e le rughe che rendono il viso opaco.
10. Benefici antiossidanti:
Il frutto dell’amarena è uno dei frutti più famosi al mondo, conosciuto soprattutto per il suo sapore. Solo poche persone sono consapevoli dei benefici per la salute dell’amarena. È stato dimostrato che questo frutto riduce lo stress ossidativo e permette al corpo di combattere diverse infezioni e malattie. Neutralizza i radicali liberi nel corpo che sono dannosi per esso e mantiene la salute dal nucleo.
11. Promuove la salute dei capelli:
Oltre a prevenire la perdita dei capelli, il frutto dell’amarena può rendere i capelli sani dalle ciocche. Gli estratti di questo frutto sono stati utilizzati in diversi integratori che sono anche la ragione dietro la proprietà anti-invecchiamento (discussa in precedenza). Con l’aiuto dell’amarena, si possono evitare le doppie punte che portano a una minore perdita di capelli. Questo è uno dei migliori benefici dell’amarena per cui la gente è così affezionata a questo frutto.
12. Abbassa l’acido urico:
Secondo studi scientifici, è stato dimostrato che il consumo quotidiano di questo succo di amarena selvatica può ridurre i livelli di acido urico causando così meno dolori. Può eliminare i cristalli nelle articolazioni che si accumulano per formare un blocco causando così un dolore tremendo. Bene, l’amarena può risolvere questo problema e alleviare il dolore. A causa di questi benefici per la salute dell’amarena, gli estratti di questo frutto sono anche conosciuti come medicina liquida scura.
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13. Buon spuntino post-allenamento:
Molte persone non conoscono i benefici per la salute dell’amarena. Il frutto ha la capacità di ridurre l’indolenzimento dei muscoli e di farvi sentire meglio. Questo è uno dei migliori benefici dell’amarena che gli permette di essere consumato come un trattamento post-allenamento. Se hai un gelato che contiene amarene, allora non stai solo fornendo al tuo corpo grassi e zuccheri artificiali, ma anche la bontà delle amarene.
14. Combatte le infezioni batteriche:
Il frutto dell’amarena ha la capacità di combattere una serie di infezioni batteriche a causa delle proprietà salutari presenti in esso. Molte persone lo usano come gustoso cibo antibatterico. Il frutto è famoso in quasi tutto il mondo per i suoi benefici organici. Combattere le infezioni batteriche con l’aiuto di un frutto è il modo più naturale e sano di eliminare le malattie.
15. Riduce le malattie neurologiche:
L’amarena ha una serie di benefici per la salute e combattere le malattie neurologiche è uno di questi. È stato dimostrato che il frutto combatte le malattie legate ai nervi ed elimina un certo numero di tessuti nervosi nel corpo. I medici prescrivono con fiducia questo frutto a un certo numero di persone e per questo motivo, questo è uno dei frutti più sani in assoluto.
16. Abbassa il colesterolo cattivo:
L’amarena può ridurre efficacemente il contenuto di colesterolo cattivo nel corpo. Gli studi dimostrano che il consumo regolare di succo d’amarena può abbassare i livelli di LDL e prevenire così i problemi di cuore. Essendo un frutto a basso contenuto calorico, le amarene sono un’alternativa salutare agli spuntini spazzatura e oleosi!
17. Combatte il diabete:
Le amarene possono aumentare i livelli di insulina, che a sua volta controlla lo zucchero nel sangue. Questo è il motivo per cui le amarene sono altamente raccomandate per i pazienti diabetici, specialmente come spuntino tra un pasto e l’altro. Sono anche ad alto contenuto nutrizionale, offrendo vitamina C, potassio e fibre in buone dosi. Questo è uno dei migliori vantaggi di mangiare ciliegie nere regolarmente.
18. Regola la pressione sanguigna:
Come da ricerche, il succo di amarena è noto per abbassare la lettura sistolica del cuore. Abbassando la pressione sanguigna, le amarene possono prevenire attacchi cardiaci improvvisi e altre malattie cardiovascolari. C’è uno studio basato sull’evidenza che il succo di amarena può ridurre le possibilità di ictus di quasi il 35%!
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Effetti collaterali dell’amarena:
Ecco alcuni dei principali effetti collaterali del consumo di amarene in eccesso:
- Disturbi della digestione
- Feci sciolte, dovute alle fibre
- Gas interno
- Bolle
- Crampi allo stomaco
- Allergie dovute all’estratto di amarena su stomaci sensibili
Le amarene sono una delizia culinaria, che viene coltivata in climi freschi. Questi frutti sono una vista rara nel mercato indiano e sono disponibili in negozi online selezionati. Costano anche una fortuna, il che li rende uno dei frutti meno conosciuti dai locali. Tuttavia, se si ha la possibilità di andare all’estero e visitare uno dei paesi occidentali, le amarene possono essere gustate a proprio piacimento.
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