Quando lo ordini con il tuo cibo messicano o indiano, il riso ha un sapore piuttosto delizioso – ma purtroppo, quando si frusta un lotto a casa, in qualche modo non ha mai un sapore così decadente. Per fortuna, ci sono molti modi per rendere buono il riso istantaneo che non richiedono un sacco di tempo o di abilità culinarie. Come alimento di base in così tante culture diverse, il riso è un’opzione versatile e nutriente, sia che abbiate bisogno di un cibo adatto al dormitorio o di un pasto semplice per una persona. Abbina una ciotola di riso a una semplice ricetta di riso fritto o mangialo da solo. Con il riso integrale o bianco, i tuoi piani per la cena sono appena diventati molto più facili – ma non meno saporiti, piccanti e gustosi.
Non pensare di doverti affidare a pasti congelati o da asporto quando sei di fretta – questo amido può essere cucinato e reso ancora più delizioso in soli 15 minuti. Tutto ciò di cui hai bisogno è una dispensa ben fornita, un solido portaspezie e un po’ di creatività per trasformare la tua pentola di riso da triste a radicale. Non c’è bisogno di stressarsi per l’ora di cena – basta buttare una pentola sul fuoco e cucinare.
Aggiungi erbe
Un po’ di olio, sale e un po’ di origano, basilico o rosmarino possono aggiungere un tocco di grinta immediata a una noiosa ciotola di riso. Le erbe fresche o secche sono perfettamente facili da aggiungere.
Cuocilo in brodo
Invece di riempire la tua pentola con acqua, usa brodo vegetale o di pollo per una ciotola di riso dal gusto ricco.
Aggiungi coriandolo e lime
Vuoi creare un burrito bowl ispirato a Chipotle? Tritate del cilantro e aggiungete un pizzico di succo di lime a una pentola di riso bianco o integrale.
Salsa di soia a pioggia
Per una ciotola di risoper una ciotola di riso di ispirazione asiatica, versate solo un po’ di salsa di soia e aggiungete un pizzico di zenzero e aglio in polvere per un tocco in più. Il risultato sarà simile al riso fritto, solo che è leggermente migliore per te.
Sprinkle On Furikake
Questa miscela di alghe è un classico condimento del riso giapponese, fatto con semi di sesamo, alghe, zucchero, sale e pesce. Prendine un po’ in un negozio di alimentari asiatico.
Miscela con la salsa
Hai fretta? Fai un burrito istantaneo mescolando un po’ di salsa con il tuo riso. Aggiungere fette di avocado per un po’ di cremosità in più.
Aggiungi fagioli
Riso e fagioli sono un classico di cui non ci stancheremo mai. Mescolate dei fagioli neri con la vostra pentola di riso, e aggiungete un pizzico o due di salsa piccante per un po’ di calore.
Put An Egg On It
Per quanto ci riguarda, praticamente tutto è meglio con un uovo sopra. Bonus: mescolare un uovo fritto con verdure al vapore e riso è piuttosto simile al bibimbap coreano.
Mettilo nella zuppa
Se hai del riso extra o vuoi un pasto più sostanzioso, salta gli spaghetti e aggiungi questo cereale a una pentola di brodo e verdure per fare una sana zuppa.
Fry It
Un po’ di olio di sesamo, aglio, e salsa di soia fanno un sacco di strada. Basta scaldare un po’ d’olio in una padella e preparare il riso come il vostro piatto d’asporto preferito.
0 commenti