Guide du lait non laitier pour les tout-petits

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens se tournent vers le lait non laitier. Pour certains, ils sont intolérants au lactose, luttent contre une allergie alimentaire, souhaitent consommer des aliments meilleurs pour l’environnement, leur santé et sont sans cruauté ! Bien qu’il soit merveilleux qu’il y ait tant d’options de lait non laitier, cela peut aussi être accablant ! Si votre tout-petit est prêt à boire du lait et que vous souhaitez pourtant ne pas en consommer, il peut être difficile de choisir un lait végétal équilibré sur le plan nutritionnel ! J’espère qu’après avoir lu l’article de blog d’aujourd’hui, vous vous sentirez habilité à faire l’épicerie pour trouver un lait génial à base de plantes pour vous et toute votre famille !

Les avantages du lait non laitier par rapport au lait laitier

Le lait laitier contient certes du calcium, des protéines, de la vitamine D, de la vitamine A et du potassium, mais il peut aussi contenir des hormones, des pesticides et des antibiotiques. La recherche a montré que le lait laitier peut contribuer à l’inflammation, ce qui peut contribuer à des maladies liées à l’alimentation telles que les maladies cardiaques et le cancer. L’augmentation de la consommation de produits laitiers a également été liée à l’acné et à la constipation.

Le lait non laitier peut être plus facile à digérer, est dépourvu d’hormones et d’antibiotiques et peut être un choix plus sain selon le type que vous achetez. Je recommande toujours le lait non sucré, biologique et recherchez les marques qui ont plus de protéines, de calcium et de vitamine D. Plus d’informations à ce sujet plus tard dans le blog !

Une préoccupation commune des gens avec un régime sans produits laitiers est de recevoir suffisamment de calcium et de vitamine D. C’est la position de l’American Dietetic Association que, « les régimes végétariens planifiés de manière appropriée, y compris les régimes totalement végétariens ou végétaliens, sont sains, nutritionnellement adéquats, et peuvent fournir des avantages pour la santé dans la prévention et le traitement de certaines maladies. Les régimes végétariens bien planifiés conviennent aux individus à toutes les étapes du cycle de vie, y compris la grossesse, l’allaitement, la petite enfance, l’enfance et l’adolescence, ainsi qu’aux sportifs. Un régime végétarien est défini comme un régime qui ne comprend pas de viande (y compris la volaille) ou de fruits de mer, ou de produits contenant ces aliments. »

Suivre un régime varié, à base de plantes et riche en aliments denses en nutriments peut vous aider à vous assurer que vous consommez suffisamment de vitamines et de minéraux dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Lorsqu’il s’agit de laits à base de plantes, cependant, ils ne sont pas créés égaux… alors continuez à lire pour connaître nos préférés afin de vous assurer que votre petit reçoit la nutrition appropriée dont il a besoin !

Calcium & Aliments à base de plantes riches en vitamine D

Le calcium est essentiel à la construction d’os solides, à la coagulation du sang, à la régulation du rythme cardiaque et à l’équilibre des fluides dans les cellules. Certains aliments à base de plantes riches en calcium comprennent les graines de sésame, les haricots de soja, les haricots blancs, les feuilles de chou vert, les haricots blancs, les épinards à moutarde, le chou frisé, le chou et bien d’autres encore !

La vitamine D aide le calcium à favoriser la croissance des os. Les carences en vitamine D ont été liées à certains cancers, à la dépression, à la prise de poids et aux maladies cardiaques. Parmi les aliments riches en vitamine D figurent les poissons gras et les champignons. La vitamine D provient également d’une exposition modérée au soleil et d’une supplémentation. Si vous pensez que vous avez une carence en vitamine D, prenez à votre médecin de soins primaires sur la possibilité de supplémentation en vitamine D.

Ce qu’il faut prendre en compte lors du choix d’un lait non laitier

Calories : Un apport calorique approprié est important pour la croissance continue et le bien-être général de votre tout-petit. Les tout-petits ont besoin d’environ 1 000 calories par jour, ce qu’il est important de garder à l’esprit lorsque vous examinez les différentes options de lait. Essayez de donner à votre enfant deux portions de lait par jour. Avec Ella, je continue à lui offrir de l’eau et du lait, et je la laisse guider et réguler elle-même sa consommation. Tout comme nous, les tout-petits ont des jours où ils ont plus faim et plus soif et des jours où ils n’ont pas faim. La clé est une exposition et une offre cohérentes.

Les graisses : saviez-vous que 30 à 40 % de l’apport des tout-petits devraient provenir des graisses ? Les graisses sont importantes pour stocker l’énergie, isoler/protéger nos organes et stocker les vitamines liposolubles. Le profil des matières grasses des substituts du lait peut varier. En plus des matières grasses du lait non laitier, essayez d’inclure des matières grasses provenant d’autres sources alimentaires telles que l’avocat, le beurre de noix, le yaourt, la cuisson ou le rôtissage de légumes avec de l’huile de coco, etc. Ella aime l’avocat et la banane en purée et les toasts au beurre de cacahuète ou au beurre d’amande comme quelques idées !

Les protéines : En moyenne, les tout-petits ont besoin de 0,5 gramme de protéines par poids corporel chaque jour. Les protéines sont essentielles à la croissance des muscles, des cellules et à la satiété. Vous trouverez ci-dessous une comparaison nutritionnelle utile des laits non laitiers. En plus du lait, les sources supplémentaires de protéines comprennent les haricots, le beurre de noix, le houmous, l’avoine, le quinoa, les graines de chanvre, les graines de chia ainsi que les œufs, le poisson et la volaille pour ceux qui mangent principalement à base de plantes mais ne sont pas 100% végétaliens.

Comparaisons des laits non laitiers

Il est maintenant temps de décomposer tous les différents types de laits non laitiers et leur contenu nutritionnel ! Lorsque vous achetez du lait non laitier, recherchez des marques avec peu d’ingrédients et choisissez toujours non sucré pour éviter le sucre ajouté inutile.

Calories, protéines et matières grasses moyennes par portion de 1 tasse (8 onces) :

Amande : 40 calories, 1 à 2 grammes de protéines, 0 à 2 grammes de graisses

Riz : 120 calories, 0 gramme de protéines, 2 grammes de graisses

Coco : 50 calories, 0 gramme de protéines, 5 grammes de graisses

Avoine : 120 calories, 3 grammes de protéines, 5 grammes de graisse

Chiffon : 80 calories, 3 grammes de protéines, 5 grammes de graisse

Soy : 80 calories, 7 grammes de protéines, 4 grammes de graisses

Protéines de pois : 100 calories, 8 grammes de protéines, 4,5 grammes de graisses

Meilleurs laits non laitiers pour les tout-petits

Votre tout-petit a atteint l’âge de commencer à boire du lait et vous vous demandez lequel choisir ! Les protéines de soja et de pois vont être vos meilleures options car elles sont les plus riches en protéines. Les protéines sont essentielles au développement du cerveau, des hormones et des muscles de votre enfant. Certaines marques sont également enrichies en vitamine D, en calcium et en vitamines B. Les laits non laitiers tels que les laits d’amande, de riz, d’avoine ou de noix de coco ne contiennent que peu ou pas de protéines et ne sont donc pas le meilleur choix pour les tout-petits en pleine croissance. Comme mentionné ci-dessus, n’oubliez pas de choisir des laits non sucrés et des marques qui contiennent peu d’ingrédients. L’une de nos options préférées a été le lait protéiné de pois Ripple et nous achetons l’option non sucrée.

Sécurité du soja

Il y a beaucoup de débats autour du soja et si oui ou non il est sûr à boire et à manger, en particulier pour les femmes. La plupart des recherches récentes ont indiqué que le soja est sûr consommé en quantités alimentaires modérées. Il n’existe pas de recherche à long terme sur des doses extrêmement élevées d’aliments à base de soja et sur leurs conséquences. Toutefois, des recherches ont conclu que l’utilisation à long terme de suppléments de soja à forte dose peut augmenter la muqueuse utérine et l’épaissir, ce qui peut entraîner un cancer. Il n’a pas été démontré que les aliments à base de soja eux-mêmes provoquent ces effets. L’un des aspects positifs du soja est qu’il a été démontré qu’il pouvait potentiellement réduire votre « mauvais » cholestérol LDL. Le soja est également riche en protéines, ce qui est essentiel pour les jeunes enfants en pleine croissance. Lorsque vous achetez des aliments et des laits de soja, recherchez toujours des produits biologiques, car le soja générique est l’une des cultures les plus génétiquement modifiées. Notre suggestion, optez pour le Bio et si le lait de soja est la boisson préférée de votre enfant, assurez-vous que le reste de son alimentation est varié avec différentes protéines végétales (pas plus d’aliments à base de soja) comme les haricots, les noix, les céréales, les fruits et les légumes.

Lait de coco, de noix de macadamia, d’amande, d’avoine & Plus…

Bien que ces laits ne conviennent pas aux tout-petits, ils restent de merveilleuses options pour les adultes ! J’adore tous ces laits à ajouter aux smoothies, au café, au thé, aux céréales et plus encore !

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